O Víně

Vinařská podoblast Thermenregion se rozkládá přibližně mezi městy Wien (Vídeň) a Wiener Neustadt (Vídeňské Nové Město), přičemž nejznámějšími vinařskými obcemi jsou: Baden, Bad Vöslau, Gumpoldskirchen, Guntramsdorf, Perchtoldsdorf, Pfaffstätten, Sooß, Tattendorf, Teesdorf či Traiskirchen. V této vinařské podoblasti nalezneme cca 2500 ha vinic, na nichž hospodaří cca 1300 vinařů. Vinice se nacházejí především na úbočích či úpatích pohoří Wienerwald (Vídeňský les) s místní dominantou vrcholem Anninger (674 m n.m.).

Z bílých a červených odrůd vinné révy převažuje pěstování Neuburského (Neuburger, 341 ha), jež je následován Rulandským bílým/Chardonnay (Weißburgunder/Chardonnay, 211 ha), Veltlínským zeleným (Grüner Veltliner, 206 ha) či Červenošpičákem (Rotgipfler, 116 ha). Z modrých odrůd vinné révy převažuje pěstování Modrého Portugalu (Blauer Portugieser, 373 ha), jež je následován Zweigeltrebe (Zweigelt, 258 ha), Svatovavřineckým (St. Laurent, 140 ha) či Rulandským modrým (Blauburgunder, 109 ha).

Wienerwald (Vídeňský les) chrání místní vinnou révu před převažujícím západním prouděním a naopak v této oblasti zadržuje teplé klima Panonské nížiny, které je specifické svým suchým a horkým létem a naproti tomu poměrně chladnou zimou. Místní mikroklima je ovlivněno zejména větrnými proudy z panonské nížiny, jenž zejména v podzimním období způsobují při kontaktu s hřebenem Anninger drobné deště či mlhy. Půdní podmínky v oblasti jsou značně rozmanité, převažují poměrně těžké půdy zastoupené především hlinitopísčitými jíly či písčitými jíly, dále můžeme nalézt i nahnědlé vápenaté půdy.

Vinařská podoblast Thermenregion vznikla v roce 1985 sloučením dvou vinařských podoblastí Gumpoldskirchen a Bad Vöslau, přičemž my se v dnešní první části podíváme do vinařské obce Gumpoldskirchen, o níž jste se již mohli dočíst v mém článku „Weinfest in der Neustiftgasse 2009", původně v tomto díle měla být i vinařská obec Pfaffstätten, avšak asi se na mě lepí smůla, dva roky v řadě jsem tu nenašel žádného ochotného vinaře pro ochutnávku, paradoxně vyjma této obce mě nikdo v oblasti nikdy neodmítnul, zvláštní shoda náhod, tak snad budu mít příští rok více štěstí. Gumpoldskirchen patří k těm nejznámějším vinařským obcím v celé podoblasti především díky tomu, že se v okolí obce pěstují autochtonní odrůdy Rotgipfler (Červenošpičák, kříženec Tramínu a Veltlínského červeného) a Zierfandler, který je někdy zván také Spätrot (zřejmě kříženec Veltlínského červeného a Tramínu), které zde dosahují mimořádných kvalit a jsou známé svým velkým archivačním potenciálem. Z těchto dvou odrůd v této oblasti vznikají i skvělá cuvée, jež velmi často nalezneme pod označením Spätrot-Rotgipfler či Königswein.

A nyní se již podíváme na některá místní vinařství a jejich vína, jež jsem měl příležitost navštívit a ochutnat:

Weingut Othmar Biegler (Wienerstraße 14-18, A-2352 Gumpoldskirchen)
Vinařství obhospodařuje cca 9 ha vinic v okolí obce Gumpoldskirchen, přičemž za nejzajímavější viniční tratě lze považovat: Badnerweg, Brindlbach, Hausberg či Sonnberg. Vinařství má webové stránky.

Chardonnay 2009 Hausberg (viniční trať Hausberg, suché, cena 8,50 €) - Víno z odrůdy Chardonnay. Barva světle žlutozelená, vyšší viskozita. Ve vůni středně intenzivní, ovocné, jemně zakouřené, na pozadí citrusy, v závěru dotek limetky. V chuti plné, harmonické, ovocné, na pozadí jablka a citrusy, v závěru lehký dotek hrušek, delší perzistence. Hodnotím 89 body.

Rotgipfler 2009 Brindlbach (viniční trať Brindlbach, suché, cena 8,30 €) - Víno z odrůdy Rotgipfler (Červenošpičák). Barva středně žlutozelená, vyšší viskozita. Ve vůni intenzivní, ovocné, na pozadí tropické ovoce a banány, v závěru dotek mandarinek a manga. V chuti plné, harmonické, ovocné, na pozadí tropické ovoce, v závěru jemný dotek banánů, delší perzistence. Hodnotím 90 body.

Zierfandler 2006 Trockenbeerenauslese (viniční trať Badnerweg, suché, cena neznámá) - Víno z odrůdy Zierfandler. Barva vysoce zlatožlutá, vyšší viskozita. Ve vůni intenzivní, na pozadí kandované ovoce a med, v závěru dotek broskve. V chuti plné, na pozadí banán a kandované ovoce, v závěru lehký dotek medu, dlouhá perzistence. Hodnotím 92 body.

Zierfandler 2009 (viniční trať Badnerweg, suché, cena 8,00€ ) - Víno z odrůdy Zierfandler. Barva světle žlutozelená, vyšší viskozita. Ve vůni středně intenzivní, ovocné, na pozadí tropické ovoce a mandarinky, v závěru dotek grapefruitu a angreštu. V chuti plné, harmonické, ovocné, na pozadí ananas, hrušky a mandarinky, v závěru jemný dotek citrusů, delší perzistence. Hodnotím 89 body.

Weinbau Gerhard u. Inge Grill (Wienerstraße 22, A-2352 Gumpoldskirchen)
Vinařství obhospodařuje cca 7 ha vinic v okolí obce Gumpoldskirchen, přičemž za nejzajímavější viniční tratě lze považovat: Eichberg, Goldlacke, Hutweide či Steinfeld. Vinařství má webové stránky.

Pinot Blanc 2008 Goldene Lacke (viniční trať Goldlacke, suché, 12,5 % alk., cena 6,50 €) - Víno z odrůdy Rulandské bílé. Barva světle žlutozelená, vyšší viskozita. Ve vůni středně intenzivní, ovocné, na pozadí tropické tóny, v závěru dotek manga. V chuti plné, harmonické, ovocné, na pozadí tropické tóny, v závěru lehký dotek ananasu a lučního medu, střední až delší perzistence. Hodnotím 86 body.

Spätrot-Rotgipfler 2008 Tradition (viniční trať neuvedena, suché, 13,0 % alk., cena 6,50 €) - Cuvée z odrůd Rotgipfler (Červenošpičák) a Zierfandler. Barva světle žlutozelená, vyšší viskozita. Ve vůni intenzivnější, ovocné, na pozadí tropické ovoce, v závěru dotek cukrového melounu. V chuti plné, harmonické, ovocné, na pozadí tóny ananasu a kokosu, v závěru lehký dotek citrusů, delší perzistence. Hodnotím 87 body.

Zierfandler 2005 Barrique Eichberg (viniční trať Eichberg, suché, 12,5 % alk., cena 11,50 €) - Víno z odrůdy Zierfandler, barrique. Barva středně žlutozelená, vyšší viskozita. Ve vůni intenzivní, ovocné, na pozadí tropické ovoce a med. V chuti plné, harmonické, ovocné, na pozadí tropické tóny a kokos, v závěru jemný dotek vanilky, delší perzistence. Hodnotím 88 body.

Zierfandler 2007 Royal (viniční trať neuvedena, polosuché, 13,5 % alk., cena 7,50 €) - Víno z odrůdy Zierfandler. Barva světle žlutozelená, vyšší viskozita. Ve vůni intenzivnější, ovocné, na pozadí tropické ovoce, v závěru dotek medu a ananasu. V chuti plné, ovocné, na pozadí tropické ovoce, v závěru jemný dotek cukrového melounu, příjemný zbytkový cukr, delší perzistence. Hodnotím 88 body.

Weingut Franz u. Christina Hofer (Neustiftgasse 4, A-2352 Gumpoldskirchen)
Vinařství obhospodařuje cca 7 ha vinic v okolí obce Gumpoldskirchen, přičemž vinařství viniční tratě u vín neuvádí. Vinařství má webové stránky.

Gelber Muskateller 2009 (viniční trať Thallern, suché, cena 5,50 €) - Víno z odrůdy Muškát žlutý. Barva světle žlutozelená až vodová, vyšší viskozita. Ve vůni intenzivní, na pozadí muškátové tóny a černý bez. V chuti lehčí, svěží, ovocné, na pozadí muškátové tóny a černý rybíz, střední až delší perzistence. Hodnotím 86 body.

Neuburger 2009 (viniční trať neuvedena, suché, cena 5,50 €) - Víno z odrůdy Neuburské. Barva světle až středně žlutozelená, vyšší viskozita. Ve vůni středně intenzivní, ovocno-kořenité, na pozadí červená jablka a lískové ořechy. V chuti lehčí, svěží, ovocné, na pozadí červená a zelená jablka, v závěru lehký dotek ořechů a angreštu, střední až delší perzistence. Hodnotím 84 body.

Riesling 2009 (viniční trať neuvedena, suché, cena 6,50 €) - Víno z odrůdy Ryzlink rýnský. Barva světle žlutozelená, vyšší viskozita. Ve vůni intenzivnější, ovocné, na pozadí broskve, v závěru dotek jemný meruněk. V chuti plné, harmonické, ovocné, na pozadí broskve a citrusy, delší perzistence. Hodnotím 86 body.

Rotgipfler 2009 (viniční trať neuvedena, polosladké, zbytkový cukr cca 22,0 g/l, cena 8,00 €) - Víno z odrůdy Rotgipfler (Červenošpičák). Barva světle žlutozelená, vyšší viskozita. Ve vůni intenzivní, ovocné, na pozadí banány a hrušky, v závěru jemný dotek manga. V chuti plné, ovocné, jemně minerální, na pozadí tropické tóny a banán, v závěru lehký dotek medu, příjemný zbytkový cukr, delší perzistence. Hodnotím 89 body.

Spätrot-Rotgipfler 2009 (viniční trať neuvedena, suché, cena 8,00 €) - Cuvée z odrůd Rotgipfler (Červenošpičák) a Zierfandler. Barva světle žlutozelená, vyšší viskozita. Ve vůni intenzivnější, ovocné, na pozadí banány a broskve. V chuti plné, harmonické, ovocné, na pozadí tropické ovoce, v závěru jemný dotek hrušek a banánů, delší perzistence. Hodnotím 88 body.

Spätrot-Rotgipfler 2008 Reserve (viniční trať neuvedena, suché, cena 11,00 €) - Cuvée z odrůd Rotgipfler (Červenošpičák) a Zierfandler, barrique 10 měsíců. Barva světle žlutozelená, vyšší viskozita. Ve vůni intenzivní, ovocné, na pozadí kandované ovoce a med, v závěru jemný dotek meruněk a karamelu. V chuti plné, harmonické, ovocné, na pozadí tropické tóny, v závěru dotek medu a kokosu, delší perzistence. Hodnotím 91 body.

Weißburgunder 2009 (viniční trať neuvedena, suché, cena 5,50 €) - Víno z odrůdy Rulandské bílé. Barva světle žlutozelená, vyšší viskozita. Ve vůni středně intenzivní, ovocné, na pozadí citrusy, ananas, byliny, v závěru čerstvý chléb. V chuti plné, svěží, ovocné, na pozadí citrusy, v závěru jemný dotek angreštu, delší perzistence. Hodnotím 85 body.

Welschriesling 2009 (viniční trať neuvedena, suché, cena 5,50 €) - Víno z odrůdy Ryzlink vlašský. Barva světle žlutozelená až vodová, vyšší viskozita. Ve vůni intenzivnější, ovocné, na pozadí zelená jablka a citrusy. V chuti lehčí, svěží, ovocné, na pozadí citrusy, v závěru jemný dotek limetky, střední až delší perzistence. Hodnotím 85 body.

Zierfandler 2007 Beerenauslese (viniční trať neuvedena, suché, cena 11,00 € za 0,375 l) - Víno z odrůdy Zierfandler. Barva středně až vysoce zlatožlutá, vysoká viskozita. Ve vůni intenzivnější, ovocné, na pozadí tropické ovoce, v závěru dotek medu. V chuti plné, ovocné, na pozadí tropické tóny a banány, v závěru jemný dotek medu, dlouhá perzistence. Hodnotím 91 body.

Zierfandler 2008 Trockenbeerenauslese (viniční trať neuvedena, suché, cena 16,00 € za 0,375 l) - Víno z odrůdy Zierfandler. Barva středně až vysoce zlatožlutá, vysoká viskozita. Ve vůni intenzivní, ovocné, na pozadí kandované ovoce, v závěru lehký dotek medu. V chuti plné, ovocné, na pozadí kandované ovoce a med, dlouhá perzistence. Hodnotím 92 body.

Zierfandler 2009 (viniční trať neuvedena, suché, cena 7,50 €) - Víno z odrůdy Zierfandler. Barva světle žlutozelená, vyšší viskozita. Ve vůni intenzivnější, ovocné, na pozadí tropické ovoce, v závěru lehký dotek manga a kiwi. V chuti plné, harmonické, ovocné, na pozadí tropické ovoce, v závěru dotek ananasu a citrusů, delší perzistence. Hodnotím 87 body.

Zweigelt 2008 Reserve (viniční trať neuvedena, suché, cena 11,00 €) - Víno z odrůdy Zweigeltrebe, barrique 10 měsíců. Barva tmavě rubínová s fialovými odlesky, vyšší viskozita. Ve vůni intenzivní, ovocné, na pozadí třešně a višně, v závěru dotek vanilky. V chuti plné, harmonické, ovocné, na pozadí višně, v závěru jemný dotek sušených švestek, delší perzistence. Hodnotím 89 body.

Weingut Christian Kamper (Neustiftgasse 12-14, A-2352 Gumpoldskirchen)
Vinařství obhospodařuje cca 6 ha vinic v okolí obce Gumpoldskirchen, přičemž za nejzajímavější viniční tratě lze považovat: Brindlbach, Kästenbaum, Katzbühel, König, Satzing, Sonnberg, Steinfeld či Viereckl. Vinařství má webové stránky.

Neuburger 2009 König (viniční trať König, suché, 12,0 % alk., zbytkový cukr 6,0 g/l, kyseliny 6,0 g/l, cena 5,50 €) - Víno z odrůdy Neuburské. Barva světle žlutozelená, střední až vyšší viskozita. Ve vůni méně intenzivní, ovocno-kořenité, na pozadí jablka, byliny a lehce lískové ořechy. V chuti lehčí, svěží, ovocné, na pozadí citrusy a jablka, v závěru jemný dotek lískových ořechů, střední až delší perzistence. Hodnotím 85 body.

Riesling 2009 Viereckl (viniční trať Viereckl, suché, 12,5 % alk., zbytkový cukr 6,0 g/l, kyseliny 6,0 g/l, cena 6,00 €) - Víno z odrůdy Ryzlink rýnský. Barva světle až středně žlutozelená, vyšší viskozita. Ve vůni středně intenzivní, ovocné, na pozadí broskve, v závěru dotek mandarinek a nektarinek. V chuti plné, harmonické, ovocné, jemně minerální, na pozadí broskve, v závěru lehký dotek grapefruitu, delší perzistence. Hodnotím 87 body.

Rotgipfler 2005 Beerenauslese (viniční trať neuvedena, sladké, 12,0 % alk., zbytkový cukr 99,0 g/l, kyseliny 7,0 g/l, cena 13,50 € za 0,5 l) - Víno z odrůdy Rotgipfler (Červenošpičák). Barva středně až vysoce žlutozlatá, vyšší viskozita. Ve vůni intenzivní, ovocné, na pozadí kandované ovoce, v závěru jemný dotek medu. V chuti plné, ovocné, na pozadí kandované ovoce, v závěru lehký dotek medu, delší perzistence. Hodnotím 90 body.

Rotgipfler 2009 Katzbühel (viniční trať Katzbühel, suché, 12,5 % alk., zbytkový cukr 6,0 g/l, kyseliny 7,0 g/l, cena 7,00 €) - Víno z odrůdy Rotgipfler (Červenošpičák). Barva světle až středně žlutozelená, vyšší viskozita. Ve vůni intenzivnější, ovocné, na pozadí tropické ovoce a jemně med, v závěru lehký dotek limetky. V chuti plné, harmonické, ovocné, na pozadí ananas a lehce citrusy, v závěru jemná hořčinka, delší perzistence. Hodnotím 89 body.

Rotgipfler 2009 Steinfeld (viniční trať Steinfeld, polosuché, 12,5 % alk., zbytkový cukr 11,0 g/l, kyseliny 7,0 g/l, cena 6,00 €) - Víno z odrůdy Rotgipfler (Červenošpičák). Barva světle žlutozelená, vyšší viskozita. Ve vůni středně intenzivní, ovocné, na pozadí žluté ovoce, v závěru dotek ananasu. V chuti plné, ovocné, na pozadí žluté ovoce, v závěru dotek ananasu a citrusů, příjemný zbytkový cukr, delší perzistence. Hodnotím 87 body.

Rotwein-Cuvée 2009 Kästenbaum (viniční trať Kästenbaum, suché, 12,5 % alk., zbytkový cukr 1,5 g/l, kyseliny 5,0 g/l, cena 5,50 €) - Cuvée z odrůd Modrý Portugal (60%) a Zweigeltrebe (40 %). Barva středně až tmavě rubínová, střední viskozita. Ve vůni intenzivnější, ovocné, na pozadí višně, v závěru jemný dotek švestek. V chuti lehčí, harmonické, na pozadí švestky a višně, střední až delší perzistence. Hodnotím 85 body.

Spätrot-Rotgipfler 2006 Trockenbeerenauslese (viniční trať neuvedena, sladké, 13,5 % alk., zbytkový cukr 120,0 g/l, kyseliny 8,0 g/l, cena 13,50 € za 0,375 l) - Cuvée z odrůd Rotgipfler (Červenošpičák) a Zierfandler. Barva vysoce žlutozlatá až jantarová, vysoká viskozita. Ve vůni intenzivní, ovocné, na pozadí kandované ovoce a med. V chuti plné, ovocné, na pozadí kandované ovoce a med, v závěru jemný dotek žlutého ovoce, dlouhá perzistence. Hodnotím 92 body.

Spätrot-Rotgipfler 2008 Königswein (viniční trať Brindlbach, suché, 12,5 % alk., zbytkový cukr 7,0 g/l, kyseliny 7,0 g/l, cena 7,00 €) - Cuvée z odrůd Rotgipfler (Červenošpičák) a Zierfandler. Barva světle žlutozelená, vyšší viskozita. Ve vůni intenzivní, ovocné, na pozadí mandarinky a med, v závěru dotek tropického ovoce a limetky. V chuti plné, harmonické, ovocné, jemně minerální, na pozadí nektarinky a mandarinky, v závěru dotek manga a limetky, delší perzistence. Hodnotím 89 body.

Spätrot-Rotgipfler 2009 Königswein (viniční trať Brindlbach, polosladké, 12,5 % alk., zbytkový cukr 25,0 g/l, kyseliny 6,0 g/l, cena 7,00 €) - Cuvée z odrůd Rotgipfler (Červenošpičák) a Zierfandler. Barva světle až středně žlutozelená, vyšší viskozita. Ve vůni intenzivní, ovocné, na pozadí tropické ovoce, v závěru jemný dotek medu a cukrového melounu. V chuti plné, ovocné, na pozadí tropické ovoce, v závěru lehký dotek medu a citrusů, delší perzistence. Hodnotím 88 body.

Welschriesling 2009 Seyfröschl (viniční trať Seyfröschl, suché, 12,0 % alk., zbytkový cukr 3,0 g/l, kyseliny 7,0 g/l, cena 5,00 €) - Víno z odrůdy Ryzlink vlašský. Barva světle žlutozelená, vyšší viskozita. Ve vůni středně intenzivní, ovocné, na pozadí zelená jablka a čerstvě posečená tráva . V chuti lehčí, harmonické, ovocné, na pozadí zelená jablka, v závěru lehký dotek citrusů a ananasu, střední až delší perzistence. Hodnotím 86 body.

Zierfandler 2005 Ausbruch (viniční trať neuvedena, sladké, 11,0 % alk., zbytkový cukr 124,0 g/l, kyseliny 8,5 g/l, cena 15,00 € za 0,5 l) - Víno z odrůdy Zierfandler. Barva vysoce žlutozlatá, vysoká viskozita. Ve vůni intenzivní, na pozadí tóny medu, v závěru dotek tropického ovoce. V chuti plné s příjemnou kyselinkou, na pozadí med, v závěru jemný dotek bonbónů Bon Pari a červeného grapefruitu, delší perzistence. Hodnotím 91 body.

Zierfandler 2009 Sonnberg (viniční trať Sonnberg, polosuché, 13,0 % alk., zbytkový cukr 11,0 g/l, kyseliny 7,3 g/l, cena 6,50 €) - Víno z odrůdy Zierfandler. Barva světle až středně žlutozelená, vyšší viskozita. Ve vůni středně intenzivní, ovocné, na pozadí tropické ovoce, grapefruit a meruňky. V chuti plné, ovocné, na pozadí tropické ovoce, v závěru lehký dotek grapefruitu a ananasu, příjemný zbytkový cukr, delší perzistence. Hodnotím 89 body.

Zweigelt 2008 Kästenbaum (viniční trať Kästenbaum, suché, 13,0 % alk., zbytkový cukr 1,5 g/l, kyseliny 5,5 g/l, cena 6,50 €) - Víno z odrůdy Zweigeltrebe. Barva středně až tmavě rubínová, vyšší viskozita. Ve vůni intenzivnější, ovocné, na pozadí lesní plody a višně. V chuti plné, harmonické, ovocné, na pozadí lesní plody a jemně višně, delší perzistence. Hodnotím 87 body.

Weingut Gustav Krug (Am Kirchenplatz 1, A-2352 Gumpoldskirchen)
Vinařství obhospodařuje cca 28 ha vinic v okolí obce Gumpoldskirchen, přičemž za nejzajímavější viniční tratě lze považovat: Asslatz, Eichkogel, Katzbühel, Kreuzweingarten, Rasslerin či Sonnberg. Vinařství má webové stránky.

Die Versuchung Rot 2007 (viniční tratě Eichkogel a Katzbühel, suché, 14,0 % alk., zbytkový cukr 3,0 g/l, kyseliny 5,0 g/l, cena 21,00 €) - Cuvée z odrůd Cabernet Sauvignon (60 %), Zweigeltrebe (20 %) a Rulandské modré (20 %), barrique 18 měsíců. Barva tmavě rubínová, vyšší viskozita. Ve vůni intenzivní, ovocné, na pozadí třešně a švestky. V chuti plné, harmonické, ovocné, na pozadí třešně a jemně lesní plody, delší perzistence. Hodnotím 91 body.

Die Versuchung Weiß 2008 (viniční trať Doctnerin, suché, 13,5 % alk., zbytkový cukr 4,0 g/l, kyseliny 6,0 g/l, cena 21,00 €) - Víno z odrůdy Rulandské šedé. Barva světle žlutozelená, vyšší viskozita. Ve vůni středně intenzivní, ovocné, na pozadí tropické ovoce a hrušky, v závěru jemné dotek kokosu. V chuti plné, ovocné, na pozadí tropické ovoce a hrušky, v závěru lehký dotek ananasu a vanilky, delší perzistence. Hodnotím 88 body.

Kreuzweingarten 2008 (viniční trať Kreuzweingarten, suché, 12,5 % alk., zbytkový cukr 8,0 g/l, kyseliny 7,0 g/l, cena 11,50 €) - Cuvée z odrůd Rotgipfler (Červenošpičák) a Zierfandler. Barva světle žlutozelená, vyšší viskozita. Ve vůni středně intenzivní, ovocné, na pozadí zelená jablka a citrusy, v závěru jemný dotek ananasu. V chuti plné, harmonické, ovocné, na pozadí jablka a meruňky, v závěru dotek ananasu, delší perzistence. Hodnotím 89 body.

Rotgipfler 2009 Die Vollendung (viniční tratě Asslatz a Rasslerin, suché, 13,5 % alk., zbytkový cukr 2,0 g/l, kyseliny 4,5 g/l, cena 26,00 €) - Víno z odrůdy Rotgipfler (Červenošpičák), barrique 6 měsíců. Barva světle žlutozelená, vyšší viskozita. Ve vůni intenzivnější, ovocné, na pozadí žluté ovoce, především ananas, v závěru dotek vanilky. V chuti plné, harmonické, ovocné, jemně minerální, na pozadí žluté ovoce a jemné tóny vanilky, delší perzistence. Hodnotím 89 body.

Weingut Spätrot-Gebeshuber (Jubiläumsstraße 43, A-2352 Gumpoldskirchen)
Vinařství obhospodařuje cca 20 ha vinic v okolí obcí Bad Vöslau a Gumpoldskirchen, přičemž za nejzajímavější viniční tratě lze považovat: Badnerweg, Goldknöpferl, Laimgrube, Hausberg, Rasslerin či Satzing. Vinařství má webové stránky.

Pinot Noir, St. Laurent 2008 Reserve (viniční trať Im Brunnenberg, suché, 13,0 % alk., zbytkový cukr 1,0 g/l, kyseliny 5,2 g/l, cena 9,60 €) - Cuvée z odrůd Rulandské modré a Svatovavřinecké, barrique 12 měsíců. Barva středně až tmavě rubínová, vyšší viskozita. Ve vůni intenzivní, ovocné, na pozadí maliny a tmavé lesní plody. V chuti plné, harmonické, ovocné, na pozadí lesní plody a švestky, v závěru jemné dřevité tóny, delší perzistence. Hodnotím 88 body.

Pinot Noir, St. Laurent 2008 Große Reserve (viniční trať Oberer Badnerweg, suché, 13,0 % alk., zbytkový cukr 1,3 g/l, kyseliny 4,9 g/l, cena 18,00 €) - Cuvée z odrůd Rulandské modré a Svatovavřinecké, barrique 18 měsíců. Barva středně až tmavě rubínová, vyšší viskozita. Ve vůni intenzivní, ovocné, na pozadí třešně a švestky. V chuti plné, harmonické, ovocné, na pozadí třešně a švestky, delší perzistence. Hodnotím 90 body.

Zierfandler, Rotgipfler 2008 Reserve (viniční tratě Modler, Rasslerin a Satzing, suché, 13,0 % alk., zbytkový cukr 6,0 g/l, kyseliny 7,0 g/l, cena 9,60 €) - Cuvée z odrůd Rotgifpler (Červenošpičák) a Zierfandler, barrique 12 měsíců. Barva světle žlutozelená, vyšší viskozita. Ve vůni intenzivnější, ovocné, na pozadí tropické ovoce, v závěru dotek ananasu. V chuti plné, harmonické, ovocné, na pozadí tropické ovoce, v závěru lehký dotek ananasu a hrušek, delší perzistence. Hodnotím 89 body.

Zierfandler, Rotgipfler 2008 Große Reserve (viniční tratě Goldknöpferl a Satzing, suché, 14,5 % alk., zbytkový cukr 1,9 g/l, kyseliny 4,9 g/l, cena 18,00 €) - Cuvée z odrůd Rotgipfler (Červenošpičák) a Zierfandler, barrique 18 měsíců. Barva světle žlutozelená, vyšší viskozita. Ve vůni intenzivní, ovocné, na pozadí tropické ovoce a hrušky, v závěru jemný dotek ananasu a kokosu. V chuti plné, harmonické, ovocné, na pozadí tropické ovoce, v závěru jemný dotek vanilky a pomeranče, delší perzistence. Hodnotím 91 body.

Weingut Harald Zierer (Badenerstraße 34-36, A-2352 Gumpoldskirchen)
Vinařství obhospodařuje cca 12 ha vinic v okolí obce Gumpoldskirchen, přičemž za nejzajímavější viniční tratě lze považovat: Badnerweg, Eichkogel, Hausberg, Katzbühel, Rasslerin, Rodauner, Satzing či Sonnberg. Vinařství má webové stránky.

Rotgipfler 2005 Trockenbeerenauslese (viniční trať neuvedena, sladké, zbytkový cukr 82,0 g/l, cena neznámá) - Víno z odrůdy Rotgipfler (Červenošpičák). Barva jantarová, vysoká viskozita. Ve vůni intenzivní, medové, na pozadí jemné tóny sherry. V chuti plné, ovocné, na pozadí kandované ovoce, v závěru dotek medu a sherry, dlouhá perzistence. Hodnotím 93 body.

Rotgipfler 2007 Reserve (viniční trať Katzbühel, suché, 12,7 % alk., zbytkový cukr 5,6 g/l, kyseliny 6,4 g/l, cena 13,00 €) - Víno z odrůdy Rotgipfler (Červenošpičák). Barva středně žlutozelená, vyšší viskozita. Ve vůni intenzivnější, ovocné, na pozadí tropické ovoce a hrušky, v závěru dotek kandovaného ovoce a angreštu. V chuti plné, harmonické, ovocné, na pozadí tropické ovoce a jemně med, v závěru lehký dotek ananasu a grapefruitu, delší perzistence. Hodnotím 92 body.

Rotgipfler 2009 Rodauner (viniční trať Rodauner, suché, 13,1 % alk., zbytkový cukr 5,0 g/l, kyseliny 6,0 g/l, cena 8,00 €) - Víno z odrůdy Rotgipfler (Červenošpičák). Barva světle žlutozelená, vyšší viskozita. Ve vůni středně intenzivní, ovocné, na pozadí ananas a mandarinky. V chuti plné, harmonické, ovocné, na pozadí ananas a mandarinky, v závěru dotek citrusů a příjemná slanost, delší perzistence. Hodnotím 89 body.

Zierfandler 2009 Rasslerin (viniční trať Rasslerin, polosuché, 13,0 % alk., zbytkový cukr 9,0 g/l, kyseliny 6,2 g/l, cena 9,90 €) - Víno z odrůdy Zierfandler. Barva světle žlutozelená, vyšší viskozita. Ve vůni méně až středně intenzivní, ovocné, na pozadí tropické ovoce, v závěru lehký dotek medu a kiwi. V chuti plné, harmonické, ovocné, na pozadí banány, v závěru lehký dotek grapefruitu, delší perzistence. Hodnotím 89 body.

Zierfandler-Rotgipfler 2009 Sonnenberg (viniční trať neuvedena, suché, 13,0 % alk., zbytkový cukr 8,0 g/l, kyseliny 6,5 g/l, cena 9,90 €) - Cuvée z odrůd Rotgipfler (Červenošpičák) a Zierfandler. Barva světle žlutozelená, vyšší viskozita. Ve vůni intenzivnější, ovocné, na pozadí mandarinky a cukrový meloun, v závěru lehký dotek medu a karamelu. V chuti plné, harmonické, ovocné, na pozadí citrusy, v závěru dotek mandarinek a medu, delší perzistence. Hodnotím 89 body.

Závěrem:

V dnešní reportáži se závěru nedočkáte, na ten si musíte počkat pár dní, kdy se v druhé části toulek po vinařské podoblasti Thermenregion podíváme do jižnější části vinařské podoblasti Thermenregion, jež je známá svými vynikajícími červenými víny, tudíž se můžete těšit na návštěvu vinařství v obcích Sooß, Tattendorf, Traiskirchen či Tribuswinkel.

Závěrem této části Vám mohu už jen doporučit návštěvu vinařské slavnosti „Weinfest in der Neustiftgasse 2010", jež se koná v termínu od 19.08.2010 do 29.08.2010 v obci Gumpoldskirchen, kde můžete ochutnat vína od 14 tamních vinařství, přičemž se jedná o skvělou příležitost poznat vína z místních autochtonních odrůd Rotgipfler (Červenošpičák) a Zierfandler.