O Víně

Veletrh se konal na pražském Výstavišti od 25. do 27. dubna 2012. První den byl uváděn jako Den vín z České republiky. Druhý den, Den vín z Bulharska, byl věnován bulharským vínům a třetí den byl pak Den vín z La Botella společnosti, která na český a slovenský trh dováží vína z vinařských regionů Španělska a Itálie. Vstupné pro běžné návštěvníky bylo 400,- Kč, při registraci předem na internetu bylo možno získat slevu. Návštěvní doba byla 11 až 20 hodin, přičemž do 14 hodin byl vstup pouze pro obchodníky s vínem, restauratéry, hoteliéry a další osoby zabývající se stravováním.

V propozicích bylo uváděno, že vstup pro odborníky je po prokázání se vizitkou či živnostenským listem, v praxi stačila vizitka. Také v propozicích byl vyžadován společenský oděv, což většinou nikdo nedodržoval. Šatna nebyla k dispozici a tak jsem se vláčel s příručním zavazadlem celý veletrh.

Součástí veletrhu je soutěž vín o Zlatý pohár veletrhu ve 12 kategoriích. První cena nese název cena premiéra ČR a nejlepší tuzemské víno získalo cenu ministra zemědělství. Novinkou bylo, že nejlepší zahraniční víno obdrželo cenu primátora Prahy. Shodou okolností jsem byl těsně před veletrhem na dvou degustacích, kde se chlubili čerstvou zlatou medailí z tohoto veletrhu. První byla degustace italských vín (viz reportáž zde) a druhá degustace Tanzbergu (viz zde). Je zajímavé, že v obou případech taktně oba šéfové společností nezmínili okolnosti. U italských vín tu, že přihlášených bylo v příslušné kategorii 8 vín, z toho 5 od VínoSD (v rozpětí od 83,8 do 86 bodů) a zbytek byl jedno moldavské a dvě gruzínská vína. V druhém případě se sám Vladimír Železný rozplýval nad svým šumivým vínem, ale neřekl, že získalo zlatý pohár za 85,5 bodu v konkurenci dalších 3 šumivých vín a jednoho perlivého. Kompletní výsledky soutěže jsou v příloze. Když jsem později konfrontoval svoje poznámky s touto tabulkou, musím konstatovat, že jsem se hodně shodl, čili považuji ji za objektivní. Ještě stojí za zmínku, že šampionem veletrhu bylo ledové víno ze Znovínu - tak jak to poslední dobou na soutěžích bývá, že vítězí něco sladkého.

Z prezentace gruzínských vín mě žádné nezaujalo, čekal jsem od nich více. Zkusil jsem jich pár, ověnčených různými medailemi a shodoval jsem se s hodnocením - na víc než na bronzovou to nebylo. To samé platilo i o maďarských vínech dovážených společnosti Finet. Ve velkém společném stánku vinařů VOC Znojmo jsem se zaměřil na menší vinařství, která moc neznám - Vinařství Sádek Kojetice (jediné vinařství v kraji Vysočina), Vinařství Líbal Horní Dunajovice, Vinařství Waldberg Vrbovec. Ochutnal jsem dohromady 12 vzorků, z toho jednu pro mě neznámou odrůdu Solaris (od Vinařství Sádek), moje hodnocení se však pohybovalo kolem 6 bodů, u vín z Vrbovce kolem 7 z desetibodové stupnice.

Bohužel ani jiná vína z moravských vinařství, které jsem ochutnal, mě příliš neoslovila, na 8 bodů dosáhl jedině Neronet z Vinařství Žůrek Kyjov. Celou kolekci solidní úrovně mělo i Vinařství Šoman z Dolních Dunajovic (7 bodová vína kolem 150,- Kč), obdobně i Šebesta z Březí u Mikulova.

Jedna ze společností také nabízela vína z vinic slavných osobností - Gerard Depardieu, Pierre Richard, Antonio Banderas. Vzhledem k reklamě, které se těmto vínům dostalo i v našich novinách, jsem byl docela zvědavý - ale hodnotil jsem tato vína jako dobrá, nicméně průměrná. Nejlepší bylo Tempranillo od Banderase (základní řada) za lepších 7 bodů.

Takže nakonec mi nejvíce chutnala červená vína - italská barbera z Tenuta Tenaglia, chilská z vinařství MontGrass (kolem 300,- Kč) a výborné španělské Tempranillo z oblasti Ribera del Duero: Briega Reserva 2004 a Fiel Gran Reserva Especial 2004 (cena 600,- a 1300,- Kč). Velmi pěkná byla také portská, třeba ruby (340,- Kč) od vinoportugal.cz.

Delikates na veletrhu v souhrnu nebylo tolik, převažovalo víno. Z jídla to byly většinou sýry, občas nějaké maso, paštiky apod. Po 14. hodině se veletrh rychle zaplnil běžnými návštěvníky, takže bylo někde poměrně plno a v poslední den konání veletrhu už některá vína chyběla (v pár případech i celý vystavovatel). Celkově jsou moje dojmy z této akce spíše pozitivní. Velký výběr vystavovatelů (skoro 160 stánků), žádný vyložený „propadák", vzhledem k počtu vinařství cena vstupného poměrně příznivá. Je možnost porovnat různé styly i cenové úrovně vín na jednom místě. Návštěvu bych zopakoval.