O Víně

Müller-Thurgau 2008 pozdní sběr, polosuché, řada Collection Moravia, Vinařství Zaječí - víno voní po vanilce a žlutém tropickém ovoci, chuť poměrně plná, broskvová s medovými tóny, 7 bodů. Alkohol nečitelný na etiketě, ročník téměř také - uvedeno jen dodatečným potiskem. Nálepka zlaté medaile Forum Moravium 2008. Cena neznámá.

Chardonnay 2007 výběr z hroznů, suché, řada Ego No.70, Moravské vinařské závody Bzenec - vůně sušených hrušek, chuť kompotovaných rynglí, plná, vyzrálá, víno na vrcholu - 7,5 bodu. Alkohol 13 %. Vinařská obce Šanov, trať U vinohradu. Více zde. Cena v akci v Tesku 90,- Kč, na internetu 216,- Kč.

Malverina 2007 pozdní sběr, jakostní, bio, Vinselekt Michlovský Rakvice - zajímavá vůně hruškového kompotu se skořicí, v chuti příjemná kyselina, lehce kořenité víno, ovocné, pěkné - 7,5 bodu. Alkohol 12,5 %. Vinařská obec Klentnice, trať Nad svatým Leonardem. Nálepky Česká biopotravina 2010 a Zlatá medaile AWG Vienna. Dar, cena neznámá, na internetu 228,- Kč.

Chenin blanc 2007, suché, Robertson Winery, Jihoafrická republika - vůně vanilkového pudingu s broskvovým kompotem, chuť grepů s lehkými broskvovými tóny, svěží kyselina, 7,5 bodu. Alkohol 12 %. Koupeno 2011, cena v akci cca 120,- Kč.

Cabernet Moravia 2011 pozdní sběr, suché, Vinařství Horák, Vrbice - pěkná vůně malin a ostružin, chuť lesních plodů, intenzívní, lehce kořenitá a smetanová, dlouhá, 8 bodů. Alkohol 13 %. Vinařská obec Vrbice, trať Ochoze. Cena 180,- Kč.

Tramín červený 2011 zemské, polosuché, Ing. Jaroslav Stejskal, Vinařství na Čejči - vůně hrušky se skořicí, chuť kořenitá, plná, dlouhá dochuť - lepších 7,5 bodu. Alkohol 12 % (zdálo se mi to podle chuti málo, tak jsem to přeměřil ručním vlnoměrem a vyšlo mi 13 %).

Müller-Thurgau 2010 Dolomiti IGT, Elena Walch, Tramin, Itálie - víno voní po citrusech, chuť pomerančová, ale s bonparovým ocáskem, svěží kyselina, 6,5 bodu. Alkohol 12 %. Dar, cena neznámá, na internetu 282,- Kč nebo 20 $.

V jedné vinotéce jsem objevil v ledničce zapomenutá starší vína, prý tam byla celou dobu (ale moc tomu nevěřím), tak jsem zkusil vzít tři vzorky a takhle neslavně to dopadlo:

Cabernet Sauvignon 2003 pozdní sběr, suché, Víno Šimák, Mikulov - barva nižší, ve vůni už jen stařina, chuť červeného rybízu s tóny malin, kyselina víno ještě drží, ale už se stařinka projevuje i v chuti, 5,5 bodu. Alkohol 12,08 %. Vinařská obec Horní Věstonice. Cena 177,- Kč.

Ryzlink vlašský 1997, suché, Badacsonyi borászati Szövetkezet, Maďarsko - barva vysoká tmavě žlutá, vůně jablečná, stařina, chuť jako čaj s citronem a medem, kyselina ještě poměrně vysoká, ale víno je už dávno za zenitem, 3 body. Alkohol 12 %, cena 78,- Kč.

Rulandské šedé 1997, polosuché, Badacsonyi borászati Szövetkezet, Maďarsko - vysoká tmavě žlutá barva, vůně trochu oxidativní, lehce pomerančová, chuť kandované pomerančové kůry, čaje, medu, ale se stařinou. Až na tu oxidaci víno připomíná vzdáleně barvou i chutí tokajské. 5,5 bodu. Alkohol 12 %, cena 90,- Kč.