O Víně

Když už jsem se kdysi náhodou připletl k sazenicím této odrůdy, nedá mi to a chtěl bych ji sledovat i nadále a nejpříjemnější způsob, jak sledovat víno je ve sklence! Ten okamžik právě nastal a zkusím se podělit o zážitek z Norie 2009 pana S.

Darovanému koni na zuby nekoukej, říká přísloví, přesto tak udělám a seznámím vás s mým pohledem na lahev Sauvignun 2006 od pana S. Proč, zjistíte až v článku, který vyjde zítra, ale upozorňuji, že budu psát o nevšedním víně i zážitku.

Reportáž ze zajímavé vinařské soutěže, přehled výsledků a také pozvánka na moc pěknou následnou výstavu pro veřejnost.

Úžasný týden, strávený na jižní Moravě, mezi vinnými sklepy, památkami Lednicko-Valtického areálu a vinicemi, jehož cílem bylo rozšíření a prohloubení vinařských obzorů. A nutno říci, že cíl byl v daném krátkém čase, naplněn bezezbytku. :-)

Výjimečný ryzlink a skvělý pinot, večer plný symfonie vůní a chutí. 22. června 2010.

Jsou místa, která mne od prvního okamžiku přitahují a naopak. Jedním z míst, ke kterému cítím velkou pokoru a pozitivní energii patří Chráněná krajinná oblast Pálava, která se táhne od obce Klentnice až k Pavlovu. Spolu s vodním dílem Nové mlýny vytváří specifické podmínky, kterému říkáme terroir. Po několika letech jsem se konečně rozhodl projít celou naučnou stezku a z nadmořské výšky 549 metrů zdokumentovat viniční tratě a obohatit tak naší databázi vinařských obcí.

V dnešní reportáži se podíváme do rakouské vinařské podoblasti Kremstal na letošní ročník poměrně nové vinařské akce zvané Kremstaler Weinblüte.

V dnešní reportáži se podíváme na největší rakouský vinný veletrh VieVinum 2010, jež se tradičně konal v kongresovém centru Hofburg ve Vídni.