O Víně

Víno, které vám chci přiblížit, jsem si otevřel jen tak, jednoho sobotního odpoledne...

Zajímavý nákup vína z Bordeaux a následné volné srovnání s vínem původem ze Sicílie.

Můj oblíbený producent burgundských vín, Marsannay, ročník 2005... Jak dopadlo toto spojení?

Burgundský pinot z dobrého ročníku a demi lahve.

Jeden z prvních pinotů, který jsem koupil přímo v Burgundsku, když jsem touto oblastí projížděl. A nyní nastal jeho čas, aby mě přenesl zpět v čase a připomněl všechny dřívější zážitky.

Po roce jsem měl opět možnost navštívit vinařství Víno Jakubík a pod taktovkou pana Františka Jakubíka absolvovat ochutnávku nevšedních vín, tentokrát pouze červených, a to vertikálně od ročníku 1971.

Srovnáváme celý život, neustále, vše, nejen víno... Tak proč nezkusit srovnat tradiční víno z Bordeaux a jeho „následovníky" z Toskánska? Zajímavá myšlenka, která byla v úterý 11. května 2010 uvedena do praxe. A jak to celé dopadlo, se můžete dočíst na řádcích níže.

Na velikonoční svátky jsme neplánovali s rodinou žádný velký výlet, tak jsem se domluvil s kamarádem, že si v neděli uděláme malou degustaci vín, která nás poslední dobou zaujala.