O Víně

Vinařství Gotberg vzniklo v roce 2003, postavilo novou architektonicky zajímavou budovu a vysázelo nové vinice na místě polností. Vloni jsem byl na třetím ročníku popických otevřených sklepů a vína z Gotbergu patřila k tomu nejlepšímu (ale také nejdražšímu), co jsem na této akci ochutnal. Tak jsem byl zvědavý na nový ročník.

Ceny se nezměnily, zůstaly v rozmezí 220 až 265,- Kč za lahev (295,- Kč u barikovaného Chardonnay), vína nebyla špatná, ale přeci jen jsem čekal asi o něco víc. Viz 10 následujících vzorků (analytické hodnoty, viniční trať a ročník výsadby jsou na fotografii degustačního listu):

Ryzlink rýnský 2010 pozdní sběr, suché - vůně meruněk a zelených hrušek, do medova, chuť plnější, ale kyselejší, lipový med, zelená jablka. Dávám lepších 6,5 bodu. Část hostů toto víno hodnotilo jako nejlepší či jedno z nejlepších. Sklizeň pouze cca 300 g hroznů na hlavu.

Sauvignon 2010 pozdní sběr, suché - pěkná květinová vůně, chuť lehce kopřivová, ne tak plná a vyvážená, převažují kyselinky (viz analytika) - lepších 6 bodů. Sklizeň 1 kg hroznů na hlavu.

Frankovka rosé 2010 pozdní sběr, suché - voní jen lehce po jahodách, chuť slabě ovocná, opět převažují kyselinky, chuť mi připadala již trochu prázdnější. Dávám 6 bodů, nejméně za celý večer.

Chardonnay 2010 pozdní sběr, polosuché - vůně žlutého melounu, chutná po tropickém ovoci, medu, plnější, ale nepříliš dlouhá dochuť - 6,5 bodu.

Sylvánské zelené 2009 pozdní sběr, polosuché - nepříliš výrazná cukrová vůně, chuť extraktivní, kořenitá, ale cukr převažuje, moc mě nezaujalo. Dávám lepších 6 bodů.

Chardonnay 2009 výběr z hroznů, polosladké, barrigue - voní vanilkou a tropickým ovocem, chuť plnější, ale mdlá, po tropickém ovoci - opět lepších 6 bodů.

Tramín červený 2009 výběr z hroznů, polosuché - vůně odrůdová, tramínová, pěkná, chuť také - typická kořenitá, liči, plnější. Střední dochuť. Pěkné víno, 7 bodů. 86 bodů ve Vino Revue 2010.

Rulandské šedé 2010 výběr z hroznů, polosladké - vůně i chuť po tropickém ovoci, plnější, nepříliš dlouhá dochuť - 6,5 bodu.

Ryzlink rýnský 2009 výběr z hroznů, polosladké, botrytický sběr - příjemná medově kořenitá vůně, chuť také lehce kořenitá, medová, tropické ovoce, ne moc dlouhá. 7 bodů. Sklizeň pouze 100 g na hlavu.

Pálava 2009 výběr z hroznů, sladké - typická kořenitá vůně Pálavy, chuť plná - med, koření, plná a přes svou sladkost působí vyváženě. 8 bodů. Stříbrná medaile Concours Mondial 2011.

Nakonec tedy nejvíce bodů měla sladká Pálava na závěr. Což jsem úplně nečekal, ale když jsem porovnal zápisky z otevřených sklepů vloni na jaře, tak ta nejzajímavější vína ročníku 2009 už v této nabídce nebyla a nabízené vzorky ročníku 2010 zaostávaly za předchozím dobrým rokem. Nicméně hosté byli spokojeni, bohužel k závěru už průvodní slovo pana Bujnocha a sklepmistra Málka již nebylo pro hluk osazenstva skoro slyšet. I tak to byla povedená akce, už kvůli krásnému prostředí.