O Víně

Po včerejší první části reportáže z mé každoroční návštěvy největší vinařské akce vinařské podoblasti Wachau zvané Weinherbst Wachau 2020, se dnes podíváme na druhou, tedy závěrečnou část reportáže z této krásné vinařské akce, přičemž v dnešní části se ohlédneme za víny zbývajících 14 vinařství z celkového počtu 28 vinařství, na něž se ve včerejší první části reportáže nedostalo. První část reportáže jsem zakončil ve Wösendorfu in der Wachau, kde jsem ostatně během svého pobytu i pobýval, tudíž dnes budeme pokračovat proti proudu Dunaje a podíváme se nejdříve na vinařství a vína z malebné vinařské vísky St. Michael in der Wachau, následně odskočíme na opomíjený pravý břeh, kde v posledních letech pravidelně navštěvuji vinařské obce Mitterarnsdorf a Hofarnsdorf, kdy druhá jmenovaná je ve své podstatě součástí té první, v těchto obcích jsem tedy byl částečně již v červenci, kdy jsem si domluvil soukromé přechutnání jejich vín (konkrétně ve vinařství Weingut Bayer, Winzerhof Pöchlinger, Weingut│Marillenhof Bergkirchner a Weingut Lahrnsteig) , avšak pro lepší přehlednost je zařazuji i do tohoto přehledu, aby všechna vinařství, jež jsem dosud letos v této vinařské podoblasti navštívil, byla pohromadě. Následně se navrátíme zpět na levý břeh Dunaje do přirozeného centra západní části vinařské podoblasti Wachau, tj. do vinařského městečka Spitz, kde tradičně trávím poměrně velkou část času během této vinařské akce. Poté již budou následovat vinařství a vína mého oblíbeného bočního údolí Spitzer Graben, v jehož středu již neprotéká Dunaj, který je jinak přirozenou osou celé vinařské podoblasti Wachau, nýbrž menší potok zvaný Spitzer Bach. V tomto bočním údolí se podíváme na několik vinařství patřících ještě pod vinařskou obec Spitz a dále i na dvě vinařství, jenž již leží v malé vinařské vísce zvané Gut am Steg na úpatí nejvyšší hory Wachau, tj. hory Jauerling (cca 960 m n. m.), kde se nachází dokonce i tamní lyžařské středisko. Poslední obcí, kterou pak v tomto přehledu navštívíme je malá víska Schwallenbach, která leží dále na jih proti proudu Dunaje, kde se sebekriticky přiznám, jsem byl vlastně poprvé.

Ročník 2019 ve vinařské podoblasti Wachau je dle mého názoru jeden z nejlepších ročníků posledních let, vlastně jako každý ročník končící číslovkou devět, na toto je zatím vždy spolehnutí, takže všechna vína jsou opravdu pěkná, charakteristická, ovocná, s pěknou kyselinkou i slušným archivačním potenciálem, takže speciálně u odrůd Grüner Veltliner (Veltlínské zelené) a Riesling (Ryzlink rýnský) se takřka nelze spálit, mně osobně se pak v letošním ročníku líbila i vína z odrůdy Neuburger (Neuburské).

Tak jako ve včerejší reportáži, tak i dnes jsem v rámci hodnocení vín jednotlivých vinařství vzhledem k délce vynechal detailní popis vín, avšak k určitým vínům se určitě časem podrobněji vrátím ve svých Vinných střípcích, neb svůj archiv jsem obohatil i o vína aktuálního ročníku. Hodnocení vín jsem rozdělil dle jednotlivých vinařství, jejichž vína jsem v rámci této vinařské akce přechutnal, přičemž vinařství jsou řazena v pořadí, tak jak se nacházejí v údolích proti toku Dunaje a toku říčky Spitzer Bach (tj. od Kremsu směrem k Melku, potažmo od Spitzu směrem k Elsarnu am Jauerling), vína jsou pak řazena od nejlepších/nejzajímavějších dále, v příloze pak naleznete několik fotografií z vinařské podoblasti Wachau, přičemž se jedná převážně o fotky z mého bohatého archivu, neb do této vinařské podoblasti mířím i několikrát ročně a během této vinařské akce většinou nemám příliš času fotografovat Vysvětlivky k popiskům u jednotlivých vín, pak tradičně naleznete na konci tohoto článku.

A nyní již tedy samotné hodnocení jednotlivých vinařství a jejich vín:

Weingut Bayer, St. Michael 4, A-3610 St. Michael in der Wachau
Do vinařství Weingut Bayer jezdím pravidelně už mnoho let, takže mohu s klidem říci, že ročník 2019 je v tomto vinařství nejpovedenějším ročníkem, který jsem měl možnost ochutnat, především trojice vín jakostní kategorie Smaragd, tj. Grüner Veltliner 2019 Smaragd Sophie, Riesling 2019 Smaragd Ried Ralais a Weißburgunder 2019 Smaragd Ried Kollmütz byla opravdu povedená, pro srovnání jsem prošel i stejná vína ročníku 2018, která jsou sice také velmi dobrá, avšak ročník 2019 je přeci jenom lepší. Z jakostní kategorie Federspiel mě zaujala především vína z viniční tratě Harzenleithen, která se vždy prezentují velmi zajímavou mineralitou, o něco více mně pak vzhledem k velmi pěkné kyselince zaujal Riesling 2019 Federspiel Ried Harzenleithen.

92 bodů - Grüner Veltliner 2019 Smaragd Sophie (GV, tr, 13.00 €)
91 bodů - Grüner Veltliner 2018 Smaragd Sophie (GV, tr, 13.00 €)
91 bodů - Riesling 2019 Smaragd Ried Ralais (RI, tr, 10.00 €)
91 bodů - Riesling 2018 Smaragd Ried Ralais (RI, tr, 10.00 €)
90 bodů - Weißburgunder 2019 Smaragd Ried Kollmütz (WB, tr, 9.50 €)
90 bodů - Grüner Veltliner 2019 Smaragd Ried Vorderseiber (GV, tr, 9.00 €)
90 bodů - Riesling 2019 Federspiel Ried Harzenleithen (RI, tr, 8.00 €)
90 bodů - Weißburgunder 2018 Smaragd Ried Kollmütz (WB, tr, 9.50 €)
90 bodů - Grüner Veltliner 2018 Smaragd Ried Vorderseiber (GV, tr, 9.00 €)
89 bodů - Grüner Veltliner 2019 Federspiel Ried Harzenleithen (GV, tr, 7.50 €)
89 bodů - Chardonnay 2019 Smaragd Ried Kollmütz (CH, tr, 9.00 €)
89 bodů - Chardonnay 2018 Smaragd Ried Kollmütz (CH, tr, 9.00 €)
88 bodů - Grüner Veltliner 2019 Federspiel Ried Hochrain (GV, tr, 7.50 €)
88 bodů - Gelber Muskateller 2019 Federspiel Wösendorfer (GM, tr, 8.00 €)
86 bodů - Frühroter Veltliner 2019 Federspiel Ried Kollmütz (FV, tr, 7.50 €)
86 bodů - Grüner Veltliner 2019 Steinfeder Ried Donauboden (GV, tr, 6.50 €)
86 bodů - Rosé 2019 Federspiel Ried Kollmütz (ZW/BP, tr, 6.00 €)
85 bodů - Gemischter Satz 2019 Ried Kollmütz (GemS, tr, 7.00 €)

Weingut Bruch, St. Michael 5, A-3610 St. Michael in der Wachau
Opravdu malé vinařství v jedné z nejmenších vinařských vísek vinařské podoblasti Wachau, kde každoročně je nejlepší jejich povedené Chardonnay 2019 Smaragd z viniční tratě Kirchweg, v dané cenové kategorii patří určitě k širší špičce této vinařské podoblasti. Z hlediska jakostní kategorie Federspiel byl pro mě nejlepší Riesling 2019 Federspiel, což byl krásně odrůdový minerální rýňák s velmi pěknou kyselinkou, povedený v dané cenové kategorii je i Grüner Veltliner 2019 Smaragd, protože v cenové kategorii po 10 € příliš vín jakostní kategorie Smaragd ve Wachau nenajdete.

90 bodů - Chardonnay 2019 Smaragd (CH, tr, 11.00 €)
89 bodů - Grüner Veltliner 2019 Smaragd (GV, tr, 9.50 €)
89 bodů - Riesling 2019 Federspiel (RI, tr, 9.00 €)
88 bodů - Grüner Veltliner 2019 Federspiel (GV, tr, 7.70 €)
88 bodů - Weißburgunder 2019 Smaragd (WB, tr, 9.50 €)
86 bodů - Grüner Veltliner 2019 Steinfeder (GV, tr, 6.70 €)

Winzerhof Pöchlinger, Mitterarnsdorf 72, A-3621 Mitterarnsdorf
Má druhá návštěva tohoto vinařství vedeného mladým vinařem Georgem Pöchlingerem, kde mně zaujaly především jeho povedené veltlíny, zvláště ty v jakostní kategorii Federspiel, které mají opravdu velmi pěkný poměr cena/kvalita, zvláště mohu doporučit Grüner Veltliner 2019 Federspiel Alte Reben, jinak velmi pěkné byly i zástupci jakostní kategorie Smaragd, kdy hned mezi dvojicí Riesling 2019 Smaragd a Grüner Veltliner 2018 Smaragd bylo jen velmi těžké určit si favorita, avšak pro mě osobně byl nejpříjemnějším překvapením opravdu povedený Weißburgunder 2019 Smaragd, který bude v dané odrůdě patřit k těm nejlepším nejen na tomto břehu vinařské podoblasti Wachau a to za velmi sympatickou pořizovací cenu, každopádně se určitě vyplatí s jeho otevřením alespoň 2-3 roky počkat.

91 bodů - Riesling 2019 Smaragd (RI, tr, 13.50 €)
91 bodů - Grüner Veltliner 2018 Smaragd (GV, tr, 9.30 €)
90 bodů - Weißburgunder 2019 Smaragd (WB, tr, 9.30 €)
90 bodů - Grüner Veltliner 2016 Im Memoriam (GV, tr, 11.20 €)
89 bodů - Grüner Veltliner 2019 Federspiel Alte Reben (GV, tr, 7.50 €)
88 bodů - Riesling 2019 Federspiel (RI, tr, 8.00 €)
88 bodů - Grüner Veltliner 2019 Federspiel Rupertiwein (GV, tr, 6.80 €)
87 bodů - Gelber Muskateller 2019 (GM, tr, 7.00 €)
87 bodů - Rosé vom Zweigelt 2019 (ZW, tr, 5.80 €) 
86 bodů - Grüner Veltliner 2019 Steinfeder (GV, tr, 5.80 €)
86 bodů - Sweet Mariandl 2019 (GV/GM/MT, lb, 7.50 €)

Weingut|Marillenhof Bergkirchner, Mitterarnsdorf 1, A-3621 Mitterarnsdorf
Martina Bergkirchnera osobně považuji za možná největší příslib na vinařské scéně pravého břehu vinařské podoblasti Wachau, přičemž musím říci, že kolekce vín nového ročníku mě v tom jenom utvrdila, neb všechny veltlíny i rýňáky byly opravdu vynikající, já mám dlouhodobě v tomto vinařství nejoblíbenější Grüner Veltliner 2019 Smaragd Ried Poigen, který opět byl ze suchých vín absolutně nejlepší, došlo i na zpětné ochutnání ročníku 2017 a musím říci, že toto víno má rozhodně velký potenciál, avšak i Riesling 2019 Smaragd Ried Hoferthal je vždy výborný. Z jakostní kategorie Federspiel jsou oba veltlíny opravdu povedené, já osobně preferuji Grüner Veltliner 2019 Federspiel Ried Scheibenthal, avšak i Federspiel z viniční trati Poigen je velmi pěkný a každý si jednoho favorita z těchto vín najde. Pomyslnou sladkou tečkou v sortimentu je pro milovníky ultrasladkých vín pak výběr z cibéb Grüner Veltliner 2017 Trockenbeerenauslese Ried Poigen.

93 bodů - Grüner Veltliner 2017 Trockenbeerenauslese Ried Poigen (GV, s, 24.80 € za 0,375 l)
92 bodů - Grüner Veltliner 2019 Smaragd Ried Poigen (GV, tr, 13.50 €)
92 bodů - Grüner Veltliner 2017 Smaragd Ried Poigen (GV, tr, 13.50 €)
92 bodů - Riesling 2019 Smaragd Ried Hoferthal (RI, tr, 18.50 €)
90 bodů - Gruner Veltliner 2019 Federspiel Ried Scheibenthal (GV, tr, 8.30 €)
89 bodů - Grüner Veltliner 2019 Federspiel Ried Poigen (GV, tr, 8.30 €)
89 bodů - Riesling 2019 N°5 Ried Poigen (RI, tr, 9.80 €)
87 bodů - Gelber Muskateller 2019 Federspiel Arnsdorf (GM, tr, 8.30 €)
86 bodů - Zweigelt Rosé 2019 Wachau (ZW, tr, 6.80 €)
86 bodů - Zweigelt Rosé Secco (ZW, tr, 8.30 €)

Weingut Lahrnsteig, Hofarnsdorf 39, A-3621 Hofarnsdorf
U Waltera Lahrnsteiga mě zaujala především kolekce jeho veltlínů, která je letos opravdu velmi povedená, pomyslným vrcholem byl Grüner Veltliner 2019 Smaragd Poigen, který je navíc k prodeji za velmi sympatickou cenu, pro porovnání jsem ochutnal i ročník 2017, na němž bylo krásně vidět, že se toto víno časem posouvá ještě o úroveň výše. Z hlediska poměru cena/kvalita, však příjemně překvapila zvláště dvojice Grüner Veltliner 2019 Federspiel Ried Poigen a Grüner Veltliner 2019 Federspiel Ried Hoferthal, což jsou oba ukázkové veltlíny jakostní kategorie Federspiel, přičemž ani u jednoho nelze udělat jejich výběrem chybu. Velmi povedený byl i Riesling 2019 Smaragd Ried Trauntal, avšak toto víno je zatím příliš mladé a sám jsem zvědav, kam se posune za nějaký čas, protože si myslím, že potenciál dalšího vývoje je tu velmi slibný.

92 bodů - Grüner Veltliner 2017 Smaragd Ried Poigen (GV, tr, 9.30 €)
91 bodů - Grüner Veltliner 2019 Smaragd Ried Poigen (GV, tr, 9.30 €)
90 bodů - Riesling 2019 Smaragd Ried Trauntal (RI, tr, 13.90 €)
90 bodů - Grüner Veltliner 2019 Federspiel Ried Poigen (GV, tr, 7.50 €)
89 bodů - Grüner Veltliner 2019 Federspiel Ried Hoferthal (GV, tr, 7.50 €)
89 bodů - Weißburgunder 2019 Smaragd Ried Hoferthal (WB, tr, 8.50 €)
88 bodů - Chardonnay 2019 Smaragd Ried Hoferthal (CH, tr, 8.50 €)
88 bodů - Riesling 2019 Federspiel Ried Mitterbirg (RI, tr, 8.50 €)
88 bodů - Grüner Veltliner 2019 Federspiel Rupertiwein (GV, tr, 7.00 €)
86 bodů - Grüner Veltliner 2019 Steinfeder Ried Mitterbirg (GV, tr, 6.50 €)
86 bodů - Gelber Muskateller 2019 (GM, tr, 7.50 €)
86 bodů - Zweigelt 2019 Rosé (ZW, tr, 7.00 €)

Weingut Gebetsberger, Hauptstraße 34, A-3620 Spitz
Vinařství s velmi vyrovnanou kolekcí vín, v níž pro mě tradičně dominoval rýňák Riesling 2019 Smaragd Ried 1000-Eimerberg, jen velmi těsně následován pěkným veltlínem Grüner Veltliner 2019 Smaragd Ried Steinporz, absolutní novinkou v sortimentu je pak další zástupce jakostní kategorie Smaragd a veltlínů Grüner Veltliner 2019 Smaragd Axpoint, který rozhodně také nezklame. Poprvé jsem tu potkal také Neuburger 2019 Smaragd Ried 1000-Eimerberg, který v posledních letech byl vždy v jakostní kategorii Federspiel a ačkoliv i v této kategorii byl vždy příjemný, tak nyní to je teprve to pravé Neuburské, pro milovníky této odrůdy vyloženě nutnost ochutnat.

92 bodů - Riesling 2019 Smaragd Ried 1000-Eimerberg (RI, tr, 13.50 €)
92 bodů - Grüner Veltliner 2019 Smaragd Ried Steinporz (GV, tr, 13.00 €)
91 bodů - Neuburger 2019 Smaragd Ried 1000-Eimerberg (NB, tr, 12.00 €)
91 bodů - Grüner Veltliner 2019 Smaragd Ried Axpoint (GV, tr, 13.00 €)
90 bodů - Chardonnay 2019 Smaragd Ried Setzberg (CH, tr, 12.00 €)
90 bodů - Riesling 2019 Federspiel Ried 1000-Eimerberg (RI, tr, 9.30 €)
89 bodů - Grüner Veltliner 2019 Federspiel Ried Steinporz (GV, tr, 8.00 €)
88 bodů - Weißburgunder 2019 Federspiel Ried Burgberg (WB, tr, 8.00 €)

Weingut Roman Gritsch, Radlbach 11, A-3620 Spitz
Jedno z mých oblíbených vinařství, kde mě každoročně zaujmou především jejich pěkné rýňáky jakostní kategorie Smaragd se sympatickou pořizovací cenou a tak tomu bylo i během letošního ročníku, kdy duo Riesling 2019 Smaragd Ried 1000-Eimerberg a Riesling 2019 Smaragd Ried Setzberg jsou velmi pěkné minerální rýňáky, které zaujmou už nyní, avšak za pár let to budou ještě lepší vína. V letošním ročníku je velmi pěkný i Grüner Veltliner 2019 Smaragd Ried Setzberg, jež je pro mě osobně zatím nejlepším ročníkem tohoto vína, který jsem měl možnost ochutnat, ostatně i Federspiel pocházající ze stejné viniční tratě ukazuje svůj potenciál a to za takřka neopakovatelnou cenu. To platí však také i pro krásně minerální Riesling 2019 Federspiel Ried 1000-Eimerberg.

92 bodů - Riesling 2019 Smaragd Ried 1000-Eimerberg (RI, tr, 14.00 €)
92 bodů - Grüner Veltliner 2019 Smaragd Ried Setzberg (GV, tr, 13.00 €)
91 bodů - Riesling 2019 Smaragd Ried Setzberg (RI, tr, 13.00 €)
91 bodů - Grüner Veltliner 2019 Smaragd Ried Steinporz (GV, tr, 13.00 €)
90 bodů - Grüner Veltliner 2019 Federspiel Ried Setzberg (GV, tr, 8.00 €)
90 bodů - Riesling 2019 Federspiel Ried 1000-Eimerberg (RI, tr, 8.50 €)
89 bodů - Riesling 2019 Federspiel Ried Setzberg (RI, tr, 8.00 €)
89 bodů - Grüner Veltliner 2019 Federspiel Ried Gasslreith (GV, tr, 8.00 €)
88 bodů - Weißburgunder 2019 Selektion Setzberg (WB, ht, 12.00 €)
87 bodů - Muskateller 2019 (GM, tr, 8.00 €)

Wein.Gut Strawanzer Donabaum, In der Spitz 3, A-3620 Spitz
Nový název vinařství, nové etikety, avšak stále špičková kvalita vín, kdy absolutní špičkou vinařství je veltlín Grüner Veltliner 2019 Smaragd Ried 1000-Eimerberg, avšak mně osobně nejvíce učarovala trojice parádní rýňáků Riesling 2019 Smaragd X.TREM, Riesling 2019 Smaragd Ried 1000-Eimerberg a Riesling 2019 Smaragd Ried Setzberg. Avšak mým dlouhodobě nejoblíbenějším vínem vinařství je jednoznačně Neuburger 2019 Smaragd Ried Setzberg, protože toto Neuburské patří v každém ročníku k tomu nejlepšímu v této vinařské podoblasti, ostatně i sladká varianta z ročníku 2017, tj. Neuburger 2017 Auslese je výborná. Příjemným překvapením pro mě bylo letos Chardonnay 2019 Smaragd, které patří k nejlepším, které jsem měl možnost dosud v tomto vinařství ochutnat.

94 bodů - Grüner Veltliner 2019 Smaragd Ried 1000-Eimerberg (GV, tr, 33.00 €)
93 bodů - Grüner Veltliner 2019 Smaragd X.TREM 2019 (GV, tr, 26.00 €)
93 bodů - Riesling 2019 Smaragd X.TREM 2019 (RI, tr, 26.00 €)
92 bodů - Riesling 2019 Smaragd Ried 1000-Eimerberg (RI, tr, 33.00 €)
92 bodů - Riesling 2019 Smaragd Ried Setzberg (RI, tr, 19.00 €)
92 bodů - Neuburger 2019 Smaragd Ried Setzberg (NB, tr, 19.00 €)
92 bodů - Grüner Veltliner 2019 Smaragd Ried Setzberg (GV, tr, 17.00 €)
92 bodů - Neuburger 2017 Ried Setzberg Auslese (NB, s, 22.00 € za 0,375 l)
91 bodů - Chardonnay 2019 Smaragd (CH, tr, 17.00 €)
90 bodů - Veltliner 2019 Stoff (GV, tr, 26.00 € za 0,5 l)
90 bodů - Weißburgunder 2019 Smaragd Ried Gasslreith (WB, tr, 17.00 €)
89 bodů - Grüner Veltliner 2019 Federspiel Ried Setzberg (GV, tr, 10.50 €)
89 bodů - Riesling 2019 Federspiel Ried Setzberg (RI, tr, 11.50 €)
89 bodů - Sauvignon Blanc 2019 Smaragd (SB, tr, 17.00 €)
88 bodů - Sparkling 2019 Muskateller Brut (GM, brut, 12.00 €)
88 bodů - Grüner Veltliner 2019 Federspiel (GV, tr, 9.50 €)
87 bodů - Gelber Muskateller 2019 Federspiel (GM, tr, 9.50 €)

Weingut Thomas Gritsch, Haidgasse 1, A-3620 Spitz
Nové etikety, nové webové stránky, to vše stihli ve vinařství během letošního roku a kvalitativně za mě stačili skočit také do nové dimenze, jednozačně nejpříjemnější překvapení roku, velmi pěkná kolekce vín, jíž dominuje novinka v sortimentu v podobě Grüner Veltliner 2019 Marmor Offenberg, avšak velmi pěkné je i tradiční duo Riesling 2019 Smaragd Ried Setzberg a Grüner Veltliner 2019 Smaragd Ried Spitzer Point, mě osobně však nejvíce bavilo velmi pěkné Rulandské bílé Weißburgunder 2019 Smaragd Spitzer Graben. Avšak největší tipem je jednoznačně parádní zástupce jakostní kategorie Federspiel v podobě Grüner Veltliner 2019 Federspiel Ried Zornberg, který v dané cenové kategorii jen stěží hledá konkurenci. Toto vinařství musím začít sledovat důkladněji.

93 bodů - Grüner Veltliner 2019 Marmor Offenberg (GV, tr, 20.00 €)
93 bodů - Riesling 2019 Smaragd Ried Setzberg (RI, tr, 16.00 €)
92 bodů - Grüner Veltliner 2019 Smaragd Ried Spitzer Point (GV, tr, 14.00 €)
92 bodů - Weißburgunder 2019 Smaragd Spitzer Graben (WB, tr, 14.00 €)
91 bodů - Grüner Veltliner 2019 Federspiel Ried Zornberg (GV, tr, 8.00 €)
90 bodů - Riesling 2019 Federspiel Ried Setzberg (RI, tr, 10.00 €)
90 bodů - Grüner Veltliner 2019 Ried Bruck (GV, tr, 9.00 €)
88 bodů - Muskateller 2019 Spitzer Graben (GM, tr, 10.00 €)

Weingut Johann Donabaum, Laaben 15, A-3620 Spitz
Johann Donabaum mě nikdy nezklame, přesto jsem však byl nadšen z nového ročníku ještě více než obvykle a nebál bych se říci, že se jedná o nelepší ročník tohoto vinařství, který jsem měl možnost zatím ochutnat, neskutečná kolekce vín, v níž pro mě dominoval naprosto skvělé Neuburské Neuburger 2019 Smaragd Spitzer Graben, což je asi nejlepší Neuburské, které jsem za hodně dlouhou dobu ochutnal, samozřejmostí je vynikající kvalita limitovaných edicí rýňáku i veltlínů, novinkou v sortimentu je pak rýňák Riesling 2019 Smaragd Ried Vogelleithen, který doplnil už tak silnou kolekci rýňáku a ještě jí o nepatrný kousek posunul kvalitativně výše, parádní bylo ovšem i Grüner Veltliner 2019 Smaragd Ried Spitzer Point, avšak ani to není překvapení, v tomto vinařství najdete jen výborná vína, pro mě osobně top kolekce vín z Wachau, kterou jsem zatím ochutnal.

95 bodů - Neuburger 2019 Smaragd Spitzer Graben (NB, tr)
95 bodů - Grüner Veltliner 2019 Smaragd Limitierte Edition (GV, tr)
95 bodů - Riesling 2019 Smaragd Ried Limitierte Edition (RI, tr)
94 bodů - Grüner Veltliner 2019 Smaragd Ried Spitzer Point (GV, tr)
94 bodů - Riesling 2019 Smaragd Ried Vogelleithen (RI, tr)
93 bodů - Riesling 2019 Smaragd Ried Offenberg (RI, tr)
93 bodů - Riesling 2019 Smaragd Ried Setzberg (RI, tr)
93 bodů - Grüner Veltliner 2019 Smaragd Ried Kirchweg (GV, tr)
92 bodů - Grüner Veltliner 2019 Smaragd Ried Zornberg (GV, tr)
91 bodů - Grüner Veltliner 2019 Federspiel Peunt (GV, tr)
90 bodů - Muskateller 2019 Federspiel Wösendorfer (GM, tr)
89 bodů - Grüner Veltliner 2019 Federspiel Johann (GV, tr)

Weingut Stalzer, Zornberg 6, A-3620 Spitz
Menší vinařství známé svým skvělým Heurige, které jsem objevil poměrně nedávno, avšak od té doby toto vinařství navštěvuji pravidelně, protože kolekce jejich vín je velmi zajímavá se sympatickými cenami, v letošním roce mně až překvapila vyrovnanost vín jakostní kategorie Smaragd, která byla všechna velmi povedená a těžko mezi nimi hledat favorita, mně osobně nejvíce zaujal Neuburger 2019 Smaragd Alte Rebe, avšak o něco málo lepší byl objektivně Riesling 2019 Smaragd Ried Vogelleithen. V jakostní kategorii Federspiel dominoval pak Grüner Veltliner 2019 Federspiel Spitzer Graven s velmi pěkný poměrem cena/kvalita. Pro dámské osazenstvo lze pak jedině doporučit pěkné Frizzante Rosé 2019 z odrůdy Zweigeltrebe.

91 bodů - Riesling 2019 Smaragd Ried Vogelleithen (RI, tr, 13.00 €)
91 bodů - Grüner Veltliner 2019 Smaragd Ried Vogelleithen (GV, tr, 13.00 €)
91 bodů - Neuburger 2019 Smaragd Alte Rebe (NB, tr, 13.00 €)
89 bodů - Grüner Veltliner 2019 Federspiel Spitzer Graben (GV, tr, 8.00 €)
88 bodů - Grüner Veltliner 2019 Ried Zornberg (GV, tr, 8.00 €)
88 bodů - Frizzante Rosé 2019 (ZW, tr, 8.50 €)
86 bodů - Gelber Muskateller 2019 Federspiel (GM, tr, 7.50 €)

Weingut Piewald, Gut am Steg 2, A-3620 Spitz
Vinařství s nesmírně silnou a vyrovnanou sestavou veltlínů a rýňáků, z nichž mě v letošním ročníku, ostatně jako v mnoha jiných, nadchl pěkný minerální rýňák Riesling 2019 Smaragd Ried Biern, který si určitě zaslouží ještě nějakou dobu poležet v archivu, avšak už dnes je to velmi povedené víno. Z veltlínů mě vyjma nejvyšší řady Hoch Wachau tentokráte zaujal Grüner Veltliner 2019 Smaragd Ried Kalkofen, jež je v současné podobě mým chuťovým buňkám nejsympatičtější, avšak i ostatní veltlíny jsou velmi dobrá vína. Ostatně ani dvojice zástupcu jakostní kategorie Federspiel, tj. Grüner Veltliner 2019 Federspiel Ried Biern a Riesling 2019 Federspiel Ried Zornberg Vás určitě nezklame a v dané cenové kategorii patří k tomu lepšímu ve vinařské podoblasti Wachau.

92 bodů - Riesling 2019 Smaragd Ried Biern (RI, tr, 21.00 €)
92 bodů - Grüner Veltliner 2019 Smaragd Hoch Wachau (GV, tr, 23.00 €)
92 bodů - Riesling 2019 Smaragd Hoch Wachau (RI, tr, 24.00 €)
92 bodů - Grüner Veltliner 2019 Smaragd Ried Kalkofen (GV, tr, 19.00 €)
91 bodů - Grüner Veltliner 2019 Smaragd Ried Liebenberg (GV, tr, 21.00 €)
91 bodů - Grüner Veltliner 2019 Smaragd Ried Spitzer Graben (GV, tr, 17.00 €)
89 bodů - Riesling 2019 Federspiel Ried Zornberg (RI, tr, 11.00 €)
89 bodů - Grüner Veltliner 2019 Federspiel Ried Biern (GV, tr, 10.00 €)
88 bodů - Grüner Veltliner 2019 Federspiel Terassen (GV, tr, 9.00 €)
87 bodů - Gelber Muskateller 2019 (GM, tr, 9.00 €)
86 bodů - Rosé vom Zweigelt 2019 (ZW, tr, 8.00 €

Weingut Rixinger, Gut am Steg 8, A-3620 Spitz
V tomto vinařství si dlouhodobě udržují vysoký standard, kdy především vína ze slavné viniční tratě Singerriedel každoročně patří k tomu nejlepšímu, co zde můžete ochutnat a bylo tomu tak i letos, kdy především Riesling 2019 Smaragd Ried Singerriedel je opravdu velký rýňák s obrovským archivačním potenciálem, avšak stejně tak je velmi povedený i Grüner Veltliner 2019 Smaragd Ried Singerriedel. Já tu však dlouhodobě mám největšího favorita v Neuburger 2019 Smaragd Ried Kalkofen, jelikož toto Neuburské je každoročně jedním z těch nejlepších ve vinařské podoblasti Wachau, opravdu povedený vzorek této zbytečně opomíjené odrůdy. Avšak největším překvapením byl letos Gewürztraminer 2019, opravdu nádherný tramín, jeden z nejlepších tramínů vinařské podoblasti Wachau, který jsem kdy ochutnal. Z hlediska jakostní kategorie Federspiel lze jednoznačně vyzdvihnout Riesling 2019 Federspiel Ried Kalkofen, který rovněž patří k tomu nejlepšímu v dané jakostní kategorii.

93 bodů - Riesling 2019 Smaragd Ried Singerriedel (RI, tr, 18.00 €)
92 bodů - Grüner Veltliner 2019 Smaragd Ried Singerriedel (GV, tr, 19.00 €)
92 bodů - Neuburger 2019 Smaragd Ried Kalkofen (NB, tr, 18.50 €)
92 bodů - Gewürztraminer 2019 (GewTR, tr, 11.00 €)
91 bodů - Grüner Vetliner 2019 Smaragd Ried Spitzer Graben (GV, tr, 14.00 €)
91 bodů - Riesling 2019 Federspiel Ried Kalkofen (RI, tr, 9.50 €)
90 bodů - Grüner Veltliner 2019 Federspiel Ried Zornberg (GV, tr, 9.50 €)
90 bodů - Weißburgunder 2019 (WB, tr, 11.00 €
88 bodů - Grüner Veltliner 2019 Federspiel Spitzer Graben (GV, tr, 7.80 €)
88 bodů - Muskateller 2019 (GM, tr, 8.20 €)

Weingut Muthenthaler, Schwallenbach 50, A-3620 Spitz
Má první návštěva vinařské obce Schwallenbach a i tohoto vinařství a bylo to velmi milé překvapení, pro mě jednoznačně nejzajímavějším vínem bylo Chardonnay 2019 Smaragd Timo, v dané cenové kategorii opravdu skvělé Chardonnay, navíc nadále s pěkným archivačním potenciálem, velmi pěkný byl i sekt Grüner Veltliner 2017 Sekt Brut, který prostě bavil. Z hlediska poměru cena/kvalita pak byly velmi zajímavé oba rýňáky jakostní kategorie Federspiel, tj. Riesling 2019 Federspiel Ried Sonnleithen a Riesling 2019 Federspiel Ried Pockstallern. Pro milovníky interspecifických (PiWi) odrůd je návštěva skoro povinností, protože příliš šancí, kde v této vinařské podoblasti ochutnáte např Donauriesling či Blütenmuskateller rozhodně nemáte a rovnou říkám, že intenzivnější aroma, než měl jejich Blütenmuskateller jsem nikdy v životě nepotkal. Jinak vinařství je známo i svoým ovocnářstvím, z něhož nejrůznější produkty od marmelád až po pálenky můžete také zakoupit přímo ve vinařství.

90 bodů - Chardonnay 2019 Smaragd Timo (CH, tr, 12.80 €)
90 bodů - Grüner Veltliner 2018 Smaragd (GV, tr, 13.80 €)
89 bodů - Grüner Veltliner 2017 Sekt Brut (GV, brut, 14.00 €)
89 bodů - Riesling 2019 Federspiel Ried Sonnleiten (RI, tr, 8.20 €)
89 bodů - Riesling 2019 Federspiel Ried Pockstallern (RI, tr, 8.20 €)
88 bodů - Grüner Veltliner 2019 Federspiel Josef (GV, tr, 7.60 €)
88 bodů - Riesling 2019 Urgestein (RI, tr, 8.40 €)
88 bodů - Donauriesling 2019 (DonRI, tr, 8.20 €)
87 bodů - Blütenmuskateller 2019 (BM, tr, 7.20 €)
87 bodů - Gemischter Satz 2019 Federspiel (GemS, tr, 7.20 €)
86 bodů - Grüner Veltliner 2019 Steinfeder (GV, tr, 7.00 €)
86 bodů - Frizzante 2018 Rosé (BB/RÖ, tr, 9.00 €)
86 bodů - Frizzante 2018 (GV, tr, 9.00 €)
83 bodů - Rösler 2018 (RÖ, tr, 8.00 €)

Vysvětlivky k údajům v závorce u jednotlivých vín (první kód udává odrůdu, druhý kód udává zatřídění dle zbytkového cukru, třetí část udává cenu vína za 0,75 l, pokud není uveden jiný objem, jestli cena uvedena není, tak mně není dosud známa): BB = Blauburger, BM = Blütenmuskateller (Cvětočnyj), BP = Modrý Portugal (Blauer Portugieser), CH = Chardonnay, CS = Cabernet Sauvignon, DonRI = Ryzlink dunajský (Donauriesling), FV = Veltlínské červené rané (Frühroter Veltliner), GemS = smíšená výsadba vícero odrůd (Gemischter Satz), GewTr = Tramín kořenný (Gewürztraminer), GM = Muškát žlutý (Gelber Muskateller), GV = Veltlínské zelené (Grüner Veltliner), MT = Müller Thurgau (Rivaner), NB = Neuburské (Neuburger), PG = Rulandské šedé (Grauburgunder, Pinot Gris), PN = Rulandské modré (Blauburgunder, Pinot Noir), RI = Ryzlink rýnský (Riesling, Rheinriesling), RM = Muškát červený (Roter Muskateller), RÖ = Rösler, SB = Sauvignon Blanc, SY = Syrah (Shiraz), WB = Rulandské bílé (Weißburgunder, Pinot Blanc), ZW = Zweigeltrebe (Zweigelt) a dále tr = suché (trocken), ht = polosuché (halbtrocken), lb = polosladké (lieblich), s = sladké (süss).