O Víně

Sevar 2017 jakostní - Vinařství Vaďura Polešovice. Sevar vznikl křížením Seyve Villard a Svatovavřinecké. Zelená Bordo láhev, korek z drti. Obsah alkoholu 13 %. Rubínová barva s tóny do fialova, velmi vysoká viskozita. Intenzivní parfémová vůně růží a pudru. Výrazná chuť, šťavnaté, pikantní. Byly tu ostružiny, červený pomeranč, koření. Veselé hravé víno se střední dochutí. Dostalo horších 8 (85) bodů.

Pinot noir 2015 Reserva Lange Estate Winery and Vineyards, Willamette Valley, Oregon, USA. Masivní láhev burgundského typu ze zeleného skla se šroubovacím uzávěrem. Obsah alkoholu 13,9 %. Po nějakém čase jsem při koštování opět navštívil pinotový ráj v Oregonu. Trochu překvapivě docela tmavá rubínová barva, hodně vysoká viskozita. Středně intenzivní příjemná těžší vůně tmavého ovoce a lehké tóny vanilky. V těle plnější, velmi šťavnaté, hřejivé, hezky uhlazené, v chuti kompotované třešně, koření, maliny, borůvky, ostružiny, příjemné třísloviny. Středně dlouhá dochuť. Dostalo 8,5 (89) bodů.

Vermentino di Sardegna DOC 2017 - Meloni Vini, Sardinie, Itálie. Khaki láhev byla uzavřena korkem z drti dlouhým 38 mm. Obsah alkoholu 13 %. Zářivá světlá barva, velmi vysoká viskozita. Středně intenzivní vůně melounů, hrušek a bylin, hodně olejovité, plnější tělo, lehká mineralita, svěží, ale chuť poměrně nevýrazná. Středně dlouhá dochuť. Dostalo lepších 7 (81) bodů.

Ursa maior 2014 Reserva DOCa Rioja - Bodega Olarra, Španělsko. Khaki Bordo láhev, korek z drti 44 mm, kvalitní záklopka. Obsah alkoholu 13,5 %. Zrálo 16 měsíců v dubových sudech, vyrobeno převážně z Tempranilla doplněného Garnachou, Mazuelem a Gracianem. Tmavá rubínová barva, velmi vysoká viskozita. Středně intenzivní těžší vůně tmavého ovoce, švestek a vanilky, plnější tělo, hodně šťavnaté. V chuti borůvky a višně, stále ještě zřetelné třísloviny. Střední až delší dochuť. Dostalo lepších 7,5 (84) bodů.

Rulandské šedé 2018 zemské - Víno Šimek. Vinařská obec Prušánky. Obsah alkoholu 12,5 %. Zelená Bordo láhev, korek z drti 44 mm. Lososová barva by odpovídala spíše růžovému vínu, vysoká viskozita. Lehké perlení ve vzhledu. Středně intenzivní vůně cukrové vaty a limonády. V těle středně plné, celkem příjemné, svěží, ovocné, takové to letní k bazénu. Středně dlouhá dochuť. Dostalo lepších 7 (81) bodů.

Primitivo di Manduria DOC 2017 - Gran Maestro, Montorso, Itálie. Masivní Top Bordo láhev, korek (plátek-drť-plátek) 44 mm. Obsah alkoholu 14 % Tmavá rubínová barva, hodně vysoká viskozita. Méně intenzivní těžší kořenitá vůně třešňového kompotu. Plné, mohutné víno, sladké třísloviny, lahodná chuť třešňového likéru, mléčné čokolády a borůvek. Delší dochuť. Luca Maroni mu dal 98 bodů, jako obvykle u italského vína byl až moc hodný, nicméně bylo opravdu pěkné a dal jsem mu lepších 8,5 (90) bodů.

Rulandské bílé 2017 pozdní sběr - Znovín Znojmo. Terroir Lacerta viridis, vinařská obec Hnanice, viniční trať Fládnická. Láhev z průzračného skla, obsah alkoholu 12 %, 4,8 g zbytkového cukru, 6,7 g kyselin. Zlatavá barva, viskozita střední. Středně intenzivní květinová vůně. Ovocná chuť s až překvapivě výraznou kyselinkou. Středně dlouhá dochuť. Čekal jsem trochu více. Dostalo lepších 7 (81) bodů.