O Víně

Vzorků bylo opět sedm, trochu výjimečně jen dva bílé. A takto vypadá jejich hodnocení:

Ryzlink rýnský 2010 pozdní sběr - Vinselekt Michlovský Rakvice. Vinařská obec Rakvice, viniční trať Trkomansko. Lahev ze zeleného skla byla uzavřena plastovou zátkou. Obsah alkoholu 12,5 %. Světlejší zlatavá barva, viskozita nižší. Vůně intenzivnější, velmi kořenitě působící, po vydýchání se postupně uvolňují tóny kyselejšího ovoce, meruněk a angreštů. V těle poměrně plné, ovocitá chuť s náznakem minerality. Středně dlouhá až delší dochuť s mírnou hořčinkou. Ocenil jsem 7,5 (83) body.

Ryzlink rýnský a Ryzlink vlašský 2009 pozdní sběr, Collection cuvée, terroir Pálava - Vinařství pod Martinkou. Vinařská obec Mikulov, viniční trať Pod Svatým kopečkem. Lahev z čirého skla byla uzavřena plastovou zátkou. Obsah alkoholu 12 %. Sytě zlatavá barva s lehkým zelenkavým nádechem, nižší viskozita. Jemná lehká vůně lučního kvítí a medu. Středně plné tělo. Výrazná kořenitá chuť medu a meruněk, dochuť kratší až střední. Příjemné svěží víno, které jsem ohodnotil 7 (80) body.

André 2008 moravské zemské - Vinum Romanorum Dolní Dunajovice. Zelená Bordo lahev byla uzavřena plastovou zátkou. Tmavší barva na pomezí rubínu a granátu, viskozita nižší. Obsah alkoholu 12,5 %. Středně intenzivní ovocná vůně ostružin, které byly spolu s malinami znát i v chuti, která byla o něco lepší než vůně. Třísloviny dobře uhlazené. Dochuť kratší až střední. Dávám 6,5 (77) bodů.

Mavrud 2003 Rothenberg Reserve - Trakia Estate, Bulharsko. Zelená bordo lahev byla uzavřena korkem (plátek-drť-plátek) o délce 45 mm. Označení kategorie jsem moc nepochopil. Vedle rezervy bylo ještě v azbuce uvedeno trapezno vino, což je vlastně stolní. Tahle kombinace by se u nás asi těžko objevila. Navíc zřejmě málokteré stolní víno by ve velmi dobré formě vydrželo tolik let. Víno z tradiční bulharské odrůdy. Obsah alkoholu 13 %, barva tmavého granátu, vysoká viskozita. Středně intenzivní vůně višní, marmelády + takový zvláštní tón, který lze najít u vinných destilátů nebo některých fortifikovaných vín. Robustní plné víno s vyrovnanými tříslovinami a chutí trpkých višní. Středně dlouhá dochuť. Dostává lepších 7 (81) bodů.

Kagor Dessert Wine. Ročník neuveden - Lion-Gri, Moldávie. Atypická zelená lahev ozdobená pytlovinou byla uzavřena krátkým korkem z drti. Obsah alkoholu 16 %, 160 g zbytkového cukru. Vyrobeno z odrůdy Cabernet Sauvignon. Tmavě rubínová barva, velmi vysoká viskozita. Intenzivnější sladká vůně černého rybízu. Těžké, hodně sladké, nepostrádající ale jisté pikantnosti. Středně dlouhá dochuť. Dostává lepších 7 (81) bodů.

Rulandské modré 2008 odrůdové jakostní - Vinařství Baloun Velké Pavlovice. Zelená bordo lahev byla uzavřena korkem z drti dlouhým 38 mm. Obsah alkoholu 11,5 %. Dosti tmavá granátová barva, viskozita střední až vyšší. V těle poměrně plné. Příjemná pikantní chuť peckovin. Docela harmonické víno, ze kterého nic nevyčnívalo. Hodnotím 7 (80) body.

Devínské ribizlové víno 2010 - Pavel Kúkal, Bratislava-Devín. Na závěr přidávám jednu raritku, která se tu moc neobjevuje, ale na Pardubickém festivalu vína jsme narazili na stánek se slovenskými rybízovými víny, tak jsme se rozhodli to také vyzkoušet a já k popisu přistoupil jako u každého jiného vína. Lahev z průzračného skla byla uzavřena korkem z drti. Bylo vyrobeno z černého rybízu a získalo zlatou medaili na soutěži Devínský strapec. Obsah alkoholu 14 %. Hezká světlejší rubínová barva s nahnědlými menisky. Hodně vysoká viskozita, víno jen neochotně stékalo po sklence a vytvářelo krásné mosty. Středně intenzivní vůně, v níž nebylo nic rybízového. Působila spíše sladce, připomínala pampeliškový med a nějaké byliny. Středně plné tělo, chuť trpce-sladká, višňovo-rybízová. Dochuť kratší až střední. Nakonec to nebylo špatné, i když postupně mě začínalo trochu nudit. I tak dávám horších 7 (79) bodů.

Jak je vidět, byla tato série tvořena spíše víny solidního průměru, na nic mimořádného jsem tentokrát nenarazil. Podle očekávání nezklamal Vinselekt Michlovský, docela zajímavý byl i bulharský Mavrud.