O Víně

Poslední dubnový víkend se konala tradiční vinařská akce Kamptal | Kremstal | Traisental Weinfrühling 2019, jež tedy letos připadla na termín 27.-28. dubna 2019 (sobota-neděle), kdy se brány všech zúčastnivších vinařství, napříč všemi třemi vinařskými podoblastmi, otevřely pro návštěvníky vždy od 10 do 18 hodin. V prvně navštíveném vinařství pak bylo nutné uhradit částku 25 €, za něž návštěvník dostal možnost navštívit všechna otevřená vinařství ve vinařských podoblastech Kamptal, Kremstal a Traisental, a ochutnat jejich vína, přičemž vstupné platilo po oba dva dny této krásné vinařské akce. Vstupné bylo tedy oproti předchozímu ročníku podraženo o 5 €, avšak vzhledem k rozsahu celé vinařské akce to nevnímám nijak zásadně. Během letošního ročníku totiž návštěvník dostal možnost navštívit těžko představitelných 244 vinařství (121 vinařství ve vinařské podoblasti Kamptal, 79 vinařství ve vinařské podoblasti Kremstal a 44 vinařství ve vinařské podoblasti Traisental), což představuje nárůst počtu vinařství ve vinařských podoblastech Kamptal a Kremstal a setrvalý stav ve vinařské podoblasti Traisental, takže návštěvník této vinařské akce má spíše problém vybrat ty, které chce stihnout navštívit, alespoň já s tím každoročně poměrně hodně bojuji. V dnešní druhé části reportáže z této krásné vinařské akce se tedy podíváme na vína a vinařství, jež jsem navštívil ve vinařské podoblasti Kremstal, kterou bohužel stíhám navštěvovat oproti sousedním vinařským podoblastem méně než bych chtěl.

Během letošního ročníku tedy otevřelo své brány 79 vinařství v 22 vinařských obcích vinařské podoblasti Kremstal, konkrétně šlo o tyto vinařské obce (v závorce je uveden počet vinařství otevřených v dané vinařské obci): Brunn im Felde (1), Droß (2), Furth bei Göttweig (1), Gedersdorf (5), Grunddorf (1), Höbenbach (5), Krems an der Donau (11), Krems-Angern (2), Krems-Gneixendorf (2), Krems-Hollenburg (4), Krems-Rehberg (5), Krems-Thallern (3), Krustetten (6), Oberfucha (2), Palt (3), Priel (1), Rohrendorf bei Krems (12), Schlickendorf (1), Senftenberg (3), Stein an der Donau (4), Stratzing (4) a Tiefenfucha (1). Během této vinařské akce či v její předvečer bylo možné navštívit mnoho různých doprovodných akcí, já zmíním alespoň např. vinařskou akci „Wein am Berg", která se konala u kříže Emmauskreuz nad vinařskou obcí Gedersdorf v pátek 26. dubna 2019 od 19 hodin, kdy bylo možné ochutnat vína z vinařské obce Gedersdorf při místní hudbě, navíc i s možností občerstvení.

Mapu viničních tratí pro vinařskou podoblast Kremstal si můžete bezplatně stáhnout z webových stránek Österreich Wein Marketing (ÖWM) pod tímto odkazem, avšak tato mapa není zrovna příliš aktuální. Aktuální mapu viničních tratí lze nalézt na mapovém portálu spolkové země Niederösterreich (Dolní Rakousy) zvaném NÖ Atlas, na němž se postupně objevují mapy vše vinařských podoblastí této spolkové země, víceméně kompletní jsou mapy viničních tratí pro vinařské podoblasti Carnuntum, Kamptal, Kremstal, Thermenregion, Traisental a Wagram, rozpracovány jsou vinařské podoblasti Niederösterreich (všechny viniční tratě nacházející se mimo specifické vinařské podoblasti) a Weinviertel. Naopak vinařská podoblast Wachau zatím zpracována není, avšak to vzhledem k velmi dobré mapě viničních tratí pro tuto vinařskou podoblast, která je volně ke stažení na stránkách vinařského sdružení Vinea Wachau, není až tak potřeba.

Letos jsem se ve vinařské podoblasti Kremstal vyskytoval pouze v neděli dopoledne, tudíž jsem se nedostal dále než do své oblíbené vinařské obce Gedersdorf, kde jsem navštívil celkem 3 tamní vinařství. Gedersdorf je vyjma skvělých vín a sprašových terasovitých vinic znám i svojí velmi početnou kolonií syslů, jíž naleznete právě mezi vinicemi, takže je v podstatě nemožné se projít vinicemi a několik jich nepotkat. V následujících týdnech však mám cestu i do dalších vinařských obcí vinařské podoblasti Kremstal, takže se určitě časem ohlédnu i za dalšími víny z této vinařské podoblasti ve svých Vinných střípcích.

V rámci hodnocení vín jednotlivých vinařství jsem vzhledem k délce vynechal detailní popis vín, avšak k určitým vínům se určitě časem podrobněji vrátím ve svých Vinných střípcích. Hodnocení vín jsem rozdělil dle jednotlivých vinařství, jejichž vína jsem v rámci této vinařské akce přechutnal, přičemž vinařství jsou řazena v pořadí, tak jak jsem je navštívil a vína jsou pak řazena od nejlepších/nejzajímavějších dále, v příloze pak naleznete několik fotografií vinařské podoblasti Kremstal, přičemž většina fotek je z mého bohatého archivu, neb jsem během této vinařské akce tradičně neměl příliš času fotografovat, avšak jinak se v dané vinařské podoblasti  vyskytuji pravidelně, takže můj archiv fotek je velmi bohatý. Vysvětlivky k popiskům u jednotlivých vín, pak tradičně naleznete na konci tohoto článku. A nyní již tedy samotné hodnocení jednotlivých vinařství a jejich vín:

Weingut Erich & Michaela Berger, Weinbergstraße 2, A-3494 Gedersdorf
Hned na úvod jsem v Kremstalu zavítal do tohoto poměrně velmi známého vinařství, kde jen stěží uděláte s nějakým vínem chybu, opravdu ročníky 2018 i 2017 se povedly a zvláště pak všechny veltlíny a rýňáky, novinkou v sortimentu je Grüner Veltliner (Veltlínské zelené) 2018 Ried Moosburgerin, což je vinice ležící v jedné z nejvyšší poloh přímo na Gedersdorfem a víno to je rozhodně zajímavé, s velkým potenciálem do dalších let, mě osobně pak nejvíce zaujal Riesling (Ryzlink rýnský) 2017 Ried Steingraben, i to je však rýňák, který je vhodný především k archivaci.

92 bodů - Grüner Veltliner 2016 Ried Wieland DAC-R (GV, tr, 16.00 €)
92 bodů - Grüner Veltliner 2018 Ried Moosburgerin DAC (GV, tr, 20.00 €)
91 bodů - Riesling 2017 Ried Steingraben DAC-R (RI, tr, 14.00 €)
91 bodů - Grüner Veltliner 2017 Ried Reisenthal DAC (GV, tr, 14.00 €)
90 bodů - Cuvée Maxim 2017 (CF/ZW, tr, 14.00 €)
89 bodů - Grüner Veltliner 2018 Lössterrassen DAC (GV, tr, 7.90 €)
89 bodů - Riesling 2018 Ried Spiegel DAC (RI, tr, 7.90 €)
89 bodů - Sekt vom Riesling (RI, brut, 12.00 €)
89 bodů - Blauer Zweigelt 2015 „K" (ZW, tr, 9.90 €)
88 bodů - Chardonnay 2018 Ried Zehetnerin (CH, tr, 7.80 €)
88 bodů - Grüner Veltliner 2018 Ried Zehetnerin DAC (GV, tr, 5.50 €)
88 bodů - Gelber Muskateller 2018 (GM, tr, 7.90 €)
88 bodů - Blauer Zweigelt 2017 Ried Haid (ZW, tr, 7.90 €)
86 bodů - Rosé vom Zweigelt 2018 (ZW, tr, 5.50 €)

Weingut Ludwig Buchecker, Weinbergstraße 11, A-3494 Gedersdorf
Toto vinařství mám v programu každoročně, neb poměr cena/kvalita tu je prostě jeden z nejzajímavějších, co můžete v Kremstalu potkat, letos bych speciálně vyzdvihl skvělý veltlín Grüner Veltliner (Veltlínské zelené) 2018 Ried Leithen, který v obtížném ročníku velmi mile překvapil, ostatně stejně jako Riesling (Ryzlink rýnský) 2018 Ried Steingraben, aneb rýňáky z této viniční trati mám dlouhodobě v oblibě. Zajímavý však byl i Sauvignon Blanc 2018 z panenské sklizně, na toto víno jsem rozhodně zvědav i v dalších ročnících.

91 bodů - Grüner Veltliner 2017 Ried Spiegel DAC-R (GV, tr, 9.90 €)
90 bodů - Grüner Veltliner 2018 Ried Leithen DAC (GV, tr, 7.50 €)
90 bodů - Riesling 2018 Ried Steingraben DAC (RI, tr, 8.50 €)
90 bodů - Grüner Veltliner 2016 Ried Spiegel DAC-R (GV, tr, 9.90 €)
90 bodů - Zweigelt 2018 Exclusiv (ZW, tr, zatím mimo prodej)
90 bodů - Zweigelt 2015 Exclusiv (ZW, tr, 8.50 €)
89 bodů - Grüner Veltliner 2018 Ried Gernlissen DAC (GV, tr, 6.50 €)
88 bodů - Sauvignon Blanc 2018 (SB, tr, 7.50 €)
88 bodů - Grüner Veltliner 2018 Ried Steingraben DAC (GV, tr, 6.50 €)
88 bodů - Rösler 2017 (RÖ, tr, zatím mimo prodej)
87 bodů - Frühroter Veltliner 2018 (FV, tr, 5.50 €)
87 bodů - Muskat Ottonel 2018 (MO, tr, 7.50 €)
86 bodů - Welschriesling 2018 (WR, tr, 5.50 €)
85 bodů - Rosé vom Zweigelt 2018 (ZW, tr, 5.50 €)
84 bodů - Müller Thurgau 2018 (MT, tr, 5.00 €)

Weingut Eder, Weinbergstraße 66, A-3494 Gedersdorf
Další tradiční jméno v mém seznamu navštívených vinařství a i tentokráte se mně tu nejvíce líbila vína z odrůdy Veltlínské zelené (Grüner Veltliner), tradičně jejich špičkových zástupce Grüner Veltliner 2016 Martin, avšak neméně zajímavé byly i Grüner Veltliner 2017 Ried Spiegel a Grüner Veltliner 2017 Ried Gernlissen. Pro zajímavost jsem ochutnal i Grüner Veltliner ročníku 1983 a musím říci, že i přes to, že se jedná o 36 staré víno, tak bylo nadále velmi zajímavé se zachovalou odrůdovostí i pěknou harmonií, je vidět, že vína tohoto vinařství nemají s delší archivací problém.

92 bodů - Grüner Veltliner 2016 Martin DAC-R (GV, tr, 15.40 €)
91 bodů - Grüner Veltliner 2017 Ried Spiegel DAC-R (GV, tr, 9.00 €)
90 bodů - Chardonnay 2016 Reserve (CH, tr, 15.40 €)
90 bodů - Grüner Veltliner 2018 Ried Gernlissen DAC (GV, tr, 7.00 €)
89 bodů - Grüner Veltliner 2018 Lössterrasse DAC (GV, tr, 6.50 €)
89 bodů - Riesling 2018 Ried Reisenthal DAC (RI, tr, 8.00 €)
89 bodů - Riesling 2016 Limited Edition (RI, ht, 10.00 €)
88 bodů - Zweigelt 2016 Ried Holzgasse (ZW, tr, 11.00 €)
87 bodů - Muskateller 2018 (GM, tr, 7.50 €)
87 bodů - Grüner Veltliner 2018 Leicht-Sinn (GV, tr, 5.90 €)
86 bodů - Zweigelt 2017 Ried Weitgasse (ZW, tr, 6.50 €)
86 bodů - Sauvignon Blanc 2018 (SB, tr, 7.50 €)
83 bodů - Rosé vom Zweigelt 2018 (ZW, tr, 6.00 €)

Vysvětlivky k údajům v závorce u jednotlivých vín (první kód udává odrůdu, druhý kód udává zatřídění dle zbytkového cukru, třetí část udává cenu vína za 0,75 l, pokud není uveden jiný objem, jestli cena uvedena není, tak mně není dosud známa): CF = Cabernet Franc, CH = Chardonnay, FV = Veltlínské červené rané (Frühroter Veltliner, Malvasier), GM = Muškát žlutý (Gelber Muskateller), GV = Veltlínské zelené (Grüner Veltliner), MO = Muškát Ottonel (Muskat Ottonel), MT = Müller Thurgau (Rivaner), RI = Ryzlink rýnský (Riesling, Rheinriesling),  RÖ = Rösler, SB = Sauvignon Blanc, WR = Ryzlink vlašský (Welschriesling), ZW = Zweigeltrebe (Zweigelt, Rotburger) a dále tr = suché (trocken), ht = polosuché (halbtrocken), lb = polosladké (lieblich), s = sladké (süss).

Vysvětlivky k údajům u jednotlivých vín: DAC = apelace Kremstal DAC, DAC-R = apelace Kremstal DAC Reserve