O Víně

05.03.2013 jbes Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 05.03.2013 07:00
Počátkem února se ve Vinném baru Nálada konala ochutnávka vín rodiny Holánkovy z Ivaně. A protože loňská obdobná akce se velmi vydařila, byl jsem zvědav na nová vína.
01.03.2013 Míra Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 01.03.2013 07:00
Dne 21. února 2013 jsme přivítali v Klubu přátel vína Ústí nad Labem premiérově další vinařství, a to vinařství Gotberg z Popic. Podrobnosti v následující reportáži.
27.02.2013 Moll Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 27.02.2013 19:07
Katalogy výstav vín.
Počet příspěvků: 2 | Poslední vložil: Neználek dne: 27.02.2013 22:14
27.02.2013 milasko Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 27.02.2013 07:00
Na počátku roku jsem narazil většinou na vína lepšího průměru z různých konců světa, bílá, červená i rosé. Tři byla domácí, dvě francouzská a po jednom z Austrálie a Argentiny.
20.02.2013 Jarda Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 20.02.2013 07:00
Písek, víno a jazz, co to je za hloupost, napadne asi každého, kdo si přečte nadpis. Ovšem doplníme-li dalšími slovy jako například kopání písku a ochutnávání vína, už to zní lépe. A pokud to ještě víc upřesníme, kopání písku pro Vídeň a zimní otevřené sklepy a Jazz Fest tak to už je čtenář v obraze. I když víno, písek a Vídeň? Chce to přece jenom trochu osvětlit a zabrousit do geologie a místní historie kopání sklepů.
Počet příspěvků: 1 | Poslední vložil: jarda dne: 26.02.2013 22:13
19.02.2013 Moll Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 19.02.2013 07:00
Až se tě jaro zeptá, co jsi dělal v zimě...
16.02.2013 Jarda Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 16.02.2013 07:00
Ve čtvrtek 2. února 2013 zemřel ve věku 87 let Jan Vajčner, skvělý vinař, vinohradník, odborník a bez nadsázky legenda místního vinařství Znojemské vinařské podoblasti. Stovky či spíše tisíce návštěvníků Znovínských vinařských akcí si jistě vzpomenou na vyhrávající cimbálovou kapelu Polajku v malém štukovém sále Louckého kláštera. Kdy si mezi snad o desítky let mladšími hudebníky pobrukoval, usmíval se a v rytmu skvělých vinařských písniček a melodií do rytmu se pohupoval Jan Vajčer, stojící za svojí milovanou basou.
13.02.2013 H. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 13.02.2013 07:00
Hugh Johnson ve své Ročence světových vín v roce 2005 prohlásil, že je v módě požadovat zejména v restauracích nejčerstvěji nalahvová svěží vína, jako kdyby se jednalo o rybu...
Počet příspěvků: 2 | Poslední vložil: H. dne: 13.02.2013 22:06
12.02.2013 jbes Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 12.02.2013 07:00
Časopis Víno Revue pořádá celoroční soutěž vín a pak na závěr je možné vína přechutnat na velké degustaci - celkem asi 460 vín ze 1166 zaslaných do soutěže.
06.02.2013 TýKej Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 06.02.2013 07:00
Ochutnávek, kdy člověk může porovnat vína stejné odrůdy (popř. podobných odrůd) z různých koutů České republiky i zahraničí není nikdy dost. A tak Sommeliér klub Podskalák v Ústí nad Labem naplánoval na 6.12.2012 další srovnávací degustaci - tentokrát šlo o rodinu Pinotů, tedy Pinot blanc (Rulandské bílé), Pinot gris (Rulandské šedé), Pinot noir (Rulandské modré) a také Pinot Meunier („Mlynářka“). Více se dočtete v následující reportáži.
Počet příspěvků: 3 | Poslední vložil: TýKej dne: 07.02.2013 15:11
05.02.2013 p.j. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 05.02.2013 07:07
Nemám velkou tradici v návštěvách této akce. Loni jsem prolétl zrychleně, když mne požádali z Vinařského obzoru, jestli bych neudělal krátkou reportáž. Letos mi bylo pořadateli nabídnuto, že jestli mám zájem, připíšou mi na VIP seznam jako novináře a nemusím platit tisícikorunu. Čili mi nemusíte jako podjatému věřit, že akce byla fakt pěkná, s decentní, ležérní atmosférou, na každém stolku (i těm určeným pro návštěvníky) voda i plivátko (to jsem vskutku ještě nezažil), navíc lidí tak akorát, žádná vřava a tlačenice. Podlehl jsem tomu a beze spěchu jsem si užíval korzování mezi stolky a mohu dát pár tipů, co stojí za pozornost.
Počet příspěvků: 8 | Poslední vložil: MT dne: 06.02.2013 11:39
04.02.2013 Míra Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 04.02.2013 07:00
Dne 17. ledna 2013 jsme přivítali v Klubu přátel vína Ústí nad Labem další vinařství, které má slovo nové přímo v názvu. Nové vinařství z Drnholce. Podrobnosti v následující reportáži.
01.02.2013 Jarda Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 01.02.2013 07:00
Po několika říjnových a listopadových ochutnávkách mladých vín u nás i v nedalekém rakouském Retzu se v našem kalendáři nezadržitelně blížil víkend 17. - 18. listopadu 2012, termín dalšího v tomto roce už posledního Festivalu otevřených sklepů nazvaný Svatý Martin na Hustopečsku. V trochu sychravém dušičkovém počasí jsme asi po půlhodině hledání našeho rezervovaného ubytování ve městě konečně zakotvili, vzali batůžky na záda a vyrazili na místo festivalové prezentace.
30.01.2013 Lukáš Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 30.01.2013 07:00
Na sklonku loňského roku se nám podařila uskutečnit zdařilá, soukromá a komorní degustace u portálového kolegy Lecha Malysze. Přínosná byla zejména tím, že Lecho se aktivně podílí na propagaci a osvětě moravských a českých vín v Polsku. Tato záslužná činnost funguje ovšem i opačně, takže i naše malá skupinka měla možnost se seznámit s některými zajímavými víny polské produkce.
25.01.2013 milasko Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 25.01.2013 07:00
Na přelomu roku jsem doma ochutnal sedm poměrně pěkných vín ze šesti zemí, domácí bylo tentokrát jen jedno.
24.01.2013 Jarda Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 24.01.2013 07:00
Svatý Martin na Hustopečsku ve dnech 17. a 18. listopadu 2012 dovršil kulatou desítku zajímavých vinařských akcí pořádaných dceřinou organizací Nadace Partnerství, obecně prospěšnou společnosti Partnerství pod názvem Festival otevřených sklepů. Podívejme se trochu do mladé historie úspěšné vinařské akce.
23.01.2013 Lech Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 22.01.2013 07:00
Období svátků vyžaduje vhodný výběr vín. Co jsem na sváteční stůl vybral během minulých vánoc já, představím v následujícím přehledu.
Počet příspěvků: 1 | Poslední vložil: somontano dne: 22.01.2013 07:45
18.01.2013 jbes Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 18.01.2013 07:00
Před Vánoci představilo vinařství Gotberg již podruhé v roce 2012 svou produkci na ochutnávce v krásných renesančních prostorách rytířského sálu zámku v Pardubicích. Tentokrát to byla většinou vína ročníku 2011.
17.01.2013 Míra Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 17.01.2013 07:00
Dne 20. prosince 2012 jsme přivítali v Klubu přátel vína Ústí nad Labem v rámci slavnostní, vánoční degustace vinařství Petr Skoupil z Velkých Bílovic. Podrobnosti v následující reportáži.
16.01.2013 H. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 16.01.2013 07:00
Pozvánka zněla: Toužíte připít si s Antoniem Banderasem, sdílet sklenku se Stingem nebo degustovat víno s Francisem Fordem Coppolou? Osobní setkání sice zaručit neumíme, ale na Luxury Gourmet Party vám nabídneme jejich vína...