O Víně

Představeno bylo 9 vín, z toho 4 bílá. Degustací provázel Miroslav Kredvík (Dobrá vína s.r.o.), který osobně vína vybírá přímo u vinařů ve Francii a podle jeho slov se z tisíců různých chateau a domaine snaží vybrat taková, jsou pro nás cenově dostupná a přitom dobré kvality. Cenová relace vín na ochutnávce byla od 121,- do 665,- Kč, konkrétně je najdete na přiložené fotografii.

Nebudu popisovat všechny prezentované vzorky, protože v souladu s výše uvedenou filosofií se jedná spíše o méně známá vinařství, ale uvádím, co mě zaujalo:

Nejvíce mě oslovilo víno č. 4, Touraine AOC Blanc „Justine Barbou" Domaine des Corbilliéres, kterému jsem dal 8,5 bodu. Jedná se o víno z malé domény 6-7 ha vinic, které pěkně vonělo vanilkou a ořechy, chuť provázely broskve a příjemná kyselinka, na jazyku „kulaté". Z bílých vín bylo také jediné, které mě výrazně potěšilo.

Druhé v pořadí byl vzorek č. 9, Chateau Preuillac Médoc AOC, Cru Bourgeois. Jedná se o cuveé Cabernet Sauvignon 50 %, Merlot 15 % a 15 % Petit Verdo, které zrálo 12 až 14 měsíců v barikových sudech. Vůni po višních a dřevu provázela jemně kořenitá kulatější chuť po lesních plodech. Pěkné víno, dal jsem lepších 7,5 bodu.

Třetí místo u mě obsadilo víno č. 8 Chateau Gressiére Grand Poujeaux Moulis AOC, Cru Bourgeois Superieur také za lepších 7,5 bodu. Toto víno mělo výraznou kořenitou vůni s animálními tóny, které se projevovaly i v chuti spolu s trochu svíravějšími, ale nerušícími taniny značícími další potenciál vína.

Nejlepší poměr cena/výkon měl vzorek č. 5 Cabernet Sauvignon, Chemin D´Angely, Vind de pays d´OC. Dobře pitelné víno vonělo po jahodovém kompotu se smetanou a chutnalo lehce kořenitě spolu s marmeládou z lesních plodů. Dal jsem 7,5 bodu.

Popisy vín doprovázel pan Kredvík fundovanými informacemi z jednotlivých apelací a prokládal různými zážitky, takže večer byl pestrý a povedený.