O Víně

Dne 28. dubna 2010 jsem se zúčastnil akce Víno a destiláty v Praze. Z pracovních důvodů jsem zvolil středu, jinak trvá od úterý do čtvrtka. Třináctý ročník evokuje smůlu, ovšem žádné zásadní změny nebyly hlášeny a dalo se očekávat, že toto moudro našich babiček zůstane nenaplněno. Jedinou zásadní novinkou proti minulým ročníkům bylo pouštění běžných návštěvníků až ve 14:00 hod., profesionálové mohli zahájit svou činnost již v 11:00 hod. O této věci byli návštěvníci informováni na webových stránkách, asi bych ovšem zvolil výraznější upozornění, přeci jen se jedná o změnu dosti důležitou.

Co se nezměnilo bylo vstupné, tedy 400,- Kč a "vypij si, co můžeš." Tento přístup tradičně chválím, líbí se mi. Výstava se koná ve dvou prostorách Veletržního paláce v Holešovicích, shořelé křídlo, nahrazené obřím stanem, slouží k prezentaci pořadů.

Oproti minulému roku došlo k určitému úbytku vystavovatelů, ovšem i tak je jich zde tolik, že možná platí ono "méně je někdy více." Vína jsou v drtivé převaze, dále zde můžete ochutnat medoviny, ovocné pálenky, vinný mošt, ovocná vína, z destilátů pak byla v převaze vodka a koňak, z netekoucích produktů sýry, klobásy nebo kaviár.

Zastavili jsme se u stánku Jihoafrické republiky, které byl tento den věnován, a dostali ochutnat též olivové oleje (skvělý citrónový) nebo směsi na maso, podobné konzistencí naší marmeládě - vynikající. Tradiční příměsí je vždy aloe vera, produkty díky tomu pěkně voní.

Pozdravili jsme též známé vinaře, ale je pravda, že tato akce příliš soukromým debatám nepřeje, vyprofilovala se jako kontraktační. To však nic nemění na tom, že všichni byli přijemní a ochotní. Pochválit musím lednice nebo tubusy s ledem, vedro v paláci bylo opět pekelné.

Pokud bych měl vybrat jediné víno, které mi chutnalo nejvíc, pak asi Děvín pana Veverky z Čejkovic. Ovšem potěšitelné je, že všechna ochutnaná vína byla dobrá, bez vad, příjemná a to své si jistě každý najde sám.

Paradoxně myslím akce není vhodná k přímému nákupu produktů. Vystavovatelé potřebují zaplatit vložené náklady a ceny tomu odpovídají. Spíše bych doporučil své oblíbence kontaktovat jindy a vybrané produkty získat levněji. Rovněž manipulace se zakoupeným zbožím, jeho úschova a transport by mě žádným nadšením nenaplňoval.

Akce se mi líbí a rozhodně bych jí doporučil navštívit každému začátečníkovi, neboť má za rozumný peníz možnost ochutnat a porovnat řadu vín. Ostřílení harcovníci, ke kterým se snad už mohu počítat, určitě svou návštěvou neprohloupí, ale ani jim myslím nepřinese nic nového. Rozhodující pro ně bude nejspíš vzdálenost a volný čas v daný den, což je přesně můj případ. V každém případě ji hodnotím výrazně výš než Vinařské Litoměřice. Takže třeba za rok zase nashledanou.