O Víně

28.05.2015 Mara Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 28.05.2015 07:00

Wachauer Weinfrühling 2015 (II. část)

Druhá část reportáže z tradiční vinařské akce zvané Wachauer Weinfrühling, jež dlouhodobě patří k těm nejnavštěvovanějším v rámci celého Rakouska.

Po včerejší první části reportáže z letošního ročníku vinařské akce Wachauer Weinfrühling nastává čas na druhou a zároveň i poslední část této tradičně obsáhlé reportáže, přičemž dnes se ohlédneme za zbývajícími 14 vinařstvími, na něž se ve včerejší první části nedostalo. Včerejší reportáž jsme zakončili ve vinařské obci Joching a tak dnes začneme v další vinařské obci jménem Wösendorf in der Wachau, dále budeme pokračovat do jedné z nejmenších vísek celého údolí, tj. do vísky St. Michael in der Wachau, kde jsem jako obvykle navštívil jedno z tamních vinařství, většina vinařství a vín v rámci dnešní reportáže má však původ v malebném městečku a jedné z největších vinařských obcí Wachau, tj. v městečku Spitz, odkud ještě krátce zavítáme do mého oblíbeného bočního údolí Spitzer Graben, jehož středem již neprotéká Dunaj, nýbrž menší potok zvaný Spitzer Bach, a kde navštívíme několik vinařství v menších vinařských obcích zvaných Gut am Steg a Vießling, ty však administrativně rovněž náleží pod městečko Spitz. Vzhledem k mnoha místopisným názvům Vám doporučuji si stáhnout mapu viničních tratí pro tuto vinařskou podoblast, jež je bezplatně k dispozici na webových stránkách vinařského sdružení Vinea Wachau Nobilis Districtus pod tímto odkazem.

Stejně jako během včerejší reportáže není možné vyjmenovat všechna vína, jež mě během této vinařské akce zaujala, jelikož by šlo o poměrně obsáhlý seznam, tradičně nejzajímavějí vína byla samozřejmě z „domácích" odrůd: Grüner Veltliner (Veltlínské zelené) a Riesling (Ryzlink rýnský), avšak v této nejzápadnější části velmi rád vyhledávám i skvělá vína z odrůdy Neuburger (Neuburské), , která však v tomto ročníku jsou takřka nedostupná, neb této odrůdě počasí ročníku 2014 rozhodně nepřálo, mimochodem na protějším břehu Dunaje (Oberarnsdorf) byla tato odrůda údajně právě Dunajem vyplavena a právě ve Spitzu ve viniční trati Burgberg byla poprvé ve Wachau vysazena. V Arnsdorfu můžete ostatně nalézt i původní památník této odrůdy, tzv. Neuburger-denkmal, který však po renovaci již nese název NÖ Weindenkmal.

Stejně jako včera si dovolím vyzvednout některá vinařství, jež mě zaujala nejvíce, pomyslnou špičku v této části Wachau představuje skvělé vinařství Weingut Josef & Georg Högl, kde snad nelze nalézt víno, jež by nesplňovalo ta nejpřísnější kritéria, mým dlouhodobým favoritem je pak skvělé vinařství Weingut Johann Donabaum a i v obtížném ročníku 2014 mě jejich vína nadchla a patřila k těm nejlepším v rámci Wachau. Do třetice bych určitě vzpomenul i další z mých oblíbených vinařství tj. vinařství Weingut Franz Pichler, jež rovněž drží laťku kvality dlouhodobě vysoko.

Z takových mých dalších tajných tipů bych jmenoval určitě Weingut Friedrich Rixinger, který dlouhodobě představuje zajímavou alternativu velkým vinařským jménům se zajímavým poměrem cena/kvalita, další vinařství, jež bych vzpomenul je vinařství Weingut Roman Gritsch, kde musím říci, že od převzetí vinařství mladší generací je tu viditelný posun dopředu a rovněž cenově se jedná o zajímavé vinařství. Posledním vinařstvím jež dnes doporučím je vinařství Weingut Erich & Arnold Bayer ze St. Michaelu in der Wachau, jež jako jedno z mála vinařství si zachovává cenovou hladinu na úrovni cen mimo vinařskou podoblast Wachau a přitom dlouhodobě udržuje velmi sympatickou kvalitu vín. Avšak i ostatní vinařství se vypořádala s poměrně obtížným ročníkem 2014 velmi slušně a celá vinařská podoblast, tak potvrdila vysokou kvalitu tamních vín, takže i přes vyšší kyseliny se rozhodně vyplatí nějaká vína z této podoblasti vyhledat a ochutnat, jen ty ceny jsou i v této části Wachau opět vyšší nežli by se vzhledem ke kvalitám ročníku 2014 slušelo.

Velmi jsem byl zvědav na novou vinařskou adresu ve Wachau, tj. vinařsví Weinhofmeisterei Mathias Hirtzberger, jež patří jednomu ze synů jednoho z nejslavnější místních vinařů Franzi Hirtzbergerovi a musím říci, že vína mě rozhodně nezklamala, avšak i přesto, že jde o nové jméno na vinařské mapě, tak s cenami se vinařství okamžitě katapultovalo mezi ta nejdražší ve Wachau, takže poměr cena/kvalita mě bohužel trochu zklamal.

V dnešní části se ohlédnu i za účastí 23 jihotyrolských vinařství z vinařského sdružení Freie Weinbauern Südtirol, já jsem tedy v rychlosti ochutnal vína jen od 6 jihotyrolských vinařství, avšak ta rozhodně nezklamala, z červených vín bych určitě vyzdvihnul skvělý Lagrein 2012 Riserva DOC od vinařství Weingut Messnerhof z Bolzana (Bozen), který při ceně 13 € představuje jedno z nejzajímavějších vín z odrůdy Lagrein z hlediska poměru cena/kvalita v rámci jižních Tyrol. Z bílých vín mě pak zaujala především vína z odrůdy Gewürztraminer (Tramín kořenný), pokud mám vypsat další vinařství, jež mě během tohoto víkendu zaujala, tak by to byla tato: Weingut Strasserhof i Weinhof Kobler, každopádně určitě stojí za to si tamních vín více všimnout.

Tak jako ve včerejší reportáži, tak i dnes jsem v rámci hodnocení vín jednotlivých vinařství vzhledem k délce vynechal detailní popis vín, tudíž v případě Vašeho zájmu o detailnější popis určitých vín, jejich cen, atp., mě stačí kontaktovat na e-mailovou adresu v záhlaví a v nejbližším možném termínu se Vám pokusím požadované informace zaslat. Hodnocení vín jsem rozdělil dle jednotlivých vinařství, jejichž vína jsem přechutnal, vinařství jsou řazena v pořadí, tak jak se nacházejí v údolích proti toku Dunaje a Spitzer Bachu (tj. od Kremsu směrem k Melku, potažmo od Spitzu směrem k Elsarnu am Jauerling), vína jsou pak řazena od nejlepších/nejzajímavějších dále, v příloze pak naleznete několik fotografií z vinařské podoblasti Wachau, přičemž většina fotografií pochází z mého archivu, jelikož tento rok počasí nějakému lepšímu focení úplně nepřálo. Vysvětlivky k popiskům u vín, pak naleznete na konci tohoto článku. A nyní tedy již samotné hodnocení jednotlivých vín:

Weingut Erich Machherndl, Hauptstraße 1, A-3610 Wösendorf in der Wachau
91 bodů - Riesling 2014 Reserve (RI, tr)
91 bodů - Grüner Veltliner 2014 Smaragd Kollmitz (GV, tr)
90 bodů - Riesling 2014 Smaragd Kollmütz Alte Reben (RI, tr)
90 bodů - Grüner Veltliner 2014 Smaragd Steinwand (GV, tr)
90 bodů - Chardonnay 2013 "mal anders" Kollmütz (CH, tr)
89 bodů - Grüner Veltliner 2014 Federspiel Bachsatz (GV, tr)
89 bodů - Pinot Blanc 2013 Smaragd Kollmitz (WB, tr)
88 bodů - Rosé Sparkling 2012 (ZW, brut)
88 bodů - Grüner Veltliner 2014 Federspiel Hochrain (GV, tr)
87 bodů - Grüner Veltliner 2014 Federspiel Kollmütz (GV, tr)

Weinhofmeisterei Mathias Hirtzberger, Hauptstraße 74, A-3610 Wösendorf in der Wachau
93 bodů - Grüner Veltliner 2014 Smaragd Kollmütz (GV, tr)
92 bodů - Riesling 2014 Smaragd Kollmitz (RI, tr)
89 bodů - Grüner Veltliner 2014 Federspiel Treu (GV, tr)
88 bodů - Riesling 2014 Federspiel Zier (RI, tr)
87 bodů - Grüner Veltliner 2014 Steinfeder Stab (GV, tr)

Weingut Franz Pichler, Hauptstraße 68, A-3610 Wösendorf in der Wachau
93 bodů - Grüner Veltliner 2014 Smaragd Kollmitz (GV, tr)
93 bodů - Riesling 2013 Smaragd Kollmitz (RI, tr)
91 bodů - Grüner Veltliner 2014 Smaragd Hochrain (GV, tr)
91 bodů - Riesling 2014 Smaragd Harzenleiten (RI, tr)
90 bodů - Weißburgunder 2013 Smaragd Gaisberg (WB, tr)
89 bodů - Grüner Veltliner 2014 Federspiel Bachgarten (GV, tr)
88 bodů - Riesling 2014 Federspiel Terrassen (RI, tr)

Weingut Alfred Schwaiger, Marktplatz 22, A-3610 Wösendorf in der Wachau
91 bodů - Riesling 2013 Smaragd Kollmütz Martinilese (RI, tr)
90 bodů - Riesling 2014 Smaragd Kollmütz (RI, tr)
90 bodů - Grüner Veltliner 2014 Smaragd Hochrain (GV, tr)
88 bodů - Weißburgunder 2014 Smaragd Ralais (WB, tr)
88 bodů - Riesling 2014 Federspiel Kollmütz (RI, tr)
87 bodů - Grüner Veltliner 2014 Federspiel Kollmütz (GV, tr)
87 bodů - Grüner Veltliner 2014 Federspiel Marienfeld (GV, tr)
86 bodů - Frühroter Veltliner 2014 Steinfeder Point (FV, tr)
85 bodů - Grüner Veltliner 2014 Steinfeder Silberknollen (GV, tr)

Weingut Fritz & Anita Geith, Prof.-Gruber-Gasse 35, A-3610 Wösendorf in der Wachau
89 bodů - Weißburgunder 2014 Smaragd Steinriegl (WB, tr)
88 bodů - Grüner Veltliner 2014 Federspiel Hochrain (GV, tr)
88 bodů - Riesling 2014 Federspiel Ritzling (RI, tr)
87 bodů - Grüner Veltliner 2014 Federspiel Mariafeld (GV, tr)
87 bodů - Grüner Veltliner 2014 Bergwein Terrassen (GV, tr)
86 bodů - Grüner Veltliner 2014 Steinfeder (GV, tr)

Weingut Erich & Arnold Bayer, St. Michael 4, A-3610 St. Michael in der Wachau
91 bodů - Grüner Veltliner 2014 Smaragd Sophie (GV, tr)
90 bodů - Grüner Veltliner 2014 Smaragd Vorderseiber (GV, tr)
90 bodů - Riesling 2014 Smaragd Ralais (RI, tr)
88 bodů - Weißburgunder 2014 Smaragd Kollmütz (WB, tr)
88 bodů - Grüner Veltliner 2014 Federspiel Harzenleiten (GV, tr)
87 bodů - Riesling 2014 Federspiel (RI, tr)
87 bodů - Grüner Veltliner 2014 Federspiel Hochrain (GV, tr)
86 bodů - Frühroter Veltliner 2014 Kollmütz (FV, tr)
85 bodů - Grüner Veltliner 2014 Steinfeder (GV, tr)

Weingut Wolfgang Hofstätter, Quitten 2, A-3620 Spitz
90 bodů - Grüner Veltliner 2014 Reserve Harzenleiten (GV, tr)
89 bodů - Neuburger 2014 1000-Eimerberg (NB, ht)
88 bodů - Riesling 2014 Singerriedel (RI, tr)
88 bodů - Chardonnay 2014 Reserve Hartberg (CH, tr)
86 bodů - Frühroter Veltliner 2014 Hartberg (FV, tr)
86 bodů - Grüner Veltliner 2014 Burgberg (GV, tr)
84 bodů - Gelber Muskateller 2014 Terrassen (GM, tr)

Weingut Roman Gritsch, Radlbach 11, A-3620 Spitz
92 bodů - Riesling 2014 Smaragd Tausendeimerberg (RI, tr)
91 bodů - Riesling 2013 Smaragd Setzberg (RI, tr)
90 bodů - Grüner Veltliner 2014 Smaragd Setzberg (GV, tr)
89 bodů - Grüner Veltliner 2014 Federspiel Setzberg (GV, tr)
88 bodů - Weißburgunder 2013 Smaragd Setzberg (WB, tr)
87 bodů - Riesling 2014 Federspiel Setzberg (RI, tr)
87 bodů - Grüner Veltliner 2014 Gasselreith (GV, tr)
87 bodů - Weißburgunder 2014 Federspiel Setzberg (WB, tr)

Weingut Anton & Sabine Nothnagl, Radlbach 7, A-3620 Spitz
89 bodů - Riesling 2014 Selection Setzberg (RI, tr)
89 bodů - Grüner Veltliner 2014 Selection Setzberg (GV, tr)
88 bodů - Grüner Veltliner 2014 Burgberg (GV, tr)
87 bodů - Grüner Veltliner 2014 Steinporz (GV, tr)
87 bodů - Riesling 2014 Burgberg (RI, tr)
87 bodů - Chardonnay 2014 Selection Pluris (CH, tr)
87 bodů - Weißburgunder 2014 Selection Steinporz (WB, tr)
86 bodů - Sauvignon Blanc 2014 Hartberg (SB, tr)

Weingut Martin & Alexandra Donabaum, In der Spitz 3, A-3620 Spitz
92 bodů - Grüner Veltliner 2013 Smaragd Setzberg Max (GV, tr)
92 bodů - Riesling 2013 Smaragd Setzberg (RI, tr)
92 bodů - Riesling 2014 Smaragd Setzberg (RI, tr)
91 bodů - Grüner Veltliner 2014 Smaragd Setzberg (GV, tr)
89 bodů - Neuburger 2014 Privat Selektion (NB, tr)
89 bodů - Riesling 2014 Federspiel Setzberg (RI, tr)
88 bodů - Weißburgunder 2014 Jubilée (WB, tr)
88 bodů - Grüner Veltliner 2014 Federspiel Setzberg (GV, tr)
87 bodů - Sauvignon Blanc 2014 Selektion Venusberg (SB, tr)
87 bodů - Grüner Veltliner 2014 Federspiel Grüne Venus (GV, tr)
86 bodů - Gelber Muskateller 2014 Setzberg (GM, tr)

Weingut Johann Donabaum, Laaben 15, A-3620 Spitz
95 bodů - Riesling 2013 Limitierte Edition (RI, tr)
94 bodů - Grüner Veltliner 2013 Limitierte Edition (GV, ht)
93 bodů - Riesling 2014 Smaragd Setzberg (RI, tr)
93 bodů - Grüner Veltliner 2014 Smaragd Spitzer Point (GV, tr)
92 bodů - Riesling 2014 Smaragd Offenberg (RI, tr)
91 bodů - Grüner Veltliner 2014 Smaragd Kirchweg (GV, tr)
89 bodů - Grüner Veltliner 2014 Federspiel Spitzer Point (GV, tr)
89 bodů - Riesling 2014 Federspiel Bergterrassen (RI, tr)
88 bodů - Grüner Veltliner 2014 Federspiel Johann (GV, tr)

Weingut Helmut & Elfriede Piewald, Gut am Steg 2, A-3620 Spitz
91 bodů - Grüner Veltliner 2013 Smaragd Liebenberg (GV, tr)
91 bodů - Riesling 2013 Smaragd Biern (RI, tr)
91 bodů - Grüner Veltliner 2013 Smaragd Kalkofen (GV, tr)
91 bodů - Grüner Veltliner 2014 Kalkofen (GV, tr)
90 bodů - Riesling 2014 Biern (RI, tr)
89 bodů - Grüner Veltliner 2014 Federspiel Terrassen (GV, tr)
88 bodů - Riesling 2014 Federspiel Zornberg (RI, tr)
88 bodů - Neuburger 2013 Katharina (NB, tr)

Weingut Friedrich Rixinger, Gut am Steg 8, A-3620 Spitz
92 bodů - Riesling 2014 Smaragd Singerriedel (RI, tr)
91 bodů - Grüner Veltliner 2014 Smaragd Singerriedel (GV, tr)
89 bodů - Grüner Veltliner 2014 Federspiel Zornberg (GV, tr)
89 bodů - Riesling 2014 Federspiel Kalkofen (RI, tr)
87 bodů - Gewürztraminer 2014 Baumgartenthal (TR, ht)
86 bodů - Grüner Veltliner 2014 Steinfeder Baumgartenthal (GV, tr)
86 bodů - Muskateller 2014 Spitzer Graben (GM, ht)

Weingut Josef & Georg Högl, Vießling 31, A-3620 Spitz
94 bodů - Riesling 2014 Smaragd Bruck (RI, tr)
92 bodů - Grüner Vetlliner 2014 Smaragd 1000-Eimerberg (GV, tr)
90 bodů - Riesling 2014 Federspiel Bruck (RI, tr)
90 bodů - Grüner Veltliner 2014 Federspiel Schön (GV, tr)
88 bodů - Grüner Veltliner 2014 Terrassen Spitzergraben (GV, tr)
88 bodů - Riesling 2014 Terrassen Spitzergraben (RI, tr)
86 bodů - Gelber Muskateller 2014 Wachauer Weingärten (GM, tr)

Vysvětlivky k údajům v závorce u jednotlivých vín (první kód udává odrůdu, druhý kód udává zatřídění dle zbytkového cukru):CH = Chardonnay, CS = Cabernet Sauvignon, FV = Veltlínské červené rané (Frühroter Veltliner), GM = Muškát žlutý (Gelber Muskateller), GV = Veltlínské zelené (Grüner Veltliner), NB = Neuburské (Neuburger), PN = Rulandské modré (Pinot Noir, Blauburgunder), RI = Ryzlink rýnský (Riesling, Rheinriesling), SB = Sauvignon Blanc, TR = Tramín kořenný (Gewürztraminer), WB = Rulandské bílé (Weißburgunder, Pinot Blanc), ZW = Zweigeltrebe (Zweigelt) a dále tr = suché (trocken), ht = polosuché (halbtrocken), lb = polosladké (lieblich), s = sladké (süss).

Počet příspěvků v diskuzi: 0  Vložit/Zobrazit příspěvek
Počet zobrazení článku: 5968x
Průměrná známka po 0 hodnoceních: -
 1    2    3    4    5