O Víně

Ve vinařské podoblasti Thermenregion se objevuji několikráte do roka a má první návštěva už několik let připadá vždy na první dubnový víkend, kdy se zastavuji ve vinařském městečku Gumpoldskirchen (cca 20 km jižně od Vídně), kde se i letos konala jedna z tamních největších vinařských akcí, tj. vinařská akce Weinstieg in den Frühling 2019. Letošní ročník tak připadl na termín 06.-07. dubna 2019 (sobota-neděle), kdy se brány všech zúčastnivších vinařství otevřely pro veřejnost po oba dva dny vždy od 14 do 20 hodin. Vstupné pro letošní ročník činilo 35 €, za něž bylo možné ochutnat všechna vína ve všech zúčastnivších vinařstvích, navíc byl v ceně i poukaz v hodnotě 20 € určený na nákup vín v některém z vinařství. Dále bylo možné využít i bezplatnou dopravu v podobě přívěsu za traktorem mezi jednotlivými vinařstvími či prohlídku vinic s průvodcem (po oba dva dny od 15 hodin).

V rámci letošního ročníku vinařské akce Weinstieg in den Frühling 2019 prezentovalo svá vína celkem 13 vinařství, jež všechna sídlí přímo v městečku Gumpoldskirchen. Proti minulému ročníku tedy došlo k dalšímu snížení počtu otevřených vinařství, konkrétně o čtyři vinařství, což je poměrně dost, avšak pozitivní naopak je, že po delší době bylo možné navštívit i vinařství Weingut Gebeshuber, jenž patří ke špičce celé vinařské podoblasti Thermenregion. Já jsem tedy během letošního ročníku navštívil celkem 8 místních vinařství, u nichž tradičně převažovala především bílá vína aktuálního ročníku, avšak výběr byl samozřejmě jinak velmi rozmanitý. Navíc jsem si domluvil i ochutnávku vín ve vinařství Weingut Straitz & Straitz, takže i hodnocení vín tohoto vinařství je součástí tohoto článku.

Takřka všechna zúčastnivší vinařství lze navštívit na poměrně malém prostoru bez složitých přesunů, což je pro návštěvníka rozhodně potěšující, jediným vzdálenějším vinařství je vinařství Freigut Thallern, které leží cca 2 km od centra Gumpoldskirchenu, takřka přímo u nádraží Guntramsdorf-Thallern, avšak návštěva tohoto místa se určitě vyplatí, neb tu kromě zmíněného vinařství naleznete i místní regionální vinotéka, kde lze nakoupit vína od více jak 40 vinařů z celé vinařské podoblasti Thermenregion, takže se jedná o ideální příležitost se seznámit i s víny z jiných částí této rozmanité vinařské podoblasti.

Pro případné nedočkavé zájemce o tuto vinařskou akci ještě zmíním, že tato vinařská akce má i svou podzimní variantu, jež se letos bude konat v termínu od 12.-13. října 2019 (sobota-neděle), více o této nadcházející vinařské akce se dočtete pod tímto odkazem (bohužel v současnosti nejsou ještě webové stránky aktuální, avšak časem zcela jistě budou).

Mapu viničních tratí pro vinařskou podoblast Thermenregion si můžete bezplatně stáhnout na stránkách Österreich Wein Marketing (ÖWM) pod tímto odkazem, avšak tato mapa není zrovna příliš podrobná a už vůbec ne aktuální. Aktuální mapu viniční tratí lze nalézt na mapovém portálu spolkové země Niederösterreich (Dolní Rakousy) zvaném NÖ Atlas, na němž se postupně objevují mapy viniční tratí všech vinařských podoblastí této spolkové země, víceméně kompletní jsou mapy viničních tratí pro vinařské podoblasti Carnuntum, Kremstal, Thermenregion, Traisental a Wagram, rozpracovány jsou vinařské podoblasti Kamptal, Niederösterreich (všechny viniční tratě nacházející se mimo specifické vinařské podoblasti) a Weinviertel.

V rámci hodnocení vín jednotlivých vinařství jsem vzhledem k délce vynechal detailní popis vín, avšak k určitým vínům se určitě časem podrobněji vrátím ve svých Vinných střípcích. Hodnocení vína jsem rozdělil dle jednotlivých vinařství, jejichž vína jsem v rámci této vinařské akce přechutnal, přičemž vinařství jsou řazena v pořadí, tak jak jsem je navštívil a vína jsou pak řazena od nejlepších/nejzajímavějších dále, v příloze pak naleznete několik fotografií z okolí Gumpoldskirchenu, přičemž zhruba polovina fotek je aktuálních a druhá polovina je z mého bohatého archivu, neb jsem během této vinařské akce tradičně neměl příliš času fotografovat, avšak jinak se v dané vinařské podoblasti vyskytuji pravidelně, takže můj archiv fotek je velmi bohatý. Vysvětlivky k popiskům u jednotlivých vín, pak tradičně naleznete na konci tohoto článku. A nyní již tedy samotné hodnocení jednotlivých vinařství a jejich vín:

Weingut Straitz & Straitz, Badenerstraße 26, A-2352 Gumpoldskirchen
Toto vinařství se letošního ročníku této vinařské akce nezúčastnilo, avšak s vinařem jsem byl domluven na ochutnávce i mimo program, za což mu ještě jednou děkuji. Tradičně mě v tomto vinařství nejvíce zaujala červená vína, zvláště [‘Tsvai] 2015 je velmi zajímavé cuvée s velkým potenciálem, ochutnal jsem ho již vloni a musím říci, že je opět o něco zajímavější, z bílých vín bych letos vyzvednul Rotgipfler 2017, který dokonale ukazuje, jak může tato autochtonní odrůda být zajímavá.

90 bodů - [‘Tsvai] 2015 (ZW/CS, tr, 15.50 €)
89 bodů - Merlot 2015 (ME, tr, 15.50 €)
88 bodů - Rotgipfler 2017 (RG, tr, 8.50 €)
87 bodů - Zierfandler 2017 (ZF, tr, 8.50 €)
87 bodů - Spätrot-Rotgipfler 2017 (RG/ZF, lb, 9.50 €)
86 bodů - Zweigelt 2015 (ZW, tr, 8.50 €)
85 bodů - Welschriesling 2017 (WR, tr, 6.50 €)
84 bodů - Grüner Veltliner 2017 (GV, tr, 5.50 €)
84 bodů - Rosé vom Zweigelt 2017 (ZW, tr, 6.50 €)
83 bodů - Jungwein 2018 (WR, tr, 6.50 €)

Weingut Harald Zierer, Badenerstraße 36, A-2352 Gumpoldskirchen
Pokud se nechcete zklamat s víny autochtonních odrůd Rotgipfler a Zierfandler, tak je návštěva tohoto vinařství vyloženě nutností, neb stejně jako v každém z minulých ročníků, tak i letos právě vína z těchto odrůd patří k tomu nejlepšímu, co může vinařství nabídnout a speciálně Rotgipfler 2013 Ried Rodauner Reserve je opravdu krásnou ukázkou nazrálého Rotgipfleru, který má však ještě mnoho let před sebou.

92 bodů - Rotgipfler 2013 Ried Rodauner Reserve (RG, tr, 13.00 €)
91 bodů - Zierfandler 2013 Ried Rasslerin Reserve (ZF, tr, 13.00 €)
90 bodů - Zierfandler 2018 Schatzberg (RG, ht, 8.00 €)
90 bodů - Rotgipfler 2018 Schatzberg (RG, tr, 8.00 €)
89 bodů - Gelber Muskateller 2018 (GM, ht, 8.00 €)
88 bodů - Chardonnay 2018 Ried Mitterwiese (CH, tr, 8.00 €)
88 bodů - Riesling 2018 Ried Satzing (RI, tr, 8.50 €)
87 bodů - Sauvignon Blanc 2018 (SB, tr, 8.00 €)
87 bodů - Welschriesling 2018 Ried Badener Weg (WR, tr, 6.50 €)
86 bodů - Gemischter Satz 2018 (GemS, tr, 7.00 €)

Weingut Hannes Hofer, Neustiftgasse 4, A-2352 Gumpoldskirchen
Má oblíbená zastávka na trase, neb se jedná o vinařství, které si kvalitativní laťku drží neustále vysoko, mezi má nejoblíbenější vína se v tomto vinařství dlouhodobě řadí Spätrot-Rtogipfler 2017 Reserve a Zierfandler 2017 Ried Stocknarrn, což jsou vína, která ukazují, jak jsou místní autochtonní odrůdy Rotgipfler a Zierfandler ideální pro školení v dubových sudech. Pro milovníky vín s jemným zbytkovým cukrem se pak vyloženě nabízí skvělý Rotgipfler 2017 Ried Kreuzweingarten a naopak pro ty, co mají rádi vyšší zbytkový cukr, tak velmi pěkný výběr z bobulí Beerenauslese 2017 z odrůd Rotgipfler a Zierfandler.

93 bodů - Privat 2015 (RG/ZF, tr, 19.00 €)
92 bodů - Spätrot-Rotgipfler 2017 Reserve (RG/ZF, tr, 15.40 €)
92 bodů - Beerenauslese 2017 (ZF/RG, s, 16,80 € za 0,5 l)
91 bodů - Rotgipfler 2017 Ried Kreuzweingarten (RG, ht, 15.40 €)
91 bodů - Zierfandler 2017 Ried Stocknarrn (ZF, tr, 15.40 €)
90 bodů - Orange 2017 (RG, tr, 19.00 €)
90 bodů - Pinot Noir 2016 Reserve (PN, tr, 13.40 €)
89 bodů - Rotgipfler 2018 (RG, tr, 8.80 €)
89 bodů - Zweigelt 2016 Reserve (ZW, tr, 13.40 €)
88 bodů - Zierfandler 2018 (ZF, tr, 8.80 €)
88 bodů - Rotgipfler 2018 Tradition (RG, lb, 8.80 €)
87 bodů - Riesling 2018 (RI, tr, 7.60 €)
87 bodů - Gelber Muskateller 2018 (GM, tr, 7.60 €)
86 bodů - Gemischter Satz 2018 (GemS, tr, 6.50 €)
86 bodů - Neuburger 2018 (NB, tr, 7.60 €)
85 bodů - Welschriesling 2018 (WR, tr, 6.50 €)

Weingut Robert Grill, Wienerstraße 88, A-2352 Gumpoldskirchen
V tomto vinařství se každoročně těším především na Zweigelt z viniční trati Grimmling, tentokráte tedy ze skvělého ročníku 2015, přičemž i letos mně toto víno příjemně potěšilo a určitě patří k těm velmi zajímavým červeným vínům tohoto regionu, avšak tentokráte byl přeci jenom o něco zajímavější výběr z bobulí Rotgipfler 2017 Beerenauslese, který potěší všechny milovníky přirozeně sladkých vín.

92 bodů - Rotgipfler 2017 Beerenauslese (RG, s, 16,50 € za 0,5 l)
91 bodů - Zweigelt 2015 Ried Grimmling (ZW, tr, 19.00 €)
89 bodů - Cabernet Sauvignon 2017 (CS, tr, 11.00 €)
88 bodů - Zierfandler 2017 (ZF, tr,, 9.50 €)
88 bodů - Traminer 2017 (GelTR, tr, 11.00 €)
88 bodů - Spätrot-Rotgipfler 2017 (RG/ZF, lb, 8.80 €)
88 bodů - Rotgipfler 2017 (RG, tr, 8.40 €)
86 bodů - Gemischter Satz 2018 (GemS, tr, 6.80 €)
86 bodů - Zweigelt 2017 (ZW, tr, 7.50 €)
86 bodů - Rosé 2018 (CS, tr, 6.20 €)
85 bodů - Welschriesling 2018 (WR, tr, 6.20 €)

Weingut Gebeshuber, Jubiläumstraße 43, A-2352 Gumpoldskirchen
Toto vinařství otevřelo své brány v tomto termínu po poměrně hodně dlouhé době a je to jedině dobře, neb dlouhodobě patří k tomu nejlepšímu v Gumpoldskirchenu, já se s jejich víny sice potkávám na různých veletrzích poměrně často, leč přímo ve vinařství jsem už také pár let nebyl, tak jsem byl sám zvědav na průřez jejich produkcí a musím říci, že jsem odcházel velmi spokojen, opravdu silná sestava vín, v níž navíc chyběla ta nejzajímavější vína jako např. Zierfandler 2016 Ried Modler či Rotgipfler 2016 Ried Laim, i přesto však i vína o řadu níže patří k tomu nejzajímavějšímu z hlediska autochtonních odrůd, co můžete v Gumpoldskirchenu ochutnat

92 bodů - Vom Muschelkalk. Zierfandler. 2016 (ZF, tr, 14.90 €)
92 bodů - Vom Muschelkalk. Rotgipfler. 2016 (RG, tr, 14.90 €)
91 bodů - Gumpoldskirchen Zierfandler. 2017 (ZF, tr, 14.90 €)
91 bodů - Gumpoldskirchen Rotgipfler. 2017 (RG, tr, 14.90 €)
90 bodů - Vom Muschelkalk. Sankt Laurent. 2016 (SL, tr, 14.90 €)
89 bodů - Vom Muschelkalk. Pinot Noir. 2016 (PN, tr, 14.90 €)
87 bodů - Querfeldein. in Rot. 2017 (GemS, tr, 7.90 €)
86 bodů - Querfeldein. in Weiß. 2018 (GemS, tr, 7.90 €)

Weingut Othmar Biegler, Wienerstraße 14-18, A-2352 Gumpoldskirchen
Každoročně z mého úhlu pohledu nejzajímavější vinařství v programu, špička v bílých vínech, zvláště u odrůd Rotgipfler a Zierfandler a velmi často příjemné překvapení v červených vínech. V letošním ročníku jsem tu ochutnal i nejlepší víno celé vinařské akce Rotgipfler 2017 Reserve Ried Oberer Badener Weg, což je nádherný Rotgipfler s potenciálem na min. 20 let, jeden z nejlepších Rotgipflerů dané ročníku v celé vinařské podoblast Thermenregion, tady jsem s nákupem i přes vyšší cenu rozhodně neváhal. Z pohledu cena/kvalita je pak každoročně skvělým vínem Rotgipfler 2018 Ried Brindlbach, neb opravdu nepamatuji ročník, kdy toto víno zklamalo. Avšak i pro milovníky sladkých a polosladkých vín v tomto vinařství myslí a dvojice vín Rotgipfler 2016 Beerenauslese a Rotgipfler 2017 Spätlese takové zákazníky určitě nezklame.

94 bodů - Rotgipfler 2017 Reserve Ried Oberer Badener Weg (RG, tr, 17.50 €)
93 bodů - Rotgipfler 2016 Beerenauslese (RG, s, 12.50 € za 0,375 l)
92 bodů - Rotgipfler 2018 Ried Brindlbach (RG, tr, 10.20 €)
92 bodů - Rotgipfler 2017 Spätlese (RG, lb, 11.00 €)
92 bodů - Cabernet Merlot 2016 Reserve (CS/ME, tr, 13.00 €)
90 bodů - Chardonnay 2017 Ried Hausberg (CH, tr, 9.50 €)
90 bodů - Pinot Noir 2016 Reserve (PN, tr, 14.50 €)
90 bodů - Zierfandler 2018 Ried Badener Weg (ZF, tr, 10.20 €)
89 bodů - Riesling 2018 Ried Grimmling (RI, tr, 11.80 €)
88 bodů - Gelber Muskateller 2018 (GM, tr, 10.00 €)
88 bodů - Sauvignon Blanc 2017 (SB, tr, 9.50 €)
87 bodů - Zweigelt 2016 (ZW, tr, 7.00 €)
87 bodů - Grüner Veltliner 2017 (GV, tr, 7.00 €)
86 bodů - Gemischter Satz 2017 (GemS, tr, 6.00 €)
88 bodů - Pinot Blanc 2017 (WB, tr, 7.50 €)
88 bodů - Riesling 2018 Ried Mitterwiese (RI, tr, 8.90 €)

Weinbau Proisl, Wienerstraße 6, A-2352 Gumpoldskirchen
Velmi malé vinařství, které má poměrně vyrovnanou kvalitu vín, mě letos nejvíce zaujalo Chardonnay 2018 Reserve, Chardonnay má svůj původ v krásné viniční trati Grimmling, která je známá i tím, že má velký obsah vápence v půdě a musím říci, že toto podloží vínům pocházejících z této viniční trati vyloženě sluší. Tradiční je pak Rotgipfler 2018, což je naprostá charakteristická klasika pro danou odrůdu.

89 bodů - Chardonnay 2018 Reserve (CH, tr, 9.80 €)
88 bodů - Rotgipfler 2018 (RG, tr, 7.50 €)
87 bodů - Chardonnay 2018 Ried Grimmling (CH, tr, 7.00 €)
87 bodů - Spätrot-Rotgipfler 2018 (RG/ZF, lb, 7.50 €)
85 bodů - Zierfandler 2018 (ZF, ht, 7.50 €)
85 bodů - Riesling 2018 Ried Mandlerin (RI, tr, 7.00 €)

Weingut Kaufmann-Schellmann, Mödlingerstraße 22, A-2352 Gumpoldskirchen
Tak trochu objev loňského ročníku a v nastoleném trendu vinařství pokračuje, takže nadále se jedná o velmi příjemné překvapení. Stejně jako vloni byl u mě nejlepší Zierfandler 2016, což je krásný Zierfandler, který byl částečně školen v dubových sudech, což Zierfandleru opravdu sluší, z nového ročníku mě naopak nejvíce zaujal suchý Traminer 2018, neb suchých Tramínů červených je velmi poskrovnu a podle mě je to škoda, neb této odrůdě méně zbytkové cukru rozhodně na kráse neuškodí, spíše naopak. Stejně tak mně příjemně překvapil i suchý Pinot Gris 2018.

90 bodů - Zierfandler 2016 (ZF, tr, 8.00 €)
90 bodů - Traminer 2018 (RotTR, tr, 8.50 €)
89 bodů - Pinot Gris 2018 (PG, tr, 8.50 €)
89 bodů - Rotgipfler 2017 (RG, tr, 9.50 €)
89 bodů - Rotgipfler 2018 Novemberlese (RG, lb, 12.00 €)
89 bodů - Pinot Noir 2015 (PN, tr, 8.50 €)
88 bodů - Zweigelt-Merlot 2015 (ZW/ME, tr, 7.50 €)
87 bodů - Zierfandler 2017 Novemberlese (ZF, lb, 9.00 €)
87 bodů - Zierfandler 2018 (ZF, tr, 8.00 €)
87 bodů - Pinot Blanc 2018 (WB, tr, 7.50 €)
87 bodů - Chardonnay 2018 (CH, tr, 8.00 €)
86 bodů - Gemischter Satz 2018 (GemS, tr, 7.50 €)
85 bodů - Riesling 2018 (RI, tr, 6.00 €)
84 bodů - Rosé 2017 (ZW/ME/PN, tr, 7.00 €)

Weingut Christian Schabl, Kirchengasse 6, A-2352 Gumpoldskirchen
Jako snad každý rok i tentokráte mě z hlediska poměru cena/kvalita nejvíce zaujal Rotgipfler 2017 Ried Schwaben, navíc mně vinař dal k ochutnání i ještě nehotový Rotgipfler 2018 Ried Schwaben, který je potvrdil výjimečnost této viniční tratě, i v ročníku 2018 to bude velmi pěkné víno, samozřejmě pomyslnou špičkou je víno ze stejné viniční tratě, avšak školené v menších dubových sudech zvané Rotgipfler 2015 Ried Schwaben C. S. Kromě vín z odrůdy Rotgipfler mě v tomto vinařství však každoročně příjemně překvapí vína z odrůdy Rulandské bílé (Weißburgunder) a opět musím říci, že zvláště Weißburgunder 2018 Ried Laim (opět se jedná o ještě nenaláhvované víno) vypadá velmi zajímavě.

91 bodů - Rotgipfler 2015 Ried Schwaben C.S. (RG, tr, 15.00 €)
90 bodů - Rotgipfler 2017 Ried Schwaben (RG, tr, 8.50 €)
90 bodů - Rotgipfler 2018 Ried Schwaben (RG, tr, 8.50 €)
89 bodů - Weißburgunder 2018 Ried Laim (WB, tr, 7.00 €)
88 bodů - Weißburgunder 2017 Ried Laim (WB, tr, 7.00 €)
88 bodů - Rotgipfler 2017 Classic (RG. tr. 7.00 €)
88 bodů - Zweigelt 2017 Classic (ZW, tr, 8.00 €)
88 bodů - Pinot Noir 2017 (PN, tr, 7.50 €)
88 bodů - Zierfandler 2017 (ZF. tr. 8.00 €)
88 bodů - Neuburger 2017 Spielbrett (NB, tr, 6.00 €)
87 bodů - Nuovo Castello 2018 (NB/GV, tr, 6.00 €)
86 bodů - Welschriesling 2018 (WR, tr, 6.00 €)
84 bodů - Grüner Veltliner 2018 (GV, tr, 5.60 €)

Vysvětlivky k údajům v závorce u jednotlivých vín (první kód udává odrůdu, druhý kód udává zatřídění dle zbytkového cukru): CH = Chardonnay (Morillon), CS = Cabernet Sauvignon, GemS = smíšená výsadba vícero odrůd (Gemischter Satz), GelTR = Tramín žlutý (Gelber Traminer), GM = Muškát žlutý (Gelber Muskateller), GV = Veltlínské zelené (Grüner Veltliner, Weißgipfler), ME = Merlot, NB = Neuburské (Neuburger), PG = Rulandské šedé (Pinot Gris, Grauburgunder), PN = Rulandské modré (Pinot Noir, Blauburgunder), RG = Rotgipfler (Červenošpičák), RI = Ryzlink rýnský (Riesling, Rheinriesling), SB = Sauvignon Blanc, RotTR = Tramín červený (Roter Traminer), WB = Rulandské bílé (Weißburgunder, Pinot Blanc), WR = Ryzlink vlašský (Welschriesling), ZF = Ziefandler (Spätrot), ZW = Zweigeltrebe (Zweigelt, Rotburger) a dále tr = suché (trocken), ht = polosuché (halbtrocken), lb = polosladké (lieblich), s = sladké (süss). Posledním údajem v závorce je pak cena láhve daného vína při nákupu přímo ve vinařství, pakliže je mně známa, přičemž pokud není uvedeno jinak, tak je cena vztažena na láhev o objemu 0,75 l.