O Víně

Poslední dubnový víkend mám tradičně vyhrazen pro vinařskou akci Weinfrühling Kamptal | Kremstal | Traisental 2022, jež jsem vloni výjimečně musel vynechat (konala se bohužel výjimečně v jiném, mně nevyhovujícím termínu), avšak o to více jsem se těšil na letošní ročník této vinařské akce, která tedy v letošním roce připadla na termín 23.-24. dubna 2022 (sobota-neděle), kdy se brány všech zúčastnivších vinařství, napříč všemi třemi vinařskými podoblastmi, otevřely pro návštěvníky po oba dva dny vždy od 10 do 18 hodin, přičemž vstupné na tuto vinařskou akci zůstalo na stejné úrovni, tj. na hodnotě 25 €, které bylo nutné uhradit v prvně navštíveném vinařství či alternativě v předprodeji přes e-shop, kdy pak bylo možné vstupné pořídit za cenu 20 €. Za tuto hodnotu pak návštěvník dostal možnost navštívit všechna otevřená vinařství ve vinařských podoblastech Kamptal, Kremstal a Traisental a ochutnat jejich vína, přičemž vstupné platilo po oba dva dny této krásné vinařské akce, avšak vzhledem k rozsahu je stejně nemožné navštívit vše. Během letošního ročníku totiž návštěvník dostal možnost navštívit těžko představitelných 223 vinařství (117 vinařství ve vinařské podoblasti Kamptal, 70 vinařství ve vinařské podoblasti Kremstal a 36 vinařství ve vinařské podoblasti Traisental), takže návštěvník této vinařské akce má spíše problém vybrat ty, které chce stihnout navštívit, alespoň já s tím každoročně poměrně hodně bojuji a vyškrtávám z mého programu některá jména jen velmi nerad, zvláště když se během akce pohybuji ve všech třech vinařských podoblastech. V dnešní druhé části reportáže z této krásné vinařské akce se tedy podíváme na vína a vinařství, jež jsem ochutnal a navštívil ve vinařské podoblasti Kremstal, kterou sice pravidelně projíždím, avšak dlouhodobě tu trávím méně času, než si tato vinařská podoblast zaslouží, a ačkoliv jsem během letošního ročníku měl ubytování přímo v Rohrendorfu bei Krems, tak jsem se opět věnoval primárně jiným vinařským podoblastem.

Během letošního ročníku tedy otevřelo své brány celkem 70 vinařství ve 22 vinařských obcích vinařské podoblasti Kremstal, konkrétně šlo o tyto vinařské obce (v závorce je uveden počet vinařství otevřených v dané vinařské obci): Droß (2), Furth bei Göttweig (1), Gedersdorf (5), Grunddorf (1), Höbenbach (5), Krems an der Donau (11), Krems-Angern (2), Krems-Gneixendorf (1), Krems-Hollenburg (2), Krems-Rehberg (5), Krems-Stein (3), Krems-Thallern (2), Krustetten (7), Palt (3), Priel (2), Oberfucha (1), Paudorf (1), Rohrendorf bei Krems (9), Schlickendorf (1), Senftenberg (2), Stratzing (3) a Tiefenfucha (1). Tradičně se během této vinařské akce konala i spousta různých doprovodných akcí, ať v jednotlivých vinařstvích, restauracích, vinotékách či Heurige, takže se dá říci, že celý víkend bylo ve vinařské podoblasti rozhodně, co dělat.

Mapu viničních tratí pro celou vinařskou podoblast Kremstal naleznete zpracovanou v digitálním atlasu viničních tratí zvaném Riedenkarten, jež spravuje Österreich Wein Marketing (ÖWM), a který naleznete pod tímto odkazem. Jedná se jednoznačně o nejlepší digitální podobu map viničních tratí, jež obsahuje např. i údaje o průměrných srážkách, průměrných teplotách, sklonu, nadmořské výšky, atp.

Vinařskou podoblast Kremstal mám vždy tak trochu doplňkově v programu, v letošním roce jsem tu strávil pouze nedělní odpoledne, kdy jsem navštívil jen mojí nejoblíbenější vinařskou obec této vinařské podoblasti, tj. vinařskou obec Gedersdorf, jež nalezneme na východním okraji vinařské podoblasti Kremstal, a kde jsou krásné terasovité vinice tvořené především spraší a v níž je jedna z největších kolonií syslů, jež jsem dosud viděl. Ve vinařské obce Gedersdorf jsem stihl navštívit celkem 4 tamní vinařství.

V rámci hodnocení vín jednotlivých vinařství jsem vzhledem k délce vynechal detailní popis vín, avšak k určitým vínům se určitě časem podrobněji vrátím ve svých Vinných střípcích. Hodnocení vín jsem rozdělil dle jednotlivých vinařství, jejichž vína jsem v rámci této vinařské akce přechutnal, přičemž vinařství jsou řazena v pořadí, tak jak jsem je navštívil a vína jsou pak řazena od nejlepších/nejzajímavějších dále, v příloze pak naleznete několik fotografií vinařské podoblasti Kremstal, přičemž většina fotek je z mého bohatého archivu, neb jsem během této vinařské akce tradičně neměl příliš času fotografovat a ani počasí úplně nepřálo, avšak jinak se v dané vinařské podoblasti příležitostně vyskytuji, takže můj archiv fotek je poměrně bohatý i pro tuto vinařskou podoblast. Vysvětlivky k popiskům u jednotlivých vín, pak tradičně naleznete na konci tohoto článku.

A nyní již tedy samotné hodnocení jednotlivých vinařství a jejich vín:

Weingut Buchecker, Weinbergstraße 11, A-3494 Gedersdorf
Vinařství s jedním z nejlepších poměrů cena/kvalita v této vinařské podoblasti, kam vždy velmi rád zavítám, především jejich veltlíny jsou vždy skvělé, mě z aktuálního ročníku nejvíce nadchnul Grüner Veltliner 2021 Ried Schnabel (dříve označeno Leithen), v dané cenové kategorii jedno z nejlepších vín, z ročníku 2020 pak je jako vždy skvělý Grüner Veltliner 2020 Ried Spiegel DAC Reserve, který však v ročníku 2021 vypadá ještě lépe, ostatně stejně tak vypadá zatím fantasticky rýňák ve výběru z bobulí Beerenauslese 2021, avšak ani jedno z těchto vín ještě není naláhvováno. Parádní byl i charakteristický minerální rýňák Riesling 2021 Ried Steingraben, jež mám dlouhodobě za nejoblíbenější víno vinařství. Tradičně se skvělým poměrem cena/kvalita prezentují i zbývající dva veltlíny Grüner Veltliner 2021 Ried Steingraben DAC a Grüner Veltliner 2021 Ried Gernlissen DAC, avšak to samé platí i o jediném červeném vínu v sortimentu v podobě Zweigelt 2019 Exclusiv, i u něj vypadá ročník 2021 velmi dobře.

93 bodů - Beerenauslese 2021 (RI, s, zatím není v prodeji)
92 bodů - Grüner Veltliner 2021 Ried Spiegel DAC-R (GV, tr, zatím není v prodeji)
91 bodů - Grüner Veltliner 2020 Ried Spiegel DAC-R (GV, tr, 12.00 €)
91 bodů - Grüner Veltliner 2021 Ried Schnabel DAC (GV, tr, 7.90 €)
91 bodů - Riesling 2021 Ried Steingraben DAC (RI, tr, 8.50 €)
90 bodů - Grüner Veltliner 2021 Ried Steingraben DAC (GV, tr, 7.10 €)
90 bodů - Zweigelt 2021 Exclusiv (ZW, tr, zatím není v prodeji)
90 bodů - Zweigelt 2019 Exclusiv (ZW, tr, 8.50 €)
90 bodů - Grüner Veltliner 2021 Ried Gernlissen DAC (GV, tr, 7.10 €)
89 bodů - Sauvignon Blanc 2021 (SB, tr, 8.10 €)
88 bodů - Frühroter Veltliner 2021 (FV, tr, 6.10 €)
87 bodů - Frizzante vom Muskat Ottonel 2021 (MO, tr, 8.90 €)
87 bodů - Muskat Ottonel 2021 (MO, tr, 8.10 €)
87 bodů - Rosé vom Zweigelt 2021 (ZW, tr, 6.10 €)
87 bodů - Welschriesling 2020 (WR, tr, 5.90 €)
84 bodů - Müller Thurgau 2021 (MT, tr, 5.90 €)

Winzerhof Schachinger, Weinbergstraße 18, A-3494 Gedersdorf
Vinařství, v němž jsem osobně bohužel delší dobu nebyl, tak jsem to velmi rád tentokráte napravil a přechutnal celý jejich sortiment, přičemž nejzajímavějším vínem pro mě byl krásný opulentní Grüner Veltliner (Veltlínské zelené) 2019 Ried Vordernberg Monument DAC, z nového ročníku pak další sympatický veltlín, konkrétně Grüner Veltliner 2021 Ried Weitgasse. Tradiční sázka na jistotu je jejich Riesling z viniční trati Steingraben, v ročníku 2020 zatím stále poměrně mladý, avšak v ročníku 2017 byl již krásně nazrálý plný klasických tónů nazrálejších rýňáků. Raritou a zároveň i kvalitativní stálicí je pak Roter Veltliner (Veltlínské červené) Ried Reisenthal.

91 bodů - Grüner Veltliner 2019 Ried Vordernberg Monument DAC (GV, tr, 9.50 €)
90 bodů - Grüner Veltliner 2021 Ried Weitgasse DAC (GV, tr, 8.50 €)
90 bodů - Riesling 2017 Ried Steingraben DAC (RI, tr)
90 bodů - Roter Veltliner 2019 Ried Reisenthal (RV, tr, 8.50 €)
89 bodů - Riesling 2020 Ried Steingraben DAC (RI, tr, 9.00 €)
89 bodů - Grüner Veltliner 2021 Ried Tiefenthal DAC (GV, tr, 7.50 €)
89 bodů - Chardonnay 2018 Ried Reisenthal (CH, tr, 7.00 €)
88 bodů - Gemischter Satz 2021 (GemS, tr, 7.00 €)
87 bodů - Gelber Muskateller 2021 Ried Windleithen (GM, tr, 7.70 €)
87 bodů - Rosé Cuvée 2021 (ZW/SL, tr, 6.50 €)
86 bodů - Chardonnay 2019 Ried Reisenthal (CH, tr, 7.00 €)

Weingut Berger, Weinbergstraße 2, A-3494 Gedersdorf
Jedno z nejlepších vinařství východní části vinařské podoblasti Kremstal, kde mně vždy nadchnou především jejich veltlíny a rýňáky, v letošním roce však zcela dominoval Gelber Muskateller (Muškát žlutý) 2018 Trockenbeerenauslese, aneb výběr z cibéb, což je jedno z nejlepších sladkých vín Rakouska ročníku 2018, jež jsem měl možnost ochutnat, navíc potenciál archivace tu je snad nekonečný. Tradičně parádní byly nazrálejší veltlíny Grüner Veltliner 2019 Ried Moosburgerin DAC a Grüner Veltliner 2018 Ried Wieland DAC Reserve, jež patří v Kremstalu vždy ke špičce. Zajímavou novinkou v sortimentu je pak Pét Nat z odrůdy Rulandské bílé, zvaný Naked Pinot Pétillant Naturel 2020, který je opravdu povedený a taktéž patří k tomu nejlepším v Kremstalu v této kategorii. Velmi sympatické je i červené Cuvée Maxim 2017, tvořené převážně raritní odrůdy regionu, tj. Cabernetem Franc.

95 bodů - Gelber Muskateller 2018 Trockenbeerenauslese (GM, s, 32.00 € za 0,375 l)
93 bodů - Grüner Veltliner 2019 Ried Moosburgerin DAC (GV, tr, 21.00 €)
93 bodů - Grüner Veltliner 2018 Ried Wieland DAC-R (GV, tr, 16.50 €)
91 bodů - Grüner Veltliner 2020 Optimis terrae DAC (GV, tr, 16.50 €)
90 bodů - Naked Pinot Pétillant Naturel 2020 (WB, tr, 16.00 €)
90 bodů - Grüner Veltliner 2021 Lössterrassen DAC (GV, tr, 8.50 €)
90 bodů - Riesling 2020 Ried Spiegel DAC (RI, tr, 8.50 €)
90 bodů - Cuvée Maxim 2017 (CF/ZW, tr, 14.50 €)
89 bodů - Grüner Veltliner 2021 Gedersdorf DAC (GV, tr, 5.80 €)
89 bodů - Chardonnay 2020 Ried Zehetnerin (CH, tr, 8.50 €)
89 bodů - Gelber Muskateller 2021 (GM, tr, 8.50 €)
88 bodů - Sekt vom Riesling (RI, brut, 12.50 €)
88 bodů - Blauer Zweigelt 2019 Ried Haid (ZW, tr, 8.50 €)
86 bodů - BERosé Frizzante 2020 (ZW, tr, 8.50 €)
86 bodů - Rosé vom Zweigelt 2021 (ZW, tr, 5.80 €)

Weingut Eder, Weinbergstraße 66, A-3494 Gedersdorf
Další z vinařství, jež navštěvuji pravidelně a kde mně vždy zaujmou jejich veltlíny, nejinak tomu bylo i v letošním roce, kdy mě nejvíce zaujaly veltlíny starších ročníku, především pak Grüner Veltliner 2019 Martin DAC Reserve, avšak také Grüner Veltliner 2018 Grande Reserve, z loňského ročníku pak i povedený Grüner Veltliner 2020 Ried Spiegel se zajímavou cenou. Nejlepším vínem nového ročníku je pro mě prozatím krásný charakteristický minerální rýňák Riesling 2021 Ried Reisenthal DAC, následován pěkným a typickým veltlínem Grüner Veltliner 2021 Ried Gernlissen, přičemž obě vína mají i velmi sympatickou pořizovací cenu. Sympatickým počinem je i sekt z odrůd Veltlínské zelené a Chardonnay zvaný Winzersekt 2019 Brut.

92 bodů - Grüner Veltliner 2019 Martin DAC Reserve (GV, tr, 16.50 €)
91 bodů - Grüner Veltliner 2018 Grande Reserve (GV, tr, 22.40 €)
91 bodů - Riesling 2021 Ried Reisenthal DAC (RI, tr, 8.40 €)
91 bodů - Grüner Veltliner 2020 Ried Spiegel DAC (GV, tr, 9.20 €)
90 bodů - Grüner Veltliner 2021 Ried Gernlissen DAC (GV, tr, 7.60 €)
90 bodů - Winzersekt 2019 Brut (GV/CH, brut, 12.00 €)
90 bodů - Riesling 2020 Ried Reisenthal DAC (RI, tr, 8.40 €)
90 bodů - Riesling 2016 Limited Edition (RI, ht 11.50 €)
89 bodů - Grüner Veltliner 2021 Lössterrassen DAC (GV, tr, 7.00 €)
89 bodů - Zweigelt 2018 Ried Holzgasse (ZW, tr, 11.50 €)
88 bodů - Grüner Veltliner 2021 Leicht-Sinn (GV, tr, 6.10 €)
88 bodů - Zweigelt 2019 Ried Weitgasse (ZW, tr, 7.00 €)
88 bodů - Trio Cuvée 2018 (ZW/RÖ/CS, tr, 9.50 €)
88 bodů - Rosé vom Zweigelt 2021 (ZW, tr, 6.50 €)
87 bodů - Gelber Muskateller 2021 (GM, tr, 8.20 €)
86 bodů - Sauvignon Blanc 2021 (SB, tr, 8.20 €)
85 bodů - Sämling 88 2020 (SÄ, tr, 8.20 €)

Vysvětlivky k údajům v závorce u jednotlivých vín (první kód udává odrůdu, druhý kód udává zatřídění dle zbytkového cukru, třetí část udává cenu vína za 0,75 l, pokud není uveden jiný objem, jestli cena uvedena není, tak mně není dosud známa): CF = Cabernet Franc, CH = Chardonnay (Morillon), CS = Cabernet Sauvignon, FV = Veltlínské červené rané (Frühroter Veltliner, Malvasier), GM = Muškát žlutý (Gelber Muskateller), GV = Veltlínské zelené (Grüner Veltliner, Weißgipfler), MO = Muškát Ottonel (Muskat Ottonel), MT = Müller Thurgau (Rivaner), PN = Rulandské modré (Pinot Noir, Blauburgunder, Spätburgunder), RI = Ryzlink rýnský (Riesling, Rheinriesling), RÖ = Rösler, RV = Veltlínské červené (Roter Veltliner), SÄ = Sämling 88 (Scheurebe), SB = Sauvignon Blanc, SL = Svatovavřinecké (St. Laurent), WB = Rulandské bílé (Pinot Blanc, Weißburgunder), WR = Ryzlink vlašský (Welschriesling), ZW = Zweigeltrebe (Zweigelt, Rotburger) a dále tr = suché (trocken), ht = polosuché (halbtrocken), lb = polosladké (lieblich), s = sladké (süss).

Vysvětlivky k údajům u jednotlivých vín: DAC = apelace Kremstal DAC, DAC-R = apelace Kremstal DAC Reserve.