arrowleftcalendarheader
KALENDÁŘ AKCÍ Květen 2024
arrowright
PoÚtStČtPáSoNe
293012345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829303112
Poslední aktualizace:
18.05.2024
issa Powered by ISSA
TOPlist

O Víně

27.03.2009 milasko Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 27.03.2009 07:00
Štika Fórum 2009
Reportáž z vinařské soutěže Štika Fórum 2009, která se konala počátkem března v Přelouči, je obsahem dnešního článku.
25.03.2009 Zed Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 25.03.2009 09:00
Nová vinotéka Wineshome
Nová luxusní vinotéka se objevila v Bílkově ulici 13 na Praze 1. Luxusní znamená, že je jednoduchá, vkusná, z prvotřídních materiálů, s vynikající řemeslnou kvalitou, profesionálním dílenským zpracováním, vypracovaným detailem a mistrným zakončením. Jmenuje se Wineshome a je to zrekonstruovaná bývalá průmyslová truhlárna.
24.03.2009 Evas Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 24.03.2009 07:00
Degustace vín Vinařství Jiří Šilinek
O přátelské až rodinné atmosféře, která panuje při degustacích ve vinotéce U soudku v Praze-Kbelích, jsem tu už psala. Majitelé, manželé Zahrádkovi, nezklamali ani tentokrát při ochutnávce vín pana Jiřího Šilinka z Pavlova. Jaká byla další "tématická" degustace, si můžete přečíst v dnešním článku.
04.03.2009 b. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 04.03.2009 07:00
Salón Bordeaux (ochutnávka 11.2.2009 v Salonu Paukert)
Poslední dobou jsem si všiml, že klišé o tom, že vína z Bordeaux jsou příliš pyšná, snobská, přepychová, luxusní je opakováno až příliš často. Obyčejně lidmi, jejichž zkušenost s touto oblastí je spíš náhodná a ojedinělá. Je to jen jedno z řady mnoha zjednodušení, máte-li možnost porovnávat, najdete, že vína z této oblasti mají mnoho dalších tváří a přesto, že pojem terroiru je tam vnímán z principu odlišně než třeba v Burgundsku, rodí se i zde vína neokázale originální a nezaměnitelná, i když rozpoznání toho často vyžaduje být naladěn na stejné vlně. Naladit i vás na stejnou vlnu se pokusí dnešní článek.
25.02.2009 milasko Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 25.02.2009 07:00
Nástup nových obalů aneb Rozloučíme se s vínem v láhvi?
Nové trendy v balení vína ve světě. Pozvolný ústup láhve ze slávy. Karton - pokrok nebo cesta do pekel?
24.02.2009 Evas Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 24.02.2009 07:00
Putování po Dobšických sklípcích
Čtvrtého ročníku Putování po Dobšických sklípcích se letos zúčastnilo asi 700 lidí. Mezi nimi i já. Jaké to bylo? Koho to zajímá, nechť si přečte dnešní článek.
20.02.2009 milasko Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 20.02.2009 07:00
Ochutnávka bulharských vín
Reportáž z ochutnávky vín bulharských vinařství Edoardo Miroglio a Damianitza v hotelu Bujnoch v Přelouči, je obsahem dnešního článku.
17.02.2009 Zed Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 17.02.2009 09:00
Ochutnávka vinařství Petr Skoupil, Monarch 9.2.2009
Pravidelné pondělní ochutnávky ve vinném sklepě Monarch jsou mírně vzdělávací. Přítomní vinaři si volně během degustace povídají o zajímavostech, novinkách, technologiích výroby, schopnostech a vhodnosti archivace vína, a publicista Zdeněk Reimann doplňuje informacemi nebo příhodami ze světa. Degustace provází výběr nejlepších švýcarských sýrů, které strouháme, zapékáme, opékáme, rozpouštíme i rožníme; fondue jsou oblíbené. Italské a francouzské uzeniny jsou specialitou. Zvlášť dobrý chléb pochází od geniálního soukromého pekaře pana Vondráčka od vedle.
13.02.2009 ViDi Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 13.02.2009 07:00
Úspěchy našich vinařů a kvalita vín v roce 2008
Co přinesl rok 2008 aneb jak naše vína dobývají svět, je obsahem dnešního článku.
04.02.2009 Evas Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 04.02.2009 07:00
Degustace Vinařství Jan Plaček
Znáte Vinařství Jana Plačka z Moravských Bránic? Ne? Tak si přečtěte o lednové ochutnávce jeho vín v Praze. Ano? Tak si přečtěte, jak mi vína chutnala a ne/souhlaste se mnou.
15.01.2009 b. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 15.01.2009 07:00
Bordeaux vs. Morava naslepo
Degustaci může neuvěřitelně oživit prvek hry. Hravé je už to, pod jakým klíčem se snažíte do své soukromé degustace vína vybrat. A když už nemáte neomezené možnosti výběru, snažíte se aspoň najít mezi adepty nějaké společné jmenovatele, vazby, posloupnosti, gradaci. Ty potom zkoušíte potvrdit při ochutnávání. Někdy je ale přání motorem (auto)sugesce. Zkuste u lahví jejich obalením zastřít jejich rodné listy, uvidíte, jak pevný základ mají vaše teze a teorie, jak neohrabaná je schopnost spojovat vše do souvislostí.
09.01.2009 H. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 09.01.2009 07:00
Lanýžové sympozium v Arrière Pays Niçois
Po říjnovém zájezdu, který jsem nazvala „do pekel" a na který provozovatelé Auberge du Coustet doposud vzpomínají jako na zlý sen, jsem se vypravila se skupinkou známých skalních příznivců znovu do těchto končin, tentokrát na Lanýžové sympozium v Arrière Pays Niçois, a také proto, abych se zbavila posledního zbytku špatné chuti co mi zůstala na patře z předešlé exkurze, a to i dokonce po „vypsání se z toho" na těchto stránkách.
06.01.2009 Evas Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 06.01.2009 07:00
Vinný sklep Musílkova
O příjemné zážitky se podělím vždycky ráda. Hned o několik se jich postaral Vinný sklep Musílkova v Praze - Košířích. Necháte se zlákat? Tak prosím...
31.12.2008 Moll Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 31.12.2008 09:00
Degustace francouzských vín z oblasti Languedoc-Roussilllon 2.12.2008 ve vinotéce U Charlieho ve Žďáře nad Sázavou
Poslední ochutnávkou v roce, byla ve vinotéce u Charlieho degustace francouzských vín z oblasti Languedoc. Uzavírala (a před rokem i otevírala) celý jednoroční cyklus ochutnávek, které se snažili nejen představit zajímavá vína, ale i prověřit jejich snoubení s pokrmem. A věřte mi, že to byla tečka nejen příjemná, ale i velmi povedená.
31.12.2008 milasko Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 31.12.2008 08:00
Jak se kde pije
Na Silvestra vážně i nevážně o výsledcích výzkumu o konzumaci alkoholu ve světě.
26.12.2008 milasko Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 26.12.2008 09:00
Itálie opět získala prvenství ve výrobě vína
Po deseti letech Itálie opět první na světě! Čelí ale některým překážkám ze strany Číny.
18.12.2008 Evas Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 18.12.2008 08:00
Koráb, Lahofer, Veverka - trojitá spokojenost
V poměrně krátkém časovém intervalu jsem absolvovala tři pražské ochutnávky tří různých vinařství, ve třech různých prostředích se zcela odlišnou atmosférou. Jedno ovšem společné měly: mou spokojenost a dobrý pocit. A o ty bych se s vámi ráda podělila, protože nejen kritikou živ je člověk.
17.12.2008 milasko Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 17.12.2008 07:00
Degustace vín Vinařství Petra Skoupila
Tentokrát trochu obsáhlejší povídání o pardubické ochutnávce vín Petra Skoupila z Velkých Bílovic. Byla tu představena i část vín z jeho vítězné kolekce ze soutěže Vinař roku.
12.12.2008 Neználek Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 12.12.2008 07:00
Devatenáct vín s pěti korunkami
Neodolal jsem a přihlásil jsem se na akci Devatenáct vín s pěti korunkami. Jak vypadala přehlídka nejlepších vín z třetího dílu Malé encyklopedie českých a moravských vín?
10.12.2008 Lukáš Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 10.12.2008 08:00
Svatomartinská vína - výzva, průřez a vystřízlivění
Název dnešního článku působí trochu rozpačitě, ovšem má své opodstatnění. Předně nehledejte za vystřízlivěním nějaké mé osobní stavy po noční pijatice :-). Jedná se samozřejmě o stav mé mysli, která byla plná dojmů a poznatků z řádky ochutnaných letošních mladých vín a chce je „vykřičet" na stránky našeho portálu. Jaká tedy byla svatomartinská vína různých vinařství? Odpověď naleznete v dnešním článku.
<< Předchozí | 801-820 | 821-840 | 841-860 | 861-880 | 881-900 | 901-920 | 921-940 | 941-960 | 961-980 | 981-1000 | Další >>