O Víně

Byl jsem na koštu v Milovicích. A co vy?

Únorové kalendárium se točí nejvíce kolem řezu, ovšem v okolní omáčce jsem se otřel i o jiné věci. Zvláštním bonusem je recept na blazám na zamazání řezných ran.

Dne 15. května 2008 se opět konala jedna z pravidelných degustací vín ve sklepeních hoštického zámku Vinotéky Hahn. Jednalo se o celkový průřez portfoliem ročníku 2006 vinařství Patria Kobylí. Dle mého názoru se toto vinařství opět prosazuje, jak na poli soutěžním, tak i v podvědomí milovníků vína. Jak degustace probíhala, co jsme ochutnali a jaké byly mé celkové dojmy, se můžete dočíst v této reportáži.

Několik varování a doporučení k běžně dostupným vínům je téma dnešního článku.

Na 26. dubna 2008 připadl už osmý ročník regionální přehlídky vín v Mělníce. Neodpustím si, abych se nepodělil o několik dojmů odsud. Tedy, račte vstoupit.

První úvodní část z cyklu si neklade jiný cíl než podnítit zájem. Pokud počet lidí, u kterých se to podaří, bude nenulový, pak to snad bude mít smysl.