O Víně

Cabernet Moravia 2011 pozdní sběr - Patria Kobylí. Vinařská obec Kobylí, viniční trať Nivky. Zelená Bordo Europea láhev byla uzavřena korkem (plátek-drť-plátek) dlouhým 44 mm. Obsah alkoholu 12,5 %, 4,5 g cukru, 4,5 g kyselin. Zlatá medaile Vinex. Tmavá rubínová barva, vysoká viskozita. Středně intenzivní vůně tmavého zahradního ovoce, hlavně červeného a černého rybízu. V těle středně plné, harmonické, dobře pitelné, pikantní, v chuti višně. Dochuť poněkud kratší. Dostalo horších 7,5 (82) bodů.

Zierfandler Rotgipfler 2013 - Alphart, Traiskirchen, Thermenregion, Rakousko. Zelená pistole se šroubovacím uzávěrem. Obsah alkoholu 12,5 %. Bílá autochtonní rakouská odrůda vzniklá z Veltlínského červeného a jakési odrůdy příbuzné Tramínu. Velmi světlá barva s lehkým nazelenalým nádechem, viskozita střední, ve vzhledu lehké perlení, které bylo lehce zřetelné i v chuti. Lehká vůně exotického sladkého ovoce, manga a pomerančů. Poměrně plné, na jazyku velmi příjemné, pikantní, v chuti sladké grepy. Ač bylo víno deklarované jako suché, působilo docela sladce. Středně dlouhá dochuť. Dostalo 7 (80) bodů.

Pinot noir 2011 výběr z hroznů - Spielberg Archlebov. Vinařská obec Archlebov, viniční trať Dubová. Zelená Bordo Sissi láhev byla uzavřena plným korkem dlouhým 44 mm. Zrálo v sudech z francouzského dubu. Světlejší rubínová barva s cihlovými tóny, vysoká viskozita. Slabší vůně peckovin, lehce kořenité, s tóny dřeva. Plné tělo, v zajímavé hořkosladké chuti koření, hořké mandle, sladké meruňky, trochu výraznější třísloviny, ale celkově velmi dobře pitelné. Delší dochuť. Dal jsem 7,5 (83) bodu.

Váh 2012 pozdní sběr (plněno pro přátele) - Vinařství Konečný Moravský Žižkov. Vinařská obec Moravský Žižkov, viniční trať Sahary. Slovenské novošlechtění z odrůd Castets a Abouriou noir. Zelená Bordo láhev byla uzavřena korkem (plátek-drť-plátek) dlouhým 38 mm. Obsah alkoholu 13,5 %. Velmi tmavá borůvková barva, hodně vysoká viskozita. Slabá vůně, která se jen pomalu uvolňovala. Postupně se projevila velmi výrazná kořenitost, trochu připomínající polévkové koření. Plné extraktivní víno, na láhvi zůstávaly mimořádné usazeniny. Vína byla plná pusa, v chuti bylo těžké, ale přitom jemné, uhlazené, v chuti kompot z černého rybízu a borůvky. Středně dlouhá dochuť. Zajímavé víno, i když zde byl obrovský rozdíl mezi nevýraznou vůní a výbornou chutí. Dostalo horších 8 (85) bodů.

Ryzlink vlašský 2012 pozdní sběr - Tanzberg Mikulov. Vinařská obec Perná, viniční trať Goldhamer. Obsah alkoholu 13 %. Atypická masivní láhev ze zeleného skla byla uzavřena plným korkem dlouhým 44 mm. Zlatavá barva, viskozita střední. Jemná, méně až středně intenzivní vůně, lehce nasládlá, s tóny květin a malin. V těle plnější, lehce olejovité, výborně pitelné, s tóny angreštu. Středně dlouhá dochuť. Dostalo lepších 7,5 (84) bodu.

Cuvée bílé organic 2013 moravské zemské víno - Gala. Vinařská obec Perná, viniční trať Hermesdorfen. Vyrobeno z odrůd Solaris a Merzling. Obsah alkoholu 12,5 %, cukernatost při sběru odpovídala výběru z hroznů. Štíhlá zelená láhev byla uzavřena šroubovacím uzávěrem. Velmi světlá barva s nazelenalým nádechem, viskozita střední. Sladká malinová vůně. V těle méně až středně plné. Lehčí, s celkem příjemnou grepovou chutí a kratší až střední dochutí. Dal jsem mu lepších 7 (81) bodů.

Vína byla tentokrát kvalitativně velmi vyrovnaná, což se projevilo jen malými rozdíly v bodování. Pomyslným vítězem se tak stala odrůda Váh. Se slovenskými novošlechtěními, jako je Dunaj, Nitra (nově Nitria) a teď i Váh mám mimořádně dobré zkušenosti a určitě je budu i nadále vyhledávat.