O Víně

Polovina roku 2012 se nám nezadržitelně blíží a s ní i léto, jež doslova vybízí k letním výletům a to samozřejmě i těm vinným, dnes se však ještě podíváme na tradiční šestici vín posledního měsíce, jež měla tradičně původ u našich jižních sousedů v Rakousku, konkrétně v jejich pěti vinařských podoblastech ve spolkových zemích Niederösterreich (Dolní Rakousy) a Burgenland (Hradsko). Pomyslným vítězem posledního měsíce se jednoznačně stal zástupce z vinařské podoblasti Wachau v podobě nádherného Veltlínského zeleného ročníku 2008 z vinařství Winzerhof Andreas Lehensteiner, jež mělo původ v jedné z tamních nejslavnějších viniční tratí zvané Achleiten. Zajímavým vínem byla i Frankovka ročníku 2006 z vinařství Weingut Fam. Reichardt, jež potvrdila, že vína z této odrůdy prostě a jednoduše v Burgenlandu opravdu umějí. Ostatní vína víceméně naplnila má očekávání a žádné vyloženě nezklamalo, mírným zklamáním bylo pouze Veltlínské červené ročníku 2007 od vinařství Weingut Hofbauer-Schmidt, jež už je bohužel mírně za vrcholem a již nedosahuje takových rozměrů jako, když jsem jel přechutnával před dvěma roky.

A nyní již následuje tradiční přehled posledního měsíce:

Blaufränkisch 2006 Grand Selektion - Weingut Fam. Reichardt, Johannesstraße 28, A-7082 Donnerskirchen, Rakousko (vinařská podoblast Neusiedlersee-Hügelland, vinařská obec Donnerskirchen, viniční trať Wolfsbach, 13,5 % alk., suché, zbytkový cukr 3,9 ‰, kyseliny 5,3 ‰, cena 8,95 €) - Víno z odrůdy Frankovka modrá, víno jsem obdržel darem. Barva tmavě rubínová, vyšší viskozita. Ve vůni středně intenzivní až intenzivnější, ovocné, na pozadí tmavé lesní plody a pražená káva, v závěru jemný dotek třešní. V chuti plné, harmonické, ovocné, na pozadí tmavé lesní plody (především borůvky a jemně černé jeřabiny), v závěru lehký dotek třešní v čokoládě, v závěru velmi jemně kořenité, delší perzistence. Hodnotím 89 body.

Chardonnay 2009 - Winzerhof Karl Brindlmayer, Wachaustraße 23, A-3133 Wagram ob der Traisen, Rakousko (vinařská podoblast Kremstal, vinařská obec Hollenburg, viniční trať Froschlacken, 13,0 % alk., suché, zbytkový cukr 5,3 g/l, kyseliny 7,7 ‰, cena 6,10 €) - Víno z odrůdy Chardonnay, zakoupeno přímo ve vinařství. Barva světle až středně žlutozelená, střední až vyšší viskozita. Ve vůni středně intenzivní, ovocné, na pozadí žlutá jablka a lískové ořechy, v závěru jemný dotek hrušek. V chuti plné, harmonické, ovocné, na pozadí žlutá jablka a hrušky, v závěru lehký dotek ananasu a ořechů, v závěru příjemná kyselinka, střední až delší perzistence. Hodnotím 88 body.

Grüner Veltliner Smaragd 2008 Achleiten - Winzerhof Andreas Lehensteiner, Kremser Straße 7, A-3610 Weißenkirchen in der Wachau, Rakousko (vinařská podoblast Wachau, vinařská obec Weißenkirchen in der Wachau, viniční trať Achleiten, 13,0 % alk., suché, zbytkový cukr 4,8 g/l, kyseliny 6,0 ‰, cena 14,00 €) - Víno z odrůdy Veltlínské zelené, zakoupeno přímo ve vinařství. Barva světle až středně žlutozelená, vyšší viskozita. Ve vůni středně intenzivní, ovocno-kořenité, na pozadí mix žlutého ovoce a koření, v závěru jemný dotek ořechů, hrušek a tabáku. V chuti plné, harmonické, ovocno-kořenité, na pozadí žluté ovoce, v závěru lehký dotek ananasu, hrušek a jablek, v závěru jemně kořenité, delší perzistence. Hodnotím 92 body.

Riesling 2008 Kogelberg DAC - Weingut Fam. Brandl, Lauserkellergasse 1, A-3561 Zöbing, Rakousko (vinařská podoblast Kamptal, vinařská obec Zöbing, viniční trať Kogelberg, 12,5 % alk., suché, zbytkový cukr 1,9 g/l, kyseliny 6,9 ‰, cena 9,50 €) - Víno z odrůdy Ryzlink rýnský, zatříděné v apelaci Kamptal DAC, zakoupeno ve vinotéce Ursin Haus v Langenlois. Barva světle až středně žlutozelená, střední až vyšší viskozita. Ve vůni středně intenzivní, ovocné, na pozadí dominují broskve, v závěru jemný dotek grapefruitu, lipového a pomerančového květu. V chuti plné, ovocné, v chuti broskve a grapefruit, v závěru lehký dotek limetky, v závěru jemně minerální s pěknou kyselinkou, střední až delší perzistence. Hodnotím 88 body.

Roter Veltliner 2007 Alte Reben - Weingut Hofbauer-Schmidt, Hohenwarth 24, A-3472 Hohenwarth, Rakousko (vinařská podoblast Weinviertel, vinařská obec Hohenwarth, viniční trať Mühlweg, 13,5 % alk., suché, zbytkový cukr 6,2 g/l, kyseliny 7,0 ‰, cena 8,50 €) - Víno z odrůdy Veltlínské červené, zakoupeno ve vinotéce Weinquartier v Retzu. Barva středně zlatožlutá, střední až vyšší viskozita. Ve vůni hrušky a vlašské ořechy, v závěru lehký dotek rynglí. V chuti plné, harmonické, ovocné, na pozadí mix hrušek a koření, v závěru jemný dotek ořechů a koření, střední až delší perzistence. Hodnotím 87 body.

Weinviertel DAC 2010 Steinviertel - Weingut Heinzl-Gettinger, Deinzendorf 109, A-2051 Deinzendorf, Rakousko (vinařská podoblast Weinviertel, vinařská obec Deinzendorf, viniční trať Steinviertel, 12,5 % alk., suché, zbytkový cukr 2,9 g/l, kyseliny 6,6 ‰, cena 7,20 €) - Víno z odrůdy Veltlínské zelené, zatříděné v apelaci Weinviertel DAC, zakoupeno ve vinotéce Weinquartier v Retzu. Barva světle žlutozelená, střední až vyšší viskozita. Ve vůni středně intenzivní, ovocno-kořenité, na pozadí koření a žlutá jablka, v závěru jemný dotek hrušek a meruněk. V chuti plnější, harmonické, ovocno-kořenité, na pozadí opět dominuje mix koření a žlutých jablek, v závěru lehký dotek meruněk, v závěru velmi jemně minerální, střední až delší perzistence. Hodnotím 88 body.

Poznámka: Fotka v příloze č. 1 pochází z archivu vinařství Weingut Fam. Reichardt a dále fotka v příloze č. 7 pochází z archivu vinařství Weingut Hofbauer-Schmidt, tímto jim děkuji za jejich poskytnutí.