O Víně

26.10.2015 milasko Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 26.10.2015 07:00

Ryzlink rýnský-červený, Johanniter, Golubok, Regent a jiné zajímavé odrůdy

Na podzim jsem moc času a příležitostí na popíjení vínka neměl, narazil jsem ale na řadu zajímavých odrůd. Většina vín byla domácích, po jednom ze Španělska a Slovenska.

Ryzlink rýnský-červený 2011 pozdní sběr - Stanislav Málek Popice. Vinařská obec Popice, viniční trať Svidrunk. Cukernatost při sběru 23 °NM, 1,5 g zbytkového cukru, 6,3 g kyselin, bezcukerný extrakt 22,5 g. Obsah alkoholu 12,5 %. Zelená Bordo láhev byla uzavřena plastovou zátkou. Zářivá sytější zlatavá barva s nepatrným perlením ve vzhledu, vysoká viskozita. Intenzivnější příjemná, lehce nasládlá vůně lípy a angreštu. V těle středně plné, hodně olejovité. Celkově ale chuť poněkud zaostávala za slibnou vůní. Působila poněkud ploše, přitom trochu vystupoval alkohol a dochuť byla kratší. Hodnotím lepšími 7 (81) body.

Johanniter 2012 pozdní sběr - Veritas Bošovice. Vinařská obec Klobouky u Brna, viniční trať Ostrá. Obsah alkoholu 13 %, 5,5 g zbytkového cukru a 5,5 g kyselin. Odrůda vznikla složitým křížením, základem je Ryzlink rýnský. Láhev z průzračného skla byla uzavřena plastovou zátkou. Zlatavá barva, perlení ve vzhledu, viskozita střední. Lehká nasládlá, nepříliš zajímavá vůně s tóny anýzu a růží. I na jazyku byla perlení zřejmé. Spíše takové lehčí letní víno, dosti kořenité, celkově mě ale příliš neoslovilo. Dochuť kratší. Dostalo 6,5 (77) bodů.

Golubok 2013 moravské zemské víno - Ing. Jaroslav Stejskal, Vinařství Na Čejči. Ukrajinská barvířka cabernetového charakteru. Zelená Bordo láhev byla uzavřena korkem (plátek-drť-plátek) dlouhým 44 mm. Obsah alkoholu 13 %. Tmavší rubínová barva s fialovými odlesky, vysoká viskozita. Těžká, středně intenzivní vůně tmavého ovoce a koření. V těle středně plné, hezky uhlazené, s nevýraznými tříslovinami. Velmi dobře pitelné s delší dochutí. Dostalo 7,5 (83) bodů.

Saxa loquuntur tres 2011 DOCa Rioja - Bodegas y viñedos Ortega, Tudelillo, Španělsko. Hnědá Top Bordo láhev byla uzavřena plným korkem 50 mm dlouhým. Vyrobeno z odrůd Tempranillo, Garnacha a Mazuelo. Psal jsem již o zástupcích nižších řad s označením uno a dos z jiných ročníků, která se mi ale líbila ještě o něco více. Obsah alkoholu 14 %. Tmavá granátová barva, středně intenzivní široká těžká, hodně kořenitá vůně ořechů, višní, švestek a borůvek. Plné tělo, dosti výrazné třísloviny, zakouřené. Chuť trochu připomínala griotku, pikantní, delší dochuť. Dostalo horších 8 (85) bodů.

Alibernet 2011 slovenské akostné odrodové víno CH.O.P. - Chateau Topolčianky. Štíhlá láhev ze zeleného skla byla uzavřena korkem (plátek-drť-plátek) dlouhým 38 mm. Obsah alkoholu 12,5 %. Zcela neprůhledná tmavofialová barva, viskozita vyšší. Slabší, nepříliš příjemná vůně, snad houby. V těle méně plné. Chuť lepší než vůně, ovocná, černý rybíz, výraznější třísloviny. Dochuť středně dlouhá. Dostalo lepších 6 (75) bodů.

Regent 2013 pozdní sběr - Družstevní vinné sklepy Hodonín. Vinařská obec Velké Bílovice, viniční trať Nová hora. Hybridní odrůda, vzniklá složitým křížením. Obsah alkoholu 13,5 %. 1,7 g zbytkového cukru, 4,9 g kyselin. Zelená pistole se zajímavou etiketou byla uzavřena korkem z drti dlouhým 38 mm. Rubínová barva, viskozita střední. Jemná, poněkud neobvyklá ovocná vůně, trochu ostřejší. Bylo tu dřevo, černý rybíz a nějaká divočina. Příjemně natrpklá ovocná chuť. Středně dlouhá dochuť. Dostalo 7,5 (83) bodů.

Cizí zástupci nakonec obsadili pomyslné první i poslední místo, mezi tím byla vesměs solidní moravská vína.

Počet příspěvků v diskuzi: 0  Vložit/Zobrazit příspěvek
Počet zobrazení článku: 4807x
Průměrná známka po 0 hodnoceních: -
 1    2    3    4    5