O Víně

Byli jsme zvědaví, takže jsme s kamarády vyrazili ozkoušet to na vlastní kůži. Víno na degustaci dodává firma Vinorum, která dováží výhradně vína z celého Maďarska. Pro neviditelnou ochutnávku sestavila řadu pěti vín z oblasti Tokaj, Eger a Sopron a vyškolila i nevidomé průvodce ochutnávkou. Cena je 220,- Kč. Proč ne třeba moravská vína? Prý proto, že výstava pochází z Maďarska. Ochutnávka probíhá pro skupiny 8 návštěvníků.

Po vstupu si na recepci uložíte všechny batohy, mobily a svítící hodinky do skříněk a pak vás průvodci odvedou za naprosté tmy ke stolu. A za černočerné tmy také probíhá celá degustace - musíte počítat s tím, že se vás obsluha dotýká kvůli orientaci a občas se něco také ukápne. Já jsem si také dělal písemné poznámky, což ve skupině vzbudilo veselí (zejména když jsem se ptal, jak se píší maďarské názvy) a na konci na světle také zvědavost, jak to dopadlo  (docela dobře :-).

K degustovaným vínům:

Tokaji Furmint 2010, suché, vinařství Béres - vůně citrusů, chuť s tóny broskví, poměrně plná, s vyšší znatelnou kyselinou (7,2 g), minerální - lepších 7 bodů. Alkohol 12,5 %, 160,- Kč.

Napbor Egri Csillag 2011, suché, vinařství St. Andrea - Cuvée z Chardonnay, Hárslevelű (Lipovina), Zenit, Leányka, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc. Víno voní po medu, vanilce a starém sudu, v chuti citrónová kůra, máslo, pěkné - 7,5 bodu. Dle sdělení průvodců degustací je alkohol 13,5 % (na webu vinařství je uvedeno 12,2 %), 180,- Kč.

Akutyafáját 2010, suché, vinařství St. Andrea - (bylo vyslovováno jako Akuťafaja), cuvée Kékfrankos (Frankovka), Merlot, Cabernet Franc,Turán, Syrah. Vůně pěkná ovocná a bezinková, chuť třešní a dalšího červeného ovoce. Lehké víno s kratší dochutí, lepších 7 bodů. Alkohol 12,1 %, 180,- Kč.

Kékfrankos 2008, suché, vinařství Ráspi - Frankovka se zemitou vůní a vůní sudu ze 40letých vinic, chuť višní, třešní a půdy. 7,5 bodu. Alkohol 13 %, 230,- Kč.

Késői Szüretelésű Hárslevelű 2011, polosladké, vinařství Béres - polosladká Lipovina s vůní medu, lípy a botrytickými tóny, chuť také medová a přidává se zelí, 7,5 bodu. Alkohol 12,4 %, kyseliny 7,5 g/l, zbytkový cukr 42,8 g/l. Cena 160,- Kč (0,5 L).

Vcelku zajímavá zkušenost, ale přeci jen mi chyběla k vychutnání sklenky barva vína. Průvodci byli příjemní, snažili se, i když bylo trochu znát, že nejsou na víno odborníci. V tomto případě ale o to tolik nešlo, vždyť do situace nevidomých se jen tak vžít nedokážeme.