O Víně

Domaine du Grand Jaure Terroir 2010, Pécharmant AOC, Famile Baudry, Lembras, Francie - vůně ostružin, vanilky, čokolády a červeného peckového ovoce, chuť višní, hořké čokolády a v závěru kakaa, dlouhá dochuť. Víno se ještě bude zlepšovat, taniny jsou zatím trošku drsnější, ale i tak 8 bodů. Zrálo 12 měsíců v barikovém sudu. Nálepka stříbrná medaile Le Concours national des vins de Mâcon 2012. Alkohol 15 %. Koupeno přímo ve vinařství v roce 2013 za 9 €.

Les Pious 2011, Côtes du Rhône AOC, Rémi Pouizin SAS, Visan, Francie - pěkná vůně lesních plodů a dřeva, chuť ostruži, fíků, dlouhá a zajímavá, s pěknou tříslovinou a plnou chutí, 8,5 bodu. Alkohol 13,5 % . Bio víno. Koupeno na doporučení ve vinotéce ve Francii za 6 €.

Domaine Rotier Les Gravel 2010, Gaillac AOC, Alan Rotier a Francis Marre, Cadalen, Francie - vůně vanilky, sladkého dřeva a ostružin s cukrem, chuť ovocná po višních a lesních plodech, drsnější třísloviny, v závěru fíky, delší dochuť, plné tělo, trošku pálí na jazyku výraznější alkohol. Víno má ještě další potenciál, zatím horších 8 bodů. Cuvée odrůd Duras (20 %), Braucol (50 %) a Syrah (30 %). Alkohol 14,5 %. Koupeno ve vinotéce ve Francii za 6,5 €. Pak jsem se stavoval ještě přímo ve vinařství, tam jsem kupoval další lahve za 6,9 €.

Chateau la Colombiére Négrette 2011, Fronton AOC, S.C.E.A Baron Francois de Driesen, Villa Audric, Francie - zemitá vůně spolu s červeným ovocem, svěží ovocná chuť po třešních a dalším peckovém ovoci, s pikantní kyselinkou a tříslovinami, střední tělo a dlouhá dochuť, lepších 7,5 bodu. Alkohol 12,5 %. Biodynamické víno. Koupeno ve vinotéce ve Francii za 7 €.

Côtes du Tarn, Vin de Pays 2009, cuvée Prunelard a Braucol, výrobce GVR, oblast Gaillac, Francie - vůně ostružin a černého rybízu, chuť velmi výrazně po černém rybízu, jak je ostatně pro vína z Gaillacu typické, najdeme i sladké dřevo, vcelku solidní dochuť, 7,5 bodu. Alkohol 12,5 %. Koupeno v supermarketu ve Francii, cena kolem 5 €.

Chateau d´Aix La Garenne 2008, Cahors AOC, Betty a Joël Vigoroux, Saux, Francie - ve vůni rybízově ovocné tóny marmelády a sušeních višní, chuť hodně višňová s výraznou kyselinkou, střední dochutí i tělem, lehčími taniny, 7,5 bodu. Alkohol 12 %. Koupeno přímo ve vinařství za 8 €.

Fitou 2010 Réserve, Fitou AOC, Caves du Mont Tauch, Tuchan, Francie - vůně švestkovo marmeládová, chuť přezrálého peckového ovoce a samotných pecek, ostružin, střední tělo i dochuť, pitelné, ale nijak zvláštní, lepších 7 bodů. Nálepka zlaté medaile Berlin Wine Trophy 2011. Alkohol 13,5 %. Koupeno 2013 v Penny, cena 90,- Kč. Jiná recenze od J. zde.

Tramín červený jakostní, polosuché, Chateau Valtice, Vinné sklepy Valtice - vůně odrůdově kořenitá, chuť také kořenitá s vysokou kyselinou, střední tělo i dochuť, takové solidní „komerční" pití, lepších 7 bodů. Ročník neuveden, lahvováno 2013. Alkohol 13,5 %. Dar, cena na internetu 87-100 Kč.

Frankovka 2010 kabinetní, suché, Ing. Hynek Holánek, Ivaň - vůně švestek, pecek a lehce i bezových větviček, chuť svěží, ovocná po švestkách, třešních a červeném rybízu, pikantní kyseliny, střední tělo i dochuť, pěkné pití, 7,5 bodu. Vinařská obec Ivaň, trať Aeibis. Zbytkový cukr 0,5 g/l, kyseliny 6,3 g/l, alkohol 11,5 %. Dar, cena na degustaci v roce 2012 byla 150,- Kč. Víno stále v dobré kondici, zajímavě se vyvíjí.

Ryzlink rýnský 2011 pozdní sběr, suché, Víno Rovenius, Čejkovice - lipová vůně s tóny hrušek, chuť květinová, ryzlinková s pěknou výraznější kyselinkou, střední tělo i dochuť, osvěžující pití, horších 7,5 bodu. Vinařská obec Hlohovec, trať Deliče. Zbytkový cukr 3,6 g/l, kyseliny 6,8 g/l. Koupeno 2013 v rámci Vinařských bedýnek za 175,- Kč.