O Víně

20. července 2010

Moll mi přeposlal odkazy na docela výživné vzpomínky českého emigranta, který pracoval u asi největšího a nejznámějšího australského vinařství Penfolds. No, přečtěte si, jak se dělá víno ve velkém a vzpomeňte si na to, až budete sahat v hypermarketu po nějakém lákavě levném vínu cizokrajného výrobce.

Zde je I. část a II. část.

........................................................................................................................................

22. července 2010

Velký klasifikační článek mne donutil po několik měsíců probrat trať po trati všechno. V důsledku toho jsem našel v mých mapách docela dost drobných opomenutí a nedodělků. Jakmile tedy skončily práce na klasifikaci, vrhnul jsem se na předělávání. I když jsem věděl, že na Registru vinic mají plné ruce práce, sebral jsem odvahu a napsal, jestli by mi s těmi posledními otazníky nepomohli. Devět z deseti dotazů bylo zodpovězeno v rekordním čase do měsíce, ten poslední je nutno prověřit v terénu, za což Ing. Neuwirthové velmi děkuji. Doladil jsem tedy mapy k obcím Blatnička a Boršice u Blatnice, Hostěrádky-Rešov+Újezd u Brna+Sokolnice. Dále k obcím Hodonice, Křídlůvky, Krhovice, Božice, Valtrovice, Hrádek, Tasovice, Dyje, a zejména jsem konečně zrušil a předělal tu nejošklivější mapku, která mne už dlouho mučila svou nedokonalostí - jsou tedy úplně nové mapky k obcím Litobratřice, Pravice, Dyjákovice, Hevlín, Dolenice, Damnice, Velký Karlov, Šanov, Hrabětice a Hrušovany. Při té příležitosti jsem naskenoval docela zajímavé obrazové kousky k obcím Štětí a Loděnice a k tratím Bechlín - Bertýnka, Dolní Beřkovice - Dolnobeřkovická,  Vehlovice - Labská, Cítov - Zdenčina. Nové fotky díky píli spřátelených fotografů-autorů ovine.cz přibyly ke Kraví hoře, Hnanice - U kapličky, Miroslavské Knínice - Stará hora, Těšetice - Tři díly, Havraníky - Staré vinice, Pavlov, Klentnice, Perná, Horní a Dolní Věstonice, Milovice a Šakvice. Tož to všechno přibylo, račte nahlédnout do naší Encyklopedie obcí a tratí.

Po několik dnů se tedy mohu pyšnit iluzí toho, že tedy mé mapy jsou aktualizované a snad už konečně bez chybiček...než spadne z úředních výšin nová vyhláška (novela?) o tratích, v které bude tak přibližně sto změn = tak půlrok předělávání pro mne zase. Snad by to mělo být vše schváleno už v tomto týdnu, takže si musím užít těch posledních pár dnů relativně cílového stavu dokončenosti.

........................................................................................................................................