O Víně

Výstava Vinařské Litoměřice se konala 17. a 18. dubna 2009 v místním kulturním domě, jednalo se již o 7. ročník. Předem upozorňuji, že o vínech a vinařích se budu zmiňovat spíše pro zajímavost a letmo - těžko někoho zaujmu soupisem mnou ochutnaných vzorků nebo popisem typu - přišli jsme, ochutnali jsme, přesunuli se k dalšímu stánku... Chtěl bych však zhodnotit výstavu jako celek, její přínos pro mě jako návštěvníka a upozornit na ní vínomilce, kteří se jí dosud nezúčastnili. Rovněž se domnívám, že delší historie konání výstavy mne opravňuje ke krititičtějšímu přístupu, neboť pořadatelé měli čas na nápravu chyb.

Co chválím a co se tradičně daří:
1. Podrobnosti o výstavě a další dokumentaci lze nalézt na stránkách pořadatele: www.ortopedicke-centrum.cz. Informace jsou dostačující, na pořadatele se lze obrátit s dotazem.
2. Mezi návštěvníky můžeme potkat různé známé osobnosti, výstava tedy není jen o ochutnávání, ale jde i o prestižní společenskou akci.
3. Organizátoři sice kopírují léty osvědčený model, ale stále oslovují další vinaře. Takže i tradiční návštěvníci se mohou seznámit s něčím a někým novým - letos například vinařství Skrášek - Perná nebo pánové Marada a Dvořáček z Mikulčic.
4. Každý rok se zlepšuje propagace samotných vinařů, na stáncích lze získat propagační materiály, vizitky, webové stránky se stávají již naprostou samozřejmostí.
5. Žádný vzorek od vinaře, který jsem ochutnal, nebyl vyložený propadák. Pokud bych měl jmenovat vinařství, která mě oslovila ucelenou kolekcí několika vín ve vyrovnané výborné kvalitě, určitě bych zmínil Čebav Tvrdonice, Jedlička - Novák a Josef Dufek.

Co se nedaří, ale náprava je obtížná:
1. Kulturní dům má omezenou kapacitu elektrické sítě, takže není dostatek ledniček. Může se stát, že ochutnané víno je teplejší, než by mělo být.

Co mi vadí:
1. Jak jsem se již zmínil, lze ochutnat vzorky vína přímo od vinaře. Pak ovšem máte možnost ochutnat u stánku pořadatelů vína soutěžní. Bohužel, podle všeho byly láhve použité při hodnocení opětovně uzavřeny plastem a 14 dní čekaly na přesun na výstavu. Kolegové něco ochutnávali (třeba měli jen smůlu), ale kvalita některých vzorků byla prý děsná až nepitelná.

Co mě vysloveně se...e, totiž irituje:
Celkový systém vstupného.
Pokud se hodláte zúčastnit, zaplatíte 200,- Kč vstup. To vám umožní pohybovat se po kulturním domě, získáte skleničku a můžete se jít vymočit. Pokud chcete katalog vín, musíte si ho koupit za dalších 40,- Kč. Rovněž za každý svršek či spodek v šatně zaplatíte pětikorunu. Pořád ale ještě nemůžete degustovat. Za tímto účelem si musíte zakoupit žetonky v ceně 5 Kč a každý vzorek si pěkně zaplatit, většinou několika žetonky. K čemu tento dle mého názoru naprosto nesmyslný systém vede:
1. Protože vinař za žetonek dostane jen koruny 3 (dvě zůstávají pořadatelům), obvykle dáte za vzorek 2 - 4 žetonky, což není zrovna málo.
2. Když si mohu vybrat za stejně žetonků několik vín, nechám si nalít to s vyšším přívlastkem. Jsou tak opomíjena třeba výborná, vyvážená a zajímavá zemská nebo jakostní vína.
3. Vinař se mi snaží nalít co nejméně, já se snažím nechat si nalít co nejvíce. To ale není účelem degustace!
4. Vzhledem k výše řečenému se vína prakticky neodlévají, když jsem si to zaplatil, tak si to taky vypiju.
5. V konečném součtu zaplatím za ochutnané vzorky mnohem více, než na jiných akcích srovnatelného typu.

Pokud bych měl tedy celý tento problém nějak uzavřít, co je platné všechno pozitivní, když tato jediné věc dokáže s přehledem otrávit řadu návštěvníků. Pořadatel by si měl uvědomit, že jeho akce již není jako zpočátku bílou vránou, návštěvníci mají možnost srovnání a mnohdy už se musí rozhodnout, kde utratí své peníze a čas.

Jistě je právem pořadatele organizovat si akci tak, jak vyhovuje jemu. Ale mým právem je se akce nezúčastnit, pokud mi tato organizace nevyhovuje. Závěrem tedy s plnou odpovědností říkám - nezmění- li se systém vstupného tak, jak je tomu na drtivé většině obdobných akcí, tedy vyšší konstantní platba za vše, dalšího ročníku se již rozhodně nezúčastním.