O Víně

1. Ca´dè Monaci 2013 Denominazione di Origine Controllata (DOC) - LU.CO. S.p.A. Verona, Itálie

Lahev jsem koupil v červenci 2016 za 129,- Kč (Lidl). Jedná se o odrůdu Primitivo di Manduria z vinařské oblasti Apulia. Adjustáž je na první pohled lehce kýčovitá, ale názor jsem rychle změnil v okamžiku, kdy jsem sundal staniolovou záklopku, pod kterou byl plný korek délky 44 mm s potiskem.  U většiny vín v Lidlu z této cenové kategorie se totiž vždy jedná o plastovou zátku. Co mne ale nejvíce překvapilo, byla neuvěřitená tloušťka skla, takže při porovnání s běžně používaným typem lahve objemu 0,75 L je hmotnost výrazně větší (1,7 kg oproti 1,2 kg). Barva je višňově červená, má velmi slušnou intenzitu a viskozitu. Vůně je kouzelná a v nástupu nabídne jemné třešňové tóny, které přechází do kompotového a peckového ovoce. Chuť je ovocitá, plná a má zajímavý závěr, ve kterém vystoupí nasládlá třísla, které doslova zahřejí. Vysoký obsah alkoholu je krásně zakomponovaný do výsledného celku a pocitově vůbec neruší. Víno má svůj vrchol stále před sebou, jeho archivační potenciál odhaduji až do roku 2020. Poměr cena / kvalita je výborný, dnes lituji, že jsem koupil jenom dvě lahve, protože za pár dnů již v prodeji víno nebylo. K tomuto vínu můžete podávat pečená a grilovaná červená masa, těstoviny s masovými omáčkami a zrající sýry. Hodnocení: 8,5 bodů.

2. Grande Réserve 2014 Appellation Graves Controlée (AOC) - C.S.A. à, route du Petit Conseiller, Francie

Lahev jsem koupil v červenci 2016 za 99,90 Kč (Lidl). Hrozny mají původ ve vinařské podoblasti Graves v Bordeaux. Jedná se o kupáž odrůdy Cabernet Sauvignon x Merlot. Plastová zátka délky 38 mm. Barva je granátově červená, má střední intenzitu i viskozitu. Vůně je kořenitá s výraznějšími dřevitými tóny, které dominují také v chuti. Jedná se o jednoduché červené víno, které nezklame, ale také nijak neoslní. Archivační potenciál odhaduji až do roku 2020. Hodnocení: 7 bodů.

3. Merlot 2014 Reserva - Viña Tarapacá ex Zavala, Maipo Valley, Chile

Lahev jsem koupil v květnu 2016 za 159,40 Kč (akce Tesco, běžná cena 259,- Kč). Hrozny mají původ ve vinařské oblasti Maipo Valley. Staniolová záklopka a plný korek délky 44 mm s potiskem vinařství. Barva je granátově červená, intenzivní a má vysokou viskozitu, jak je u této řady standardem. Vůně je extraktivní a má všechny atributy barrique. V nástupu vystoupí výrazné kořenité tóny doprovázené kouřovinkou, vanilkou a exotickým kořením. Na pozadí můžete taktéž najít tabákový list. Chuť je plná a má výrazný kořenitý závěr odpovídající zrání v sudu barrique. Najdete v něm kávová zrna a nasládlý ocásek. Dotyk s dubem je vyšší a osobně mi naprosto vyhovuje. Lahev můžete otevřít již teď, archivační potenciál odhaduji minimálně do roku 2022. K tomuto Merlotu se budou dobře snoubit speciality na grilu. Hodnocení: 9 bodů.

4. Señorio de Valdiestro 2012 Denominación La Rioja de Origen Calificada (DOCa) (Crianza) - Bodegas Najerilla S. Coop, Španělsko

Lahev jsem koupil v červnu 2016 za 139,90 Kč (akce Tesco, běžná cena 199,- Kč). Původ vína je ve vinařské oblasti La Rioja. Jedná se o odrůdu Tempranillo (95 %) a Garnacha (5 %). Víno zrálo 12 měsíců v sudu typu barrique a následně 1 rok na lahvi ve vinařství, než bylo uvolněno do prodeje. Staniolová záklopka a plný korek délky 44 mm. Barva je granátově červená, má velmi slušnou viskozitu a intenzitu. Vůně nabídne kořenité tóny, které jsou doprovázené marmeládovými odstíny a jemnou vanilkou, která vystoupí ve středně dlouhé chuti. Dotyk s dubem je střední. Archivační potenciál odhaduji minimálně do roku 2020. K této crianze můžete podávat speciality z hovězího masa. Hodnocení: 8 bodů.

5. Viña Mara 2007 Denominación La Rioja de Origen Calificada (DOCa) (Gran Reserva) - R. Riovinsa Alberite, Španělsko

Lahev jsem koupil v červnu 2016 za 199,90 Kč (akce Tesco, běžná cena 399,- Kč). S tímto vinařstvím jste se mohli již na stránkách ovine.cz několikrát setkat, připomenu například recenzi Viña Mara 2004 Denominación de Origen Calificada (DOCa) (Gran Reserva) (hodnocení 8-8-8). Víno zrálo 2 roky v sudu typu barrique a následně 2 roky na lahvi ve vinařství než bylo uvolněno do prodeje. Ozdobná síťka, staniolová záklopka a plný korek délky 45 mm s potiskem denominace. Barva je višňově červená, má vysokou viskozitu a střední intenzitu. Vůně je kouzelná, ovocito-kořenitá, ale nijak podbízivá. Chuť má nádhernou harmonii a komplexnost. Vše do sebe zapadá jak má. Dotyk s dubem je střední a náramně se povedl. Archivační potenciál odhaduji až do roku 2020. K tomuto vínu se budou dobře snoubit pokrmy z hovězího masa. Hodnocení: 9 bodů.

6. Torrebianca 2014 Denominazione di Origine Controllata (DOC) - P.V. SPA Verona, Itálie

Lahev jsem koupil v červenci 2016 za 169,- Kč (Lidl). Jedná se o odrůdu Primitivo di Manduria z vinařské oblasti Apulia. Staniolová záklopka a plný korek délky 44 mm je spolu s velmi zdařilou etiketou milým překvapením. Barva je višňově červená, má velmi slušnou viskozitu a také intenzitu. Vůně je odrůdová a nabídne v nástupu nádherné ovocité tóny v podobě vyzrálých třešní, které přechází do marmeládových odstínů. Chuť je plná, ovocitá a má krásný závěr. Víno má svůj vrchol před sebou, ale můžete ho bez obav otevřít již teď. Lahev doporučuji otevřít nejpozději v roce 2022. Hodnocení: 8,5 bodů.

7. Rulandské modré 2014 odrůdové jakostní (barrique) - Víno Mikulov a.s.

Lahev jsem koupil v červnu 2016 za 70,- Kč (výprodej Albert). Jedná se o řadu Sellection Barrique. Víno zrálo 6 měsíců v sudech typu barrique. Plastová zátka délky 38 mm s potiskem. Barva je odrůdová a má tmavší odstín cihlově červené barvy a střední viskozitu. Vůně je jemná a nabídne marmeládové a kompotové tóny v podobě jahod nebo malin, které se přesouvají do odstínů vanilky. Chuť je středně dlouhá a má příjemnou kořenitost v dozvuku. Dotyk s dubem je střední, takže nedošlo k potlačení ovocitosti. Lahev je na začátku svého archivačního potenciálu, na kterém se může udržet až do roku 2018. Vinařství víno doporučuje podávat k uzenému masu, grilovaným pokrmům a tučným sýrům. Hodnocení: 8 bodů.

8. Viña Albali 2010 Denominación Valdepeñas de Origen (DO) (Reserva) - Felix Solis, Španělsko

Lahev jsem koupil v červenci 2016 za 99,90 Kč (akce Albert). Jedná se odrůdu Tempranillo z vinařské podoblasti Valdepeñas, která spadá do oblasti Castilla - La Mancha. Víno zrálo 12 měsíců v sudech typu barrique z amerického dubu. Staniolová záklopka a plný korek délky 44 mm s potiskem. Barva je granátově červená, má střední intenzitu i viskozitu. Vůně je kořenitá a nabízí v nástupu exotické koření a vanilku, které přechází do ovocitých tónů. Chuť je středně dlouhá, plná a harmonická. V dozvuku vystoupí ovocito-kořenité tóny. Víno je na svém vrcholu, na kterém se může udržet ještě v roce 2018. K této reservě můžete podávat grilované speciality a sýry s modrou plísní. Hodnocení: 8,5 bodů.

9. Chevalier d´Or Premium Grande Cuvée Rosé 2015 Indication Géographique Protégée - Familie Pierre Chavin, Francie

Lahev jsem koupil v červenci 2016 za 89,90 Kč (Lidl). Hrozny mají původ v regionu Pays D´Hérault. Staniolová záklopka, ale plastová zátka délky 38 mm s potiskem. Barva je starorůžová, má střední intenzitu i viskozitu. Vůně je kouzelná od prvního okamžiku. V nástupu najdete smetanovo-jogurtové tóny doprovázené čerstvými malinami nebo jahodami. Chuť je svěží, ovocitá a bude vás pobízet k dalšímu doušku. V uvedené ceně je to výborný kandidát na letní popíjení v chládku a ve stínu. Lahev doporučuji otevřít nejpozději v roce 2017. Hodnocení: 8,5 bodů.