O Víně

25.09.2015 Mara Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 25.09.2015 07:00

Vinné střípky (září 2015)

Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Südburgenland, Thermenregion, Traisental, Wachau a na jedno víno z italské vinařské podoblasti Südtirol.

V dnešním přehledu vín uplynulého měsíce se tentokráte překvapivě nedostane jen na šestici rakouských vín ze čtyř rakouských vinařských podoblastí, avšak i na jedno červené italské víno z vinařské podoblasti Südtirol a rovnou musím předznamenat, že se rozhodně nejednalo o zklamání. Nejzajímavějším vínem byl tentokráte vzorek v podobě Grüner Veltliner (Veltlínské zelené) Smaragd 2010 Achleiten od vinařství Weingut Andreas Lehensteiner z vinařské obce Weißenkirchen in der Wachau, jež leží v srdci vinařské podoblasti Wachau, avšak to jsem trochu očekával, neb viniční trať Achleiten patří k těm nejlepším a nejslavnějším v regionu a navíc ročník 2010 je pro mě aktuálně jenom samé pozitivní překvapení, ačkoliv nadále zůstává poměrně nedoceněn ve srovnání s jinými ročníky, když tak zapátrám v paměti, tak ročník 2014 se u mladých vín projevuje velmi obdobně jako ročník 2010 před pár lety, takže se určitě bude za pár let na co těšit i u aktuálního ročníku, avšak spíše u jiných vinařství, neb zrovna toto vinařství z hlediska vín letošního ročníku patřilo k mým zatím největším zklamáním tohoto roku. Pomyslná druhá příčka by v tomto měsíci pak směřovala do vinařské podoblasti Südburgenland, konkrétně do vinařské obce Badersdorf, kde sídlí vinařství Weingut Mathias Jalits, od nějž jsem tentokráte ochutnal skvělé víno v podobě Blaufränkisch (Frankovka modrá) 2009 Szapary Eisenberg DAC Reserve, aneb skvělá Frankovka z výjimečného ročníku od jednoho z nejperspektivnějších vinařů vinařské podoblasti Südburgenland, rozhodně pěkná záležitost. Do třetice bych pak vzpomenul právě jediného zástupce italských vín v podobě Lagrein 2012 Riserva DOC od vinařství Weingut Messnerhof-Bernhard Pichler z vinařské obce Bozen (Bolzano), jež leží ve vinařské podoblasti Südtirol, aneb v německy mluvící části Itálie. Toto víno bylo pro mě osobně velké překvapení, neb šlo o nádherné víno, krásně ovocné, odrůdově charakteristické se zajímavým potenciálem a s velmi zajímavou cenou vzhledem k jiným vínům z této odrůdy v rámci vinařské podoblasti Südtirol. Ostatní vína však rovněž splnila má očekávání a žádné zklamání se v uplynulém měsíci naštěstí nedostavilo.

A nyní již následuje tradiční přehled vín uplynulého měsíce:

Blaufränkisch 2009 Szapary Eisenberg DAC Reserve - Weingut Mathias Jalits, Badersdorf 7, A-7512 Badersdorf, Rakousko (vinařská podoblast Südburgenland, vinařská obec Eisenberg an der Pinka, viniční tratě Szapary, Hummergraben a Fasching, 13,5 % alk., suché, zbytkový cukr 1,0 g/l, kyseliny 5,5 ‰, cena 10,50 €) - Víno z odrůdy Frankovka modrá, zatříděné v apelaci Eisenberg DAC Reserve, víno bylo školeno v malých dubových sudech po dobu 12 měsíců, zakoupeno přímo ve vinařství (září 2011). Barva tmavě rubínová s jemnými fialovými odlesky, vyšší viskozita. Ve vůni středně intenzivní, ovocné, na pozadí tmavé lesní plody (především borůvky a ostružiny), v závěru jemný dotek lékořice, pražené kávy, višní a koření. V chuti plné, harmonické, ovocné, na pozadí borůvky a třešně, v závěru lehký dotek hořké čokolády a koření, v závěru velmi jemně minerální, delší perzistence. Další z řady skvělých burgenlandských Frankovek, opravdu parádní záležitost s dalším archivačním potenciálem (odhadem na dalších 10 let). Hodnotím 91 body.

Chardonnay Smaragd 2010 Schlossgarten - Weingut Franz Hirtzberger, Kremserstraße 8, A-3620 Spitz, Rakousko (vinařská podoblast Wachau, vinařská obec Spitz, viniční trať Schlossgarten, 13,5 % alk., suché, zbytkový cukr 2,7 g/l, kyseliny 8,0 ‰, cena 21,00 €) - Víno z odrůdy Chardonnay, zakoupeno přímo ve vinařství (květen 2011). Barva středně žlutozelená, vyšší viskozita. Ve vůni středně intenzivní, ovocné, na pozadí exotické ovoce (banány, mango) a hrušky, v závěru jemný dotek žlutých jablek. V chuti plné, harmonické, ovocné, na pozadí ananas, hrušky a žlutá jablka, v závěru jemný dotek manga a broskví, delší perzistence. Krásné Chardonnay s velmi pěknou kyselinkou a potenciálem do dalších let, avšak raději mám z tohoto vinařství jiná vína. Hodnotím 91 body.

Grüner Veltliner Smaragd 2010 Achleiten - Weingut Andreas Lehensteiner, Kremserstraße 7, A-3610 Weißenkirchen in der Wachau, Rakousko (vinařská podoblast Wachau, vinařská obec Weißenkirchen in der Wachau, viniční trať Achleiten, 14,0 % alk., suché, zbytkový cukr 2,8 g/l, kyseliny 6,8 ‰, cena 15,00 €) - Víno z odrůdy Veltlínské zelené, zakoupeno přímo ve vinařství (květen 2011). Barva středně až vysoce žlutozelená, vyšší viskozita. Ve vůni středně intenzivní, ovocno-kořenité, na pozadí žluté ovoce a koření, v závěru jemný dotek manga, bylin, žlutého melounu a jablek. V chuti plné, harmonické, ovocno-kořenité, na pozadí exotické ovoce a žlutá jablka, v závěru lehký dotek broskví, manga a koření, v závěru jemně minerální, delší perzistence. Krásný veltlín s velkým archivačním potenciálem, pro mě osobně velmi příjemné překvapení, neb toto víno klidně snese srovnání s mnohem slavnějšími jmény vinařské podoblasti Wachau. Hodnotím 92 body.

Lagrein 2012 Riserva DOC - Weingut Messnerhof-Bernhard Pichler, St. Peterweg 7, I-39100 Bozen, Itálie (vinařská podoblast Südtirol, vinařská obec Bozen, viniční tratě Gries a St. Peter, 14,0 % alk., suché, zbytkový cukr 1,4 g/l, kyseliny 4,7 ‰, cena 13,00 €) - Víno z odrůdy Lagrein, víno bylo školeno ve velkých dubových sudech (1/3), v sudech typu Tonneaux (1/3) a ve starších sudech typu barrique (1/3) po dobu 18 měsíců, víno leželo na jemných kalech po dobu 18 měsíců, zakoupeno přímo ve vinařství (květen 2015). Barva tmavě rubínová s jemnými fialovými odlesky, vyšší viskozita. Ve vůni středně intenzivní, ovocné, na pozadí tmavé lesní plody (borůvky, ostružiny a černé jeřabiny), v závěru jemný dotek černého rybízu, fialek a pražené kávy. V chuti plné, harmonické, ovocné, na pozadí mix třešní a tmavých lesních plodů, v závěru jemný dotek karamelu a hořké čokolády, delší perzistence. Jedno z nejzajímavějších vín odrůdy Lagrein z hlediska poměru cena/kvalita, jež jsem v poslední době ochutnal, krásně ovocné s potenciálem na určitě dalších min. 5 let. Hodnotím 90 body.

Rheinriesling 2009 Rampl Traisental DAC Reserve - Weinhof Englhart-Schoderböck, Dorfstraße 24, A-3131 Inzersdorf ob der Traisen, Rakousko (vinařská podoblast Traisental, vinařská obec Inzersdorf ob der Traisen, viniční trať Rampl, 13,5 % alk., suché, zbytkový cukr 5,0 g/l, kyseliny 7,1 ‰, cena 6,00 €) - Víno z odrůdy Ryzlink rýnský, zatříděné v apelaci Traisental DAC Reserve, zakoupeno přímo ve vinařství (duben 2010). Barva středně žlutozelená, střední až vyšší viskozita. Ve vůni středně intenzivní, ovocné, na pozadí dominují broskve, v závěru jemný dotek grapefruitu, manga a nektarinek. V chuti plné, ovocné, na pozadí broskve a grapefruit, v závěru jemný dotek meruněk a lemongrass, v závěru lehce vystupuje vyšší kyselinka, střední až delší perzistence. Slušný rýňák, avšak v této vinařské podoblasti se i v této cenové kategorii najdou rozhodně zajímavější. Hodnotím 85 body.

Riesling 2009 Rothenbart 1 ÖTW Traisental DAC Reserve - Weingut Ludwig Neumayer, Dorfstraße 37, A-3131 Inzersdorf ob der Traisen, Rakousko (vinařská podoblast Traisental, vinařská obec Inzersdorf ob der Traisen, viniční trať Rothenbart, 13,0 % alk., suché, zbytkový cukr 5,5 g/l, kyseliny 7,4 ‰, cena neznámá) - Víno z odrůdy Ryzlink rýnský, víno jsem obdržel darem (červenec 2010). Barva středně žlutozelená s jemnými stříbrnými odlesky, vyšší viskozita. Ve vůni středně intenzivní, ovocné, na pozadí broskve a grapefruit, v závěru jemný dotek nektarinek, jablek a pomerančů. V chuti plné, harmonické, jemně minerální, ovocné, na pozadí opět dominují broskve a grapefruit, v závěru jemný dotek jablek, meruněk a lemongrass, delší perzistence. Krásný minerální rýňák se slušným potenciálem, rozhodně bavil. Hodnotím 90 body.

Rotgipfler 2011 Katzbühel - Weingut Christian Kamper, Neustiftgasse 12-14, A-2352 Gumpoldskirchen, Rakousko (vinařská podoblast Thermenregion, vinařská obec Gumpoldskirchen, viniční trať Katzbühel, 13,5 % alk., suché, zbytkový cukr 6,0 g/l, kyseliny 6,0 ‰, cena 7,50 €) - Víno z odrůdy Rotgipfler (Červenošpičák), zakoupeno přímo ve vinařství (říjen 2012). Barva světle až středně žlutozelená, střední až vyšší viskozita. Ve vůni středně intenzivní, ovocné, na pozadí exotické ovoce (především mango) a žlutá jablka, v závěru jemný dotek ananasu, grapefruitu a pomerančového květu. V chuti plné, harmonické, ovocné, na pozadí mango a žlutá jablka, v závěru jemný dotek ananasu, angreštu a pomerančů, střední až delší perzistence. Klasická ukázka Rotgipfleru, nic víc, nic míň. Hodnotím 88 body.

Poznámka k přílohám: Fotka č. 6 pochází z archivu vinařství Weingut Messnerhof-Bernhard Pichler, tímto jim děkuji za její poskytnutí.

Počet příspěvků v diskuzi: 0  Vložit/Zobrazit příspěvek
Počet zobrazení článku: 1685x