O Víně

Krásné babí léto lákalo k výletům a sobota 24. září 2011 byla jako stvořená k návštěvě zajímavého místa spojeného s vinařskou akcí. V Kutné Hoře se konaly Svatováclavské slavnosti a v rámci nich byla Přehlídka českých vín, která zahrnovala nejen degustaci, ale i výstavu vinných etiket, odbornou část a další program.

V pěkných prostorách v klášteře sv. Voršily probíhala degustace. K dispozici bylo 155 vín, z toho 19 z Francie, Maďarska a Německa, zbytek z Čech, a to ze 14 vinařství. Převládala bílá vína, z každého vinařství bylo poměrně dost vzorků s výjimkou třech menších expozic, která nabízela 2-4 vína.

Vstupné 150,- Kč zahrnovalo katalog vinařství všech nabízených vín, skleničku s logem Vinných sklepů Kutná hora a 10 žetonů á 10 Kč. Degustační vzorek byl 0,5 dcl, převážná cena vzorků byla 1-2 žetony, nebyl problém se domluvit na polovičním degustačním množství. V tomto ohledu tedy na české poměry vcelku přijatelné podmínky.

Zaujaly mě kolekce 2 vinařství - Viléma Krause a Vinných sklepů Kutná Hora. Mělnické vinařství Vilém Kraus měl pěkné plné Rulandské šedé 2009 zemské, které jsem jako jediné ocenil 8 body. Zaujalo také Rulandské modré 2007 zemské i totéž v ročníku 2004, kterým jsem dal o půl bodíku méně. Vinné sklepy Kutná Hora s.r.o. se prezentovaly m.j. pěkným Ryzlinkem rýnským 2007 pozdní sběr a dále zaujalo Rulandské modré 2009 pozdní sběr a Svatovavřinecké 2009 kabinet - vše 7,5 bodu.

Z nabízených 136 českých vín jsem degustoval 31 vzorků, z každého vinařství minimálně jeden. Neobvykle vysokému množství 11 vín jsem dal méně než 6 bodů kvůli různým vadám, nejčastěji kvůli „acetonovým" těkavým látkám a také kvůli stařině. V katalogu bylo úvodní slovo prof. Viléma Krause, které končilo větou „Pouze kvalita a jedinečnost mohou udržet české vinařství proti potopě v moři dovážených vín z celého světa". Z tohoto pohledu tedy české vinařství stále ještě bojuje s utonutím.

Navštívil jsem také výstavu vinných etiket ze sbírky Ing. Jiřího Pešáka, která byla v krásném prostředí Jezuitské koleje vedle chrámu sv. Barbory. Výstava však nabízela pouze několik panelů s víceméně novějšími etiketami. Škoda, zrovna toto by mě zajímalo mnohem podrobněji, vždyť Ing. Pešák má na 200 tisíc etiket.

Takže návštěva přehlídky stojí za zopakování pro ty, kdož se více zajímají o česká vína nebo pro ty, kdož si chtějí zpestřit výlet do Kutné Hory. Pořadatelé by ale mohli pečlivěji vybírat vzorky nabízených vín.