O Víně

Měsíc září je vždy poměrně bohatý na nejrůznější vinařské akce a z tohoto důvodu vám i já již tradiční vinné střípky nabídnu tento měsíc ve dvou dílech, v tom prvním začneme ve vinařské podoblasti Kamptal, kde jsem původně jsem měl v plánu navštívit tradiční víkendovou vinařskou akci v údolí Kamptal zvanou „Zöbinger Weinerlebnis", avšak velmi špatné počasí mi podobnou návštěvu rozmluvilo a tak vás dnes „jen" seznámím s víny tamního vinařství Weingut Brandl, jež se výše uvedené vinařské akce také účastní, přičemž já osobně považuji toto vinařství za jedno z nejlepších vinařství v údolí Kamptal a nutno podotknout, že i v letošním roce svoji kvalitu prokázalo.

V dalších dvou případech se podíváme na vína dvou větších vinařství z vinařské podoblasti Wagram, jíž jsem se až dosud spíše vyhýbal, avšak ne úmyslně, jen má tato vinařská podoblast nevýhodu v tom, že je sousedem známějších vinařských podoblastí. V prvním případě jsem ochutnal vína vinařství Weingut Kolkmann z vinařské obce Fels am Wagram, jež patří mezi větší vinařství a rovněž toto vinařství prokázalo svou kvalitu, avšak přeci jenom bylo o něco horší nežli z mého pohledu skvělé vinařství Weingut Leth, jehož vína jsem ochutnal v druhém případě. Toto vinařství patří mezi největší ve vinařské podoblasti Wagram a sídlí rovněž v obci Fels am Wagram, přičemž mě z jejich sortimentu doslova nadchlo víno Roter Veltliner 2009 Scheiben, jež považuji za jedno z nejlepších vín z odrůdy Veltlínské červené tohoto ročníku. Z archívu vinařství Weingut Leth pocházejí rovněž fotografie tamních viničních tratích, jež naleznete v příloze.

A nyní již následuje krátký popis a hodnocení vín posledního měsíce:

Weingut Günther u. Petra Brandl (Lauserkellergasse 1, A-3561 Zöbing)
Vinařství obhospodařuje cca 9 ha vinic v okolí obce Zöbing, přičemž za nejzajímavější viniční tratě lze považovat: Heiligenstein, Kogelberg či Pfaffenberg. Vinařství má webové stránky.

Grüner Veltliner 2009 Kogelberg (viniční trať Kogelberg, suché, 13,0 % alk., cena 8,00 €) - Víno z odrůdy Veltlínské zelené, zatříděné v apelaci Kamptal DAC Reserve. Barva světle žlutozelená, vyšší viskozita. Ve vůni středně intenzivní, ovocné, na pozadí zelená jablka a byliny, v závěru jemný náznak limetky a tabáku. V chuti plné, harmonické, ovocné, na pozadí zelená jablka, v závěru jemný dotek citrusů a pepře, delší perzistence. Hodnotím 89 body.

Grüner Veltliner 2009 Kogelberg Privat (viniční trať Kogelberg, suché, 13,5 % alk., cena 12,00 €) - Víno z odrůdy Veltlínské zelené. Barva středně žlutozelená, vyšší viskozita. Ve vůni středně intenzivní, ovocné, na pozadí červená jablka a hrušky, v závěru jemný náznak pomeranče a tabáku. V chuti plné, harmonické, ovocné, na pozadí červená jablka a hrušky, v závěru jemný dotek tropického ovoce, delší perzistence. Hodnotím 92 body.

Riesling 2009 Kogelberg (viniční trať Heiligenstein, suché, 13,0 % alk., cena 9,50 €) - Víno z odrůdy Ryzlink rýnský, zatříděné v apelaci Kamptal DAC Reserve. Barva světle žlutozelená, vyšší viskozita. Ve vůni středně intenzivní, ovocné, na pozadí žluté ovoce, broskve a meruňky, v závěru jemný dotek lipového květu a pomerančové kůry. V chuti plné, harmonické, ovocné, na pozadí broskve a citrusy, v závěru lehký dotek limetky, delší perzistence. Hodnotím 91 body.

Riesling 2009 Kogelberg Privat (viniční trať Heiligenstein, suché, 14,5 % alk., 14,00 €) - Víno z odrůdy Ryzlink rýnský. Barva středně žlutozelená, vyšší viskozita. Ve vůni středně intenzivní, ovocné, na pozadí broskve a tropické ovoce, v závěru jemný dotek medu. V chuti plné, harmonické, ovocné, na pozadí broskve, v závěru lehký dotek meruněk a medu, delší perzistence. Hodnotím 93 body.

Weingut Gerhard u. Horst Kolkmann (Flugplatzstraße 11-12, A-3481 Fels am Wagram)
Vinařství obhospodařuje cca 33 ha vinic v okolí obce Fels am Wagram a Gösing am Wagram, přičemž za nejzajímavější viniční tratě lze považovat: Brunnthal, Diebstein, Essenthal, Fumberg, Hammer, Schafberg, Welfel či Zeisleiten. Vinařství má webové stránky.

Grüner Veltliner 2009 Perfektion (viniční trať Brunnthal, suché, 14,0 % alk., zbytkový cukr 1,7 g/l, kyseliny 5,0 g/l, cena 6,60 €) - Víno z odrůdy Veltlínské zelené. Barva středně žlutozelená, vyšší viskozita. Ve vůni středně intenzivní až intenzivnější, ovocno-kořenité, na pozadí zelená jablka, byliny a čerstvý chřest, v závěru lehký dotek hrušek a žlutého ovoce. V chuti plné, harmonické, ovocno-kořenité, na pozadí hrušky a jablka, v závěru jemný dotek žlutého ovoce a pepře, delší perzistence. Hodnotím 89 body.

Riesling 2009 Fumberg (viniční trať Fumberg, suché, 12,5 % alk., cena 5,90 €) - Víno z odrůdy Ryzlink rýnský. Barva světle žlutozelená, vyšší viskozita. Ve vůni středně intenzivní, ovocné, na pozadí broskve a jemné tropické tóny, v závěru jemný dotek ananasu a lipového květu. V chuti lehčí, harmonické, ovocné, na pozadí broskve a citrusy, v závěru jemné tropické tóny a mango, střední až delší perzistence. Hodnotím 86 body.

Roter Veltliner 2009 Diebstein Reserve (viniční trať Diebstein, suché, 14,0 % alk., cena 11,20 €) - Víno z odrůdy Veltlínské červené, částečně barrique. Barva světle žlutozelená, vyšší viskozita. Ve vůni středně intenzivní, ovocné, na pozadí žluté ovoce a jablka, v závěru jemný dotek hrušek a karamelu. V chuti plné, harmonické, ovocné, na pozadí žluté ovoce a jablka, v závěru jemný dotek hrušek a marcipánu, delší perzistence. Hodnotím 91 body.

Weißburgunder 2009 Diebstein (viniční trať Diebstein, suché, 13,5 % alk., zbytkový cukr 3,6 g/l, kyseliny 7,2 g/l, cena 5,90 €) - Víno z odrůdy Rulandské bílé. Barva světle žlutozelená, vyšší viskozita. Ve vůni středně intenzivní, ovocné, na pozadí tropické ovoce, v závěru jemný dotek mandarinek a akátu. V chuti plné, svěží, ovocné, na pozadí tropické ovoce, v závěru jemný dotek citrusů, delší perzistence. Hodnotím 87 body.

Zweigelt 2006 Barrique (viniční trať Diebstein, suché, 13,5 % alk., zbytkový cukr 1,8 g/l, kyseliny 4,5 g/l, cena 10,60 €) - Víno z odrůdy Zweigeltrebe, barrique 15 měsíců, ocenění AWC Gold. Barva tmavě rubínová s fialovými odlesky, vyšší viskozita. Ve vůni intenzivnější, ovocné, na pozadí zralé třešně a višně, v závěru lehký dotek vanilky a pomeranče. V chuti plné, harmonické, ovocné, na pozadí švestky a višně, v závěru jemný dotek hořké čokolády a dřeva, delší perzistence. Hodnotím 89 body.

Weingut Franz u. Erich Leth (Kirchengasse 6, A-3481 Fels am Wagram)
Vinařství obhospodařuje cca 42 ha vinic v okolí obcí Fels am Wagram a Gösing am Wagram, přičemž za nejzajímavější viniční tratě lze považovat: Brunnthal, Floss, Scheiben, Steinagrund či Wagramterrassen. Vinařství má webové stránky.

Chardonnay 2008 Floss (viniční trať Floss, suché, 13,5 % alk., cena 13,20 €) - Víno z odrůdy Chardonnay, barrique. Barva středně žlutozelená, vyšší viskozita. Ve vůni intenzivnější, ovocné, zakouřené, na pozadí tropické ovoce, v závěru jemný dotek jablek, mandarinek a vanilky. V chuti plné, harmonické, ovocné, na pozadí tropické ovoce a jemně jablka, v závěru jemný dotek kokosu, karamelu a dřeva, delší perzistence. Hodnotím 91 body.

Grüner Veltliner 2009 Scheiben (viniční trať Scheiben, suché, 14,0 % alk., 14,40 €) - Víno z odrůdy Veltlínské zelené. Barva středně žlutozelená, vyšší viskozita. Ve vůni středně intenzivní, ovocno-kořenité, na pozadí žluté ovoce a byliny, v závěru jemný dotek nektarinek, tabáku a lískových ořechů. V chuti plné, harmonické, ovocno-kořenité, na pozadí žluté ovoce, v závěru jemný dotek cukrového melounu, citrusů a pepře, delší perzistence. Hodnotím 92 body.

Riesling 2009 Wagramterrassen (viniční trať Wagramterrassen, suché, 13,5 % alk., cena 13,20 €) - Víno z odrůdy Ryzlink rýnský. Barva středně žlutozelená, vyšší viskozita. Ve vůni středně intenzivní, ovocné, na pozadí broskve a jemně blumy, v závěru lehký dotek lipového květu a grapefruitu. V chuti plné, harmonické, ovocné, na pozadí broskve, v závěru jemný dotek meruněk a grapefruitu, v závěru jemně minerální, delší perzistence. Hodnotím 90 body.

Roter Veltliner 2009 Scheiben (viniční trať Scheiben, suché, 13,5 % alk., 13,80 €) - Víno z odrůdy Veltlínské červené. Barva středně žlutozelená, vyšší viskozita. Ve vůni středně intenzivní, ovocné, na pozadí tropické ovoce a hrušky, v závěr jemný dotek pomerančové kůry, medu a mandlí. V chuti plné, harmonické, ovocné, na pozadí tropické ovoce, v závěru jemný dotek citrusů, angreštu a lískových ořechů, delší perzistence. Hodnotím 93 body.

Zweigelt 2007 Gigama (viniční trať neuvedena, suché, 14,0 % alk., cena 22,00 €) - Víno z odrůdy Zweigeltrebe. Barva tmavě rubínová s fialovými odlesky, vyšší viskozita. Ve vůni středně intenzivní až intenzivnější, ovocné. Na pozadí višně a tmavé lesní plody, v závěru jemný dotek pražené kávy. V chuti plné, harmonické, ovocné, na pozadí višně a jemně lesní plody, v závěru jemný dotek kávy a hořké čokolády, delší perzistence. Hodnotím 92 body.