O Víně

Už Kosmova kronika zmiňuje vybíjení hus na Svatého Martina, kdy se na hodech chutnalo mladé víno. Já zase pamatuju, jak jsme se v minulých letech na Sv. Martina mačkali v hradišťské vinotéce Vinárius. Tam se vejde tak 30 osob a už není kam šlápnout.

Letos se tedy zdejší akce koná (jako i v řadě jiných měst a obcí) na veřejnosti... Tak jako se Svatý Martin před 1600 lety rozdělil o svůj plášť, tak se s námi letos rozdělil o sněhovou peřinu :-) Kdo se ale nenechal zlákat teplotou za pecí a přes slušnou pumelici a čerstvou sněhovou nadílku vyrazil na náměstí v Uherském Hradišti, setkal se tam s dalšími zhruba 400 svatomartinskými nadšenci. Pódium poskytlo stříšku cimbálovce Sudovjan a několika hostům. Po úvodním slově vínům již tradičně požehnal pan farář Dujka, krátké slovo pana starosty a už se lidé hrnou do plátěného stanu, kde se rozlévají ty naše letošní poklady a zobe pohoštění s tradičními husími játry... Stan byl pěkně naditý a jeden měl zaručený problém, kam se vrtnout. Nápad, že napřesrok budou stany dva, je nápadem velmi dobrým - jen aby ale stačily...

K ochutnání bylo na 30 vzorků letošních slováckých vín. Fakt, že Vinárius představuje hlavně vína místních (a z blízkého okolí přespolních) vinařů, je podle mne správným a velmi chvályhodným počinem. Vzpomeňme si, jak jsme při svých návštěvách v cizině uznale pokyvovali nad podobnými aktivitami rakouských, německých, nebo francouzských vinařů.

Projížďka v kočáře taženém koňmi, pohled na kadícího koníka, živá cimbálovka, která klasicky Janovi radila: "...nepij Jano nepij vodu - voda ti je len na škodu - napij sa ty radši vína - to je dobrá meducína...", několik set "Jeníků", kteří ihned poslechli a jali se koštovat, taky jejich (naše) omrzlé nosy, ale veselá nálada a radost z nových vín - to jsou hlavní indície včerejší akce.

Jistě se s mladými víny v dalších dnech ještě setkáme, proto dnes žádnou recenzi neuvádím - možná by to přeci jen bylo ještě moc brzy...