O Víně

Autor


27.10.2014 p.j. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 27.10.2014 07:07
Asi každý vínomilec si hýčká v hlavě nějaký svůj sen. Nějakou tu vysněnou lahev, nedostupnou, legendami opředenou. Na kterou by sice šlo nějaký ten měsíc nebo rok šetřit, ale... cena se zdá tak absurdní, že je lepší o tom jen snít.
Počet příspěvků: 4 | Poslední vložil: Ladislav Holeček dne: 26.01.2016 15:48
14.10.2014 JFK Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 14.10.2014 07:00
Nedávná koupě Chambertinu od Pierre Damoy mi nedala spát, a proto jsem ji neváhal otevřít, abych prozkoumal, zda-li se na ní podepsal horký ročník 2003.
07.10.2014 jbes Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 07.10.2014 07:00
Opět měsíční přehled degustovaných vín, tentokrát trošku kratší, jak to u mě bývá v době burčáku. A pod dojmem skvělých článků radka, doplněný o studijní materiál - čísla šarží a evidenční čísla jakosti.
29.09.2014 J. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 29.09.2014 07:00
V průběhu září jsem otevřel 9 lahví ze 4 států. Tentokrát převažovala moravská vína (4x), dva zástupci byly ze Španělska a Francie. Jednou se dostalo také na Portugalsko. Nejlépe jsem hodnotil Rosé brut Crémant d´Alsace, La Closerie de Malescasse 2008 Appellation Haut-Médoc Controlée a Veltlínské zelené 2010 pozdní sběr z Vinařství Mikrosvín Mikulov.
26.09.2014 Mara Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 26.09.2014 07:00
Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Kremstal, Mittelburgenland, Südsteiermark, Wachau, Wagram a Weinviertel.
10.09.2014 jbes Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 10.09.2014 07:00
Jedenáctka vín přinesla i některé zajímavosti, jako například vína z Egypta nebo méně známější odrůdy.
29.08.2014 Mara Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 29.08.2014 07:00
Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Carnuntum, Neusiedlersee-Hügelland, Thermenregion, Traisental a Wachau.
Počet příspěvků: 2 | Poslední vložil: Mara dne: 29.08.2014 15:00
28.08.2014 J. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 28.08.2014 07:00
V průběhu srpna jsem otevřel 8 lahví ze dvou států. Tentokrát jsem se míjel s našimi víny nebo to nestálo ani za krátký report. V pěti případech se podíváme do Itálie a třikrát do Španělska. Nejvíce se mi líbil italský Sauvignon 2013 Indicazione Geografica Tipica Marca Trevigiana z vinařství Società Agricola Ca’ di Rajo di Cecchetto a Vino Nobile di Montepulciano 2010 Denominazione di Origine Controllata e Garantita.
05.08.2014 jbes Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 05.08.2014 07:00
Pár výborných moravských bílých a dvě vynikající lahve z Itálie a Francie.
31.07.2014 J. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 31.07.2014 07:00
V průběhu července jsem otevřel 8 lahví ze 4 států. Největší zastoupení měla tentokráte moravská vína (3x), po dvou zástupcích bylo z Francie a Itálie. Chile jsem v červenci ochutnal pouze jednou. Jednoznačným vítězem pro mne bylo Chateau La Croix Mazeran 2010 Appellation Saint-Emilion Grand Cru Controlée, ale velmi mne zaujalo také Chardonnay 2011 pozdní sběr Oldřicha Drápala, Château Maugresin de Clotte 2010 Appellation Castillon Côtes de Bordeaux Controlée a italské Chardonnay 2013 Denominazione di Origine Controllata (Castello di Roncade).
Počet příspěvků: 12 | Poslední vložil: J. dne: 04.09.2014 13:44
25.07.2014 Mara Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 25.07.2014 07:00
Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Kamptal, Thermenregion, Traisental, Wachau a Wagram.
23.07.2014 JFK Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 23.07.2014 07:00
Vína z Bordeaux obvykle nevyhledávám, i když v poslední době je beru trochu na milost. Tentokrát padla volba na Chateau La Conseillante, z apelace Pomerol. Byly tam tradiční fialky? Dozvíte se dále :-)
22.07.2014 JFK Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 22.07.2014 07:00
Henri Boillot, známé jméno v Burgundsku, jaké je jeho základní bílé víno z roku 2008?
09.07.2014 L.U.K.E. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 09.07.2014 07:00
Tato původně francouzská odrůda vznikla patrně náhodným zkřížením odrůd Cabernet Frank a Sauvignon Blanc. Pro své kvality se následně rozšířila prakticky do všech koutů světa a dnes se jedná celosvětově o jednu ze čtyř nejpěstovanějších červených odrůd.
Počet příspěvků: 4 | Poslední vložil: L.U.K.E dne: 14.07.2014 13:44
08.07.2014 jbes Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 08.07.2014 07:00
Převážně bílá moravská vína a jen 2 zahraniční červená. Všechno solidní pití.
04.07.2014 Sajmik Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 04.07.2014 07:00
Druhý díl volně koncipovaného seriálu, věnovaného madiranským vinařům a - jako v dnešním případě - vinařkám.
30.06.2014 J. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 30.06.2014 07:00
V průběhu června jsem otevřel 7 lahví ze 4 států. Největší zastoupení (3x) měla v tomto měsíci vína moravská. Následovala Francie (2x) a po jednom zástupci bylo z Itálie a Argentiny. Nejvíce mne oslovil argentinský Malbec, francouzské Château Moulin de Fontmurée 2010 a Chardonnay ze Šlechtitelské stanice ve Velkých Pavlovicích.
Počet příspěvků: 1 | Poslední vložil: jbes dne: 30.06.2014 19:01
27.06.2014 Mara Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 27.06.2014 07:00
Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Kamptal, Kremstal, Wachau, Wagram a Weinviertel.
19.06.2014 Sajmik Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 19.06.2014 07:00
Poslední dobou se mi asi nejvíc trefují do vkusu červená vína z údolí řeky Rhony a z oblasti Langeudoc-Roussillon, která za sebou mají pár let ležení ve sklepě. Nejinak tomu bylo i u této láhve.
Počet příspěvků: 3 | Poslední vložil: Sajmik dne: 20.06.2014 13:03
17.06.2014 jbes Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 17.06.2014 07:00
V květnu pěkná vína a jedna opravdová lahůdka.