O Víně

Mon P´Tit Pithon, 2012, suché, Domaine Olivier Pithon, Francie - bílé víno s vůní citrusů, chuť svěží s grepovým závěrem, dochuť ne úplně dlouhá, ale s pikantní kyselinkou. Hezké letní pití, 7 bodů. 12,8 % alkoholu. Ochutnáno ve vinotéce, cena na internetu 8,2 €.

Barathym 2011 De la Garrigue d´Aumelas, suché, A.O.P. Languedoc, Jean Phillipe a Geofroy D´Albenas, Aumelas, Francie - ne moc výrazná vůně po suché mateřídoušce, v chuti najdeme citrusy, louku, tóny tymiánu. Střední dochuť s lehkou hořčinou, 7 bodů. 12,5 % alkoholu. Ochutnáno ve vinotéce, cena na internetu 5,5 €.

Elise 2011, I.G.T Pays D´Hérault, suché, Moulin de Gassac, Aniane, Francie - cuvée Merlotu a Syrahu, vůně lesních plodů a vlhkého jehličí a zajímavá vůně podhoubí po dešti. Chuť ovocná, nejvíce po ostružinách, také lesní půda, dobrá dochuť, 7,5 bodu. Alkohol 13,5 %. Ochutnáno ve vinotéce, cena na internetu 13,75 €.

d+M)² comme avant 2010, suché, Appelation Cotes du Roussillion villages Caramay Protegée, Domaine Modat, Caramay, Francie - první víno se vzorcem v názvu :-), vůně plná po lesních plodech a dřevě, chuť ovocná po lesních plodech, vanilka, lehce pikantní a přitom nižší taniny, dlouhá dochuť, příjemné pití, 8 bodů. Alkohol 14,5 %. Ochutnáno ve vinotéce, cena na internetu 12 - 20 €.

Chateau De Planques 2010, suché, A.O.C. Bergerac, Chateau de Planques, Colombier, Francie - vůně malin a dalších lesních plodů, chuť ovocná s poměrně ostrými taniny, ale pitelná s poměrně dlouhou dochutí. Lepších 7 bodů. Alkohol 13,5 %. Koupeno přímo ve vinařství 2013, cena 5 €.

Chateau La Vieille Bergerie Quercus 2010, suché,A.O.C. Bergerac, Pierre Desmartis, Bergerac, Francie - vůně borůvek a ostružin, chuť lesního ovoce a hub, pěkně složené taniny - silné a přitom kulaté do sametova, dlouhá dochuť, 8,5 bodu. Alkohol 14 %. Koupeno přímo u malého vinaře 2013, cena 12,5 €.

Les Grains Oubliés, Chateau La Forêt, sladké, Earl Vinobles Borie, Sainte Innocence, Francie - vůně malin, které se projevují i v chuti, sladké víno, vyšší alkohol, solidní sametová dochuť, příjemné pití, 7,5 bodu. Cuvée, hlavní složku tvoří Cabernet Sauvignon, hrozny sbírají v listopadu. Zbytkový cukr 70 g/l. Alkohol 15 %. Cena u vinařek 12 € za lahev 0,5 L.

Chateau La Forêt Bergerac sec 2012, suché, Réserve, A.O.C. Bergerac, Earl Vinobles Borie, Sainte Innocence, Francie - víno z odrůdy Sauvignon s typickou vůní listu černého rybízu, který se projevuje i v chuti spolu s citrusy. Pěkné svěží víno s dobrou dochutí, horších 7,5 bodu (na fotografii zelená lahev třetí zleva). Cena u vinařek 5 €.

Chateau La Forêt Bergerac rouge 2011, suché, Réserve, A.O.C. Bergerac, Earl Vinobles Borie, Sainte Innocence, Francie - cuvée z odrůd Cabernet Sauvignon a Merlot s pěknou vůní lesních plodů a černého rybízu, chuť ovocná s vyváženým dřevem, solidními taniny i dochutí, pěné víno za dobrou cenu, horších 8 bodů (na fotografii zelená lahev druhá zprava). Cena u vinařek 5 €.

Terre d´Innocence Chateau La Forêt 2011, suché, réserve, A.O.C. Bergerac, Earl Vinobles Borie, Sainte Innocence, Francie - víno z odrůdy Merlot voní po červeném ovoci, v chuti se projevují hlavně třešně. Lehké pěkné pití 7 bodů (na fotografii zelená lahev první zprava). Cena u vinařek 5 €.

Vendemia 2011 Domaine de Brin, suché, A.O.C. Gaillac, Damien Bonnet, Brin, Francie - zajímavá vůně černého rybízu, hub, bezinek, později po 2 hodinách i borůvky se smetanou, chuť plná, ovocná po velmi zralých třešních, sametová, lehčí víno, ale se znatelnými mírně pikantními taniny, velmi příjemné pití. Odhaduji, že je na vrcholu. Dávám lepších 8 bodů. Alkohol 14 %. Koupeno ve vinotéce v Gaillacu, 7,5 €.

Théa 2011, Chateau Touny les Roses, suché, A.O.C. Gaillac, Jean Arnauld, Francie - víno voní jako nerozmačkané bobule černého rybízu, chuť výrazná po černém rybízu (nevědět, že je to typické pro vína z Gaillacu, až bych pochyboval, jestli to není rybízák), dobře pitelné s jemnými taniny, středním tělem i dochutí, 7,5 bodu. Alkohol 13,5 %, ale v chuti to ani nepřipadá tak vysoké. Koupeno ve vinotéce v Gaillacu, 7,5 €.

Le Demon de l´Évêque 2010, suché, A.O.C Corbiéres, La Cave de Pierre Richard, Gruissan, Francie - bílé cuvée z odrůd Borboulenc a Grenache blanc voní loukou a sušenými pomeranči, chuť lehce kořenitá s tóny grapů, nepříliš plná, střední dochuť. Lehké letní pití na léto od známého francouzského herce, slabších 7 bodů. Alkohol 13,5 %. Dar, cena na internetu 378,- Kč.

Chardonnay 2012, suché, Vinařství na Čejči, Ing. Jaroslav Stejskal, Čejč - kořenitě papriková vůně, chuť plná po citrusech a koření, ne úplně typická, ale zajímavá, dlouhá dochuť, 7,5 bodu. Připomíná spíše polosuché víno. Alkohol 12,5 %.

Ryzlink rýnský 2009 pozdní sběr, polosuché, řada Austerlitz, Spielberg, Archlebov - typická lipová vůně s lehkými tóny citronové kůry, chuť pikantní, šťavnatá, angrešty, zelené hrušky, poměrně plná, lepších 7,5 bodu, pěkné pití. Nálepka Salon vín ČR 2011. Vinařská obec Žarošice, viniční trať Malina, vinice Pleštice. Zbytkový cukr: 9,0 g/l, kyseliny: 6,3 g/l. bezcukerný extrakt 24 g/l, alkohol 13 %. Koupeno v roce 2011 na degustaci za poloviční cenu z 239,- Kč.