O Víně

22.09.2021 Mara Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 22.09.2021 07:00

Weinherbst Wachau 2021 (II. část)

Druhá část reportáže z nejznámější vinařské akce vinařské podoblasti Wachau, tj. z vinařské akce Weinherbst Wachau 2021, jež v letošním ročníku nahradila vinařskou akci zvanou Wachauer Weinfrühling 2021.

Po včerejší první části reportáže z mé každoroční návštěvy největší vinařské akce vinařské podoblasti Wachau zvané Weinherbst Wachau 2021, se dnes podíváme na druhou, tedy závěrečnou část reportáže z této krásné vinařské akce, přičemž v dnešní části se ohlédneme za víny zbývajících 13 vinařství z celkového počtu 27 vinařství, na něž se ve včerejší první části reportáže nedostalo. První část reportáže jsem zakončil ve Wösendorfu in der Wachau, tudíž dnes se vrátíme ještě na chvíli do této vinařské obce a dále pak budeme pokračovat proti proudu Dunaje a podíváme se nejdříve na vinařství a vína z malebné vinařské vísky St. Michael in der Wachau, kde jsem v letošním ročníku pobýval, následně pak budeme pokračovat do přirozeného centra západní části vinařské podoblasti Wachau, tj. do vinařského městečka Spitz, kde tradičně trávím poměrně velkou část času během této vinařské akce. Poté již budou následovat vinařství a vína mého oblíbeného bočního údolí Spitzer Graben, v jehož středu již neprotéká Dunaj, který je jinak přirozenou osou celé vinařské podoblasti Wachau, nýbrž menší potok zvaný Spitzer Bach. V tomto bočním údolí se podíváme na několik vinařství patřících ještě pod vinařskou obec Spitz a dále i na dvě vinařství, jenž již leží v malé vinařské vísce zvané Gut am Steg na úpatí nejvyšší hory Wachau, tj. hory Jauerling (cca 960 m n. m.), kde se nachází dokonce i tamní lyžařské středisko.

Ročník 2020 ve vinařské podoblasti Wachau se dle mého názoru prezentuje oproti předchozím ročníkům víny s menšími hodnotami alkoholu a naopak obecně vyššími hodnotami kyseliny, které jednoznačně svědčí především vínům z odrůdy Riesling (Ryzlink rýnský), u níž se jedná obecně o velmi povedený ročník s velkým archivačním potenciálem, jež teprve za pár let ukáže sílu tohoto ročníku, odrůda Grüner Veltliner (Veltlínské zelené) pak prezentuje takový klasický ročník ve Wachau, což znamená opravdu vysoký standard, jež rozhodně potěší. Ostatní odrůdy mě tedy v letošním ročníku až na pár výjimek úplně nepřesvědčily, avšak je to určitě částečně způsobeno i tím, že sklizeň byla hlavně v západní části Wachau velmi podprůměrná z důvodu rozmarů počasí.

Tak jako ve včerejší reportáži, tak i dnes jsem v rámci hodnocení vín jednotlivých vinařství vzhledem k délce vynechal detailní popis vín, avšak k určitým vínům se určitě časem podrobněji vrátím ve svých Vinných střípcích, neb svůj archiv jsem obohatil i o vína aktuálního ročníku. Hodnocení vín jsem rozdělil dle jednotlivých vinařství, jejichž vína jsem v rámci této vinařské akce přechutnal, přičemž vinařství jsou řazena v pořadí, tak jak se nacházejí v údolích proti toku Dunaje a toku říčky Spitzer Bach (tj. od Kremsu směrem k Melku, potažmo od Spitzu směrem k Elsarnu am Jauerling), vína jsou pak řazena od nejlepších/nejzajímavějších dále, v příloze pak naleznete několik fotografií z vinařské podoblasti Wachau, přičemž se jedná převážně o fotky z mého bohatého archivu, neb do této vinařské podoblasti mířím i několikrát ročně a během této vinařské akce většinou nemám příliš času fotografovat. Vysvětlivky k popiskům u jednotlivých vín, pak tradičně naleznete na konci tohoto článku.

A nyní již tedy samotné hodnocení jednotlivých vinařství a jejich vín:

Weingut Schwaiger, Marktplatz 22, A-3610 Wösendorf in der Wachau
Vinařství, které navštěvuji pravidelně, jelikož tu dlouhodobě mají velmi zajímavá vína se skvělým poměrem cena/kvalita, přičemž v letošním ročníku to jsou především rýňáky z viniční trati Kollmütz, především naprosto skvělý Riesling 2020 Smaragd Ried Kollmütz, což je krásný minerální rýňák s parádním archivačním potenciálem a jeden z nejlepších rýňáků tohoto vinařství, jež jsem měl možnost ochutnat, avšak skvělá byla i verze jakostní kategorie Federspiel, tj. Riesling 2020 Federspiel Ried Kollmütz, jež má až neskutečně nízkou pořizovací cenu, což ostatně platí i pro veltlín Grüner Veltliner 2020 Federspiel Ried Kollmütz. Pro milovníky vín jakostní kategorie Smaragd lze jednoznačně doporučit i dvojici vín Grüner Veltliner 2020 Smaragd Ried Bachsatz a Weißburgunder 2020 Smaragd Ried Ralais.

92 bodů - Riesling 2020 Smaragd Ried Kollmütz (RI, tr, 11.50 €)
91 bodů - Grüner Veltliner 2020 Smaragd Ried Bachsatz (GV, tr, 11.50 €)
90 bodů - Riesling 2020 Federspiel Ried Kollmütz (RI, tr 7.80 €)
90 bodů - Grüner Veltliner 2020 Federspiel Ried Kollmütz (GV, tr, 7.80 €)
90 bodů - Weißburgunder 2020 Smaragd Ried Ralais (WB, tr, 10.00 €)
90 bodů - Muskateller 2019 Smaragd (GM/RM, tr, 12.00 €)
89 bodů - Grüner Veltliner 2020 Federspiel Ried Marienfeld (GV, tr, 7.80 €)
88 bodů - Muskateller 2020 Federspiel (GM/RM, tr, 7.80 €)
87 bodů - Frizzante Rosé 2020 (ZW, tr, 8.00 €)
86 bodů - Zweigelt Rosé 2020 Federspiel (ZW, tr, 6.80 €)
86 bodů - Frühroter Veltliner 2020 (FV, tr, 6.80 €)

Weingut Schrey, Professor-Gruber-Gasse 37, A-3610 Wösendorf in der Wachau
V tomto vinařství jsem nebyl už poměrně dlouhou dobu, tak jsme rád zase jednou zavítal, abych přechutnal jejich aktuální produkci a odešel velmi mile překvapen, neb v rámci poměru cena/kvalita se jedná o velmi sympatické vinařství, mě osobně doslova uchvátil Riesling 2020 Smaragd Ried Höll, jež ve své cenové kategorii patří k nejzajímavějším vínům této odrůdy a osobně se velmi těším až ho za alespoň 2-3 roky ochutnám znovu, protože toto je zcela určitě nejlepší víno tohoto vinařství, které jsem zatím ochutnal. Ostatně ze stejné viniční tratě je i pěkný Riesling 2020 Federspiel Ried Höll, opět za až neskutečnou pořizovací cenu. Pro milovníky veltlínů lze pak doporučit i klasického zástupce v podobě Grüner Veltliner 2020 Smaragd Ried Kirchweg. Každopádně další návštěvu tohoto vinařství si zcela určitě naplánuji hned na jaro příštího roku.

92 bodů - Riesling 2020 Smaragd Ried Höll (RI, tr, 11.00 €)
90 bodů - Grüner Veltliner 2020 Smaragd Ried Kirchweg (GV, tr, 11.00 €)
90 bodů - Riesling 2020 Federspiel Ried Höll (RI, tr, 7.30 €)
88 bodů - Grüner Veltliner 2020 Federspiel Ried Hochrain (GV, tr, 6.90 €)
88 bodů - Rosé Frizzante 2020 (ZW, tr, 8.00 €)
87 bodů - Rosé vom Zweigelt 2020 (ZW, tr, 5.80 €)
86 bodů - Grüner Veltliner 2020 Steinfeder Ried Kollmütz (GV, tr, 5.80 €)

Weingut Ernsthofer, Winklgasse 52, A-3610 Wösendorf in der Wachau
V tomto vinařství mě tradičně čekala velmi vyrovnaná kvalita vín, kdy je vždy velmi těžké vybrat nejzajímavější víno, přeci jenom o malinký kousek byl pro mě nejlepší Grüner Veltliner 2019 Reserve Privatfüllung Georg, následován klasikou, která nezklame v žádném ročníku Grüner Veltliner 2019 Smaragd Ried Steinriegl. Příjemným překvapením pro mě bylo víno pocházející z jižního (pravého) břehu údolí Wachau, tj. z viniční tratě Buchenthal, odkud pocházel minerální veltlín Grüner Veltliner 2019 Ried Buchenthal. Z ryzlinků opět nezklamala parádní viniční trať Steinriegl, tj. rýňák z ní v podobě Riesling 2019 Smaragd Ried Steinriegl.

91 bodů - Grüner Veltliner 2019 Reserve Privatfüllung Georg (GV, tr, 16.00 €)
91 bodů - Grüner Veltliner 201 Smaragd Ried Steinriegl (GV, tr, 13.50 €)
91 bodů - Riesling 2019 Smaragd Ried Steinriegl (RI, tr, 13.00 €)
90 bodů - Grüner Veltliner 2020 Smaragd Ried Steinriegl (GV, tr, 13.50 €)
89 bodů - Grüner Veltliner 2019 Smaragd Weißenkirchen (GV, tr, 11.50 €)
89 bodů - Grüner Veltliner 2019 Ried Buchenthal (GV, tr, 9.50 €)
88 bodů - Grüner Veltliner 2020 Federspiel Ried Hinter der Burg (GV, tr, 9.50 €)
87 bodů - Gelber Muskateller 2019 (GM, tr, 9.00 €)
87 bodů - Weißweincuvée 2020 (GV/RI, tr, 6.80 €)
86 bodů - Chardonnay 2020 Frizzante (CH, tr, 8.50 €)

Weingut Bayer, St. Michael 4, A-3610 St. Michael in der Wachau
Má každoroční oblíbená návštěva, neb v tomto vinařství jsou všechna vína dlouhodobě ve skvělém poměru cena/kvalita, a i ročník 2020 je velmi příjemné překvapení, vína jakostní kategorie Smaragd ročníku 2020 byla naláhvována jen z části, takže část je ochutnána ještě před naláhvováním, avšak dá se říci, že všechna vína této jakostní kategorie jsou skvělá, nejlepším je však každoročně veltlín Grüner Veltliner Smaragd 2020 Sophie, který je těsně následován rýňákem Riesling Smaragd 2020 Ried Ralais, z jakostní kategorie Federspiel, pak vyčnívala vína pocházející z viniční trati Harzenleithen, tj. Grüner Veltliner 2020 Federspiel Ried Harzenleithen a Riesling 2020 Federspiel Ried Harzenleithen, jež obě byla krásně minerální a charakteristická.

92 bodů - Grüner Veltliner 2019 Smaragd Sophie (GV, tr, 13.00 €)
92 bodů - Grüner Veltliner 2020 Smaragd Sophie (GV, tr, 13.50 €)
91 bodů - Riesling 2019 Smaragd Ried Ralais (RI, tr, 10.00 €)
91 bodů - Riesling 2020 Smaragd Ried Ralais (RI, tr, 10.50 €)
91 bodů - Weißburgunder 2020 Smaragd Ried Kollmütz (WB, tr, 10.00 €)
90 bodů - Grüner Veltliner 2020 Smaragd Ried Vorderseiber (GV, tr, 10.00 €)
90 bodů - Weißburgunder 2019 Smaragd Ried Kollmütz (WB, tr, 9.50 €)
90 bodů - Grüner Veltliner 2020 Federspiel Ried Harzenleithen (GV, tr, 8.00 €)
90 bodů - Riesling 2020 Federspiel Ried Harzenleithen (RI, tr, 8.00 €)
90 bodů - Grüner Veltliner 2019 Smaragd Ried Vorderseiber (GV, tr, 9.50 €)
90 bodů - Chardonnay 2020 Smaragd Ried Kollmütz (CH, tr, 10.00 €)
89 bodů - Grüner Veltliner 2020 Federspiel Ried Hochrain (GV, tr, 7.50 €)
89 bodů - Chardonnay 2019 Smaragd Ried Kollmütz (CH, tr, 9.50 €)
88 bodů - Gemischter Satz 2020 Federspiel Ried Kollmütz (GemS, tr, 7.50 €)
88 bodů - Gelber Muskateller 2020 Wösendorf (GM, tr, 8.00 €)
87 bodů - Frühroter Veltliner 2020 (FV, tr, 7.50 €)
86 bodů - Rosé 2020 (ZW/BP, tr, 6.50 €)
86 bodů - Grüner Veltliner 2020 Steinfeder Ried Donauboden (GV, tr, 7.00 €)

Weingut Gebetsberger, Hauptstraße 34, A-3620 Spitz
Jedno z vinařství, jež bylo hodně postiženo loňskými kroupami v okolí městečka Spitz, takže ochutnávka vín tentokráte představovala poměrně pestrou směsici ročníku, avšak nejzajímavějším vínem mě v letošním roce přišlo právě jedno z mála vín aktuálního ročníku, tj. rýňák Riesling 2020 Smaragd Ried 1000-Eimerberg, který dokonale ukazuje krásu této nádherné viniční tratě, která je jako stvořená pro skvělé rýňáky. Z jakostní kategorie Federspiel stojí určitě za zmínku povedený veltlín Grüner Veltliner 2020 Federspiel Ried Steinporz, jež má i skvělou pořizovací cenu. Ze starších ročníků se mně pak nejvíce líbil další veltlín, tentokráte Grüner Veltliner 2018 Smaragd Ried Steinporz.

92 bodů - Riesling 2020 Smaragd Ried 1000-Eimerberg (RI, tr, 13.50 €)
92 bodů - Grüner Veltliner 2018 Smaragd Ried Steinporz (GV, tr, 13.00 €)
91 bodů - Weißburgunder 2017 Smaragd Ried Burgberg (WB, tr, 12.00 €)
90 bodů - Chardonnay 2019 Smaragd Ried Setzberg (CH, tr, 12.00 €)
90 bodů - Grüner Veltliner 2020 Federspiel Ried Steinporz (GV, tr, 8.00 €)
90 bodů - Grüner Veltliner 2019 Auslese Ried Steinporz (GV, lb, 15.00 € za 0,5 l)
89 bodů - Grüner Veltliner 2020 Federspiel Terrassen (GV, tr, 8.00 €)
88 bodů - Frizzante 2020 (GV, tr, 9.00 €)

Weingut Hofstätter, Quitten 2, A-3620 Spitz
Toto vinařství mělo minulý rok bohužel během této vinařské akce zavřeno, takže o to více jsem se těšil na letošní rok, neb toto vinařství dlouhodobě řadím ke svým oblíbeným, kde zvláště v posledních letech je kvalita vždy opravdu skvělá, z ročníku 2020 mě zaujala především parádní dvojice rýňáků Riesling 2020 Smaragd Ried Singerriedel a Riesling 2020 Smaragd Ried 1000-Eimerberg, jež snese ta nejpřísnější měřítka a prvně jmenovaný rozhodně patří ke špičce této části vinařské podoblasti Wachau. Z ročníku 2019 mě doslova nadchnul opulentní veltlín Grüner Veltliner 2019 Smaragd Best of Quitten 2, což je víno s až neskutečným archivačním potenciálem. Z hlediska poměru cena/kvalita pak zaujmou především dva zástupci jakostní kategorie Federspiel, tj. Riesling 2020 Federspiel Hofi a Grüner Veltliner 2020 Federspiel Spitzer.

95 bodů - Riesling 2020 Smaragd Ried Singerriedel (RI, tr, 17.50 €)
95 bodů - Grüner Veltliner 2019 Smaragd Best of Quitten2 (GV, tr, 26.00 €)
94 bodů - Riesling 2020 Smaragd Ried 1000-Eimerberg (RI, tr, 17.50 €)
93 bodů - Grüner Veltliner 2020 Smaragd Ried Harzenleiten (GV, tr, 16.00 €)
92 bodů - Riesling 2020 Federspiel Hofi (RI, tr, 9.90 €)
91 bodů - Neuburger 2020 Spitzer (NB, tr, 11.50 €)
91 bodů - Grüner Veltliner 2020 Federspiel Spitzer (GV, tr, 9.90 €)
90 bodů - Grüner Veltliner 2020 Federspiel Hofi (GV, tr, 8.50 €)
90 bodů - Weißburgunder 2020 Spitzer (WB, tr, 9.90 €)
90 bodů - Grüner Veltliner 2020 GrünWeiß (GV, tr, 11.50 €)
88 bodů - Frizzante Rosé 2020 (ZW, tr, 8.50 €)
87 bodů - Grüner Veltliner 2020 Steinfeder Spitzer (GV, tr, 7.50 €)

Weingut Roman Gritsch, Radlbach 11, A-3620 Spitz
Jedno z vinařství, jež byly v uplynulém roce extrémně postiženy kroupami, jež zasáhly okolí vinařské obce Spitz, takže drtivá většina vín byla z předchozích ročníků, kdy mě nadchnul především veltlín Grüner Veltliner 2011 Smaragd Ried Setzberg, který dokonale ukázal archivační potenciál tohoto vína, kdy i po 10 letech se stále jedná o nádherný veltlín, jež má nadále slušný potenciál a vzhledem k tomu, že velmi pěkný byl i Grüner Veltliner 2019 Smaragd Ried Setzberg, tak je velký předpoklad slušné archivace i u něj. Dalším sympatickým vínem byl pro mě rýňák Riesling 2019 Smaragd Ried Setzberg, jež jenom potvrdil mou dlouhodobou pozitivní zkušenost s rýňáky tohoto vinařství.

93 bodů - Grüner Veltliner 2011 Smaragd Ried Setzberg (GV, tr, 15.00 €)
92 bodů - Grüner Veltliner 2019 Smaragd Ried Setzberg (GV, tr, 13.00 €)
92 bodů - Riesling 2019 Smaragd Ried Setzberg (RI, tr, 13.00 €)
91 bodů - Grüner Veltliner 2019 Smaragd Ried Steinporz (GV, tr, 13.00 €)
90 bodů - Riesling 2020 Federspiel Ried 1000-Eimerberg (RI, tr, 9.00 €)
90 bodů - Weißburgunder 2015 Smaragd Ried Setzberg (WB, tr, 12.00 €)
89 bodů - Weißburgunder 2019 Selektion Ried Setzberg (WB, ht, 12.00 €)
88 bodů - Grüner Veltliner 2020 Federspiel (GV, tr, 8.50 €)
88 bodů - Riesling 2020 Federspiel (RI, tr, 8.50 €)

Wein.Gut Strawanzer Donabaum, In der Spitz 3, A-3620 Spitz
Další z vinařství, jež byly v uplynulém období těžce postiženy loňským krupobitím, kdy především takřka domácí viniční trať Setzberg byla velmi těžce postižena, naštěstí vinařství má např. vinice i ve vinařské obci Willendorf in der Wachau, jež postižena krupobitím nebyla, odtud ostatně pochází velmi pěkné polosuché Chardonnay 2020, které lze milovníkům vín s jemným zbytkovým cukrem jenom doporučit. Dále mě z aktuálního ročníku velmi nadchnul rýňák Riesling 2020 Smaragd Ried Offfenberg, který rozhodně patří k nejzajímavějším rýňákům této části vinařské podoblasti Wachau. Z ročníku 2019 mě nejvíce zaujalo duo Grüner Veltliner 2019 Smaragd X.TREM a polosuchý Riesling 2019 Ried 1000-Eimerberg.

94 bodů - Grüner Veltliner 2019 Smaragd X.TREM (GV, tr, 26.00 €)
93 bodů - Riesling 2020 Smaragd Ried Offenberg (GV, tr, 19.00 €)
93 bodů - Riesling 2019 Ried 1000-Eimerberg (RI, ht, 37.00 €)
92 bodů - Chardonnay 2020 (CH, ht, 17.00 €)
91 bodů - Grüner Veltliner 2020 Smaragd Wachau (GV, tr, 17.00 €)
91 bodů - Sauvignon Blanc 2020 (SB, tr, 17.00 €)
90 bodů - Rosé Sekt Reserve 2018 (ZW, brut, 22.00 €)
90 bodů - Riesling 2020 Federspiel Ried Setzberg (RI, tr, 12.00 €)
89 bodů - Grüner Veltliner 2020 Federspiel Wachau (GV, tr, 9.50 €)
88 bodů - Sparkling Rosé 2020 (ZW/RÖ, tr, 12.00 €)
88 bodů - Rosé Womanizer (ZW/RÖ, tr, 10.50 €)

Weingut Thomas Gritsch, Haidgasse 1, A-3620 Spitz
Každoroční překvapení, toto vinařství je v posledních letech jistotou opravdu vysoké kvality, navíc je tu velmi pěkné Heurige, jež také doporučuji navštívit. Nejzajímavějším vínem byl pro mě opulentní veltlín Grüner Veltliner 2019 Marmor Ried Offenberg, jež však potřebuje rozhodně dekantaci a velkou sklenici. Z aktuálního ročníku byla kompletní trojice Smaragdů opravdu skvělá, takže ať si vyberete Grüner Veltliner 2020 Smaragd Ried Spitzer Point, Riesling 2020 Smaragd Ried Setzberg či Weißburgunder 2020 Smaragd Spitzer Graben, tak chybu neuděláte, zvláště Rulandské bílé patří v rámci dané odrůdy ke špičce této vinařské podoblasti. Z hlediska jakostní kategorie Federspiel lze rozhodně doporučit veltlín Grüner Veltliner 2020 Federspiel Ried Zornberg, který překvapí i nízkou pořizovací cenou.

94 bodů - Grüner Veltliner 2019 Marmor Ried Offenberg (GV, tr, 22.00 €)
93 bodů - Grüner Veltliner 2020 Smaragd Ried Spitzer Point (GV, tr, 14.00 €)
92 bodů - Riesling 2020 Smaragd Ried Setzberg (RI, tr, 16.00 €)
92 bodů - Weißburgunder 2020 Smaragd Spitzer Graben (WB, tr, 12.00 €)
91 bodů - Grüner Veltliner 2020 Federspiel Ried Zornberg (GV, tr, 8.50 €)
89 bodů - Riesling 2020 Federspiel Ried Setzberg (RI, tr, 10.00 €)
88 bodů - Rosé Frizzante 2020 (ZW, tr, 8.00 €)
88 bodů - Spitzer Graben Verschnitt 2019 (GV/RI, ht, 8.00 €)

Weingut Johann Donabaum, Laaben 15, A-3620 Spitz
Další ze skvělých vinařství vinařské podoblasti Wachau, kde je každý ročník naprosto skvělý, přičemž v ročníku 2020 mě doslova nadchl rýňák Riesling 2020 Smaragd Ried Setzberg, opravdu charakteristický minerální rýňák s parádní kyselinkou, který snese archivaci klidně na více než 10 let, nádherná záležitost. Tradičně skvělý byl i veltlín Grüner Veltliner 2020 Smaragd Ried Spitzer Point, jež nezklame opravdu nikdy, velmi zajímavý pro mě byl i veltlín Grüner Veltliner 2020 Smaragd Ried Kirchweg, jež byl v tomto ročníku částečně zpracováván v keramickém vajíčku. Z hlediska jakostní kategorie Federspiel, mě pak zaujal především veltlín Grüner Veltliner Federspiel Peunt, jež v této části vinařské podoblasti Wachau patří k nejlepším zástupcům této jakostní kategorie.

95 bodů - Riesling 2020 Smaragd Ried Setzberg (RI, tr, 27.00 €)
94 bodů - Grüner Veltliner 2020 Smaragd Ried Spitzer Point (GV, tr, 26.50 €)
94 bodů - Riesling 2020 Smaragd Ried Offenberg (RI, tr, 27.00 €)
93 bodů - Grüner Veltliner 2020 Smaragd Ried Kirchweg (GV, tr, 22.00 €)
92 bodů - Grüner Veltliner 2020 Smaragd Ried Zornberg (GV, tr, 16.50 €)
92 bodů - Riesling 2020 Smaragd Weissenkirchner (RI, tr, 18.00 €)
92 bodů - Grüner Veltliner 2020 Federspiel Peunt (GV, tr, 12.90 €)
91 bodů - Riesling 2020 Federspiel Spitzer (RI, tr, 13.00 €)
90 bodů - Grüner Veltliner 2020 Federspiel Johann (GV, tr, 9.00 €)

Weingut Stalzer, Zornberg 6, A-3620 Spitz
Vinařství známé svým skvělý Heurige, které určitě doporučuji k návštěvě, neb to je ideální příležitost seznámit se s jejich víny. Mě z aktuálního ročníku tentokráte nejvíce nadchl rýňák Riesling 2020 Smaragd Ried Vogelleithen, což je jeden z nejlepších rýňáků tohoto vinařství, jež jsem měl možnost zatím ochutnat, samozřejmě stále velmi mladý, avšak předchozí ročníku tohoto vína, tj. Riesling 2019 Smaragd Ried Vogelleithen již ukázal potenciál tohoto vína, a že ročník 2020 mně přijde zajímavější. V jakostní kategorii Federspiel se mně líbila dvojice vín Neuburger 2020 Federspiel Steinterrassen a Grüner Veltliner 2020 Federspiel Ried Zornberg.

92 bodů - Riesling 2019 Smaragd Ried Vogelleithen (RI, tr, 13.00 €)
92 bodů - Riesling 2020 Smaragd Ried Vogelleithen (RI, tr, 13.00 €)
91 bodů - Grüner Veltliner 2019 Smaragd Ried Vogelleithen (GV, tr, 13.00 €)
91 bodů - Neuburger 2019 Smaragd Alte Rebe (NB, tr, 13.00 €)
90 bodů - Neuburger 2020 Federspiel Steinterrassen (NB, tr, 8.00 €)
90 bodů - Grüner Veltliner 2020 Federspiel Ried Zornberg (GV, tr, 8.00 €)
88 bodů - Grüner Veltliner 2020 Federspiel Spitzer Graben (GV, tr, 8.00 €)
87 bodů - Frizzante Rosé 2020 (ZW, tr, 8.50 €)
87 bodů - Gelber Muskateller 2020 Federspiel (GM, tr, 7.50 €)

Weingut Piewald, Gut am Steg 2, A-3620 Spitz
Vinařství s tradičně velmi vyrovnanou směsicí vín, kde mě v letošním ročníku nejvíce bavil rýňák Riesling 2020 Smaragd Ried Biern, jež má však rozhodně to nejlepší daleko před sebou, jen v těsném závěru pak byl veltlín Grüner Veltliner 2020 Smaragd Ried Kalkofen, který už je v současné době velmi pitelný. Mě osobně v tomto vinařství pravidelně baví vína z odrůdy Neuburské, v letošním ročníku to byl opravdu povedený Neuburger 2020 Smaragd „Leithn", což je jedno z velmi mála Neuburských, které je v jakostní kategorii Smaragd v celé vinařské podoblasti Wachau dostupné, vzhledem ke složitosti ročníku 2020, takže pro milovníky této autochtonní odrůdy mohu jenom doporučit.

92 bodů - Riesling 2020 Smaragd Ried Biern (RI, tr, 21.00 €)
92 bodů - Grüner Veltliner 2020 Smaragd Ried Kalkofen (GV, tr, 19.00 €)
91 bodů - Neuburger 2020 Smaragd „Leithn" (NB, tr, 23.00 €)
90 bodů - Grüner Veltliner 2020 Smaragd Spitzer Graben (GV, tr, 17.00 €)
89 bodů - Grüner Veltliner 2020 Federspiel Ried Biern (GV, tr, 10.00 €)
89 bodů - Riesling 2020 Federspiel Ried Zornberg (RI, tr, 11.00 €)
88 bodů - Grüner Veltliner 2020 Federspiel Terrassen (GV, tr, 9.00 €)
88 bodů - Gelber Muskateller 2020 (GM, tr, 9.00 €)

Weingut Rixinger, Gut am Steg 8, A-3620 Spitz
Další z řady tradiční zastávek, kde obvykle začínám svůj druhý den ochutnávek, přičemž i letos se jednalo o velmi zajímavou směsici vín, jíž pro mě osobně dominoval parádní rýňák Riesling 2020 Smaragd Ried Singerriedel ze slavné viniční trati, která je pro vynikající rýňáky doslova stvořená. Velmi mile mě překvapila dvojice vín Neuburger 2020 Spitzer Graben a Weißburgunder 2020, přičemž Neuburské je v tomto vinařství výborné takřka vždy, avšak Rulandské bílé v ročníku 2020 je zatím nejlepší, které jsem měl možnost od tohoto vinařství ochutnat. V jakostní kategorii Federspiel pak pro mě zcela dominoval krásný minerální rýňák Riesling 2020 Federspiel Ried Kalkofen.

92 bodů - Riesling 2020 Smaragd Ried Singerriedel (RI, tr, 20.00 €)
92 bodů - Grüner Veltliner 2020 Ried Singerriedel (GV, tr, 29.00 €)
92 bodů - Neuburger 2020 Spitzer Graben (NB, tr, 18.50 €)
91 bodů - Riesling 2020 Federspiel Ried Kalkofen (RI, tr, 9.80 €)
91 bodů - Weißburgunder 2020 (WB, tr, 12.00 €)
90 bodů - Grüner Veltliner 2020 Federspiel Ried Zornberg (GV, tr, 9.80 €)
89 bodů - Grüner Veltliner 2020 Federspiel Spitzer Graben (GV, tr, 7.90 €)

Vysvětlivky k údajům v závorce u jednotlivých vín (první kód udává odrůdu, druhý kód udává zatřídění dle zbytkového cukru, třetí část udává cenu vína za 0,75 l, pokud není uveden jiný objem, jestli cena uvedena není, tak mně není dosud známa): BP = Modrý Portugal (Blauer Portugieser), CH = Chardonnay, CS = Cabernet Sauvignon, FV = Veltlínské červené rané (Frühroter Veltliner), GemS = smíšená výsadba vícero odrůd (Gemischter Satz), GM = Muškát žlutý (Gelber Muskateller), GV = Veltlínské zelené (Grüner Veltliner), MO = Muškát Ottonel (Muskat Ottonel), MT = Müller Thurgau (Rivaner), NB = Neuburské (Neuburger), PG = Rulandské šedé (Grauburgunder, Pinot Gris), PN = Rulandské modré (Blauburgunder, Pinot Noir), RI = Ryzlink rýnský (Riesling, Rheinriesling), RM = Muškát červený (Roter Muskateller), RÖ = Rösler, SB = Sauvignon Blanc, SL = Svatovavřinecké (St. Laurent), TR = Tramín červený (Roter Traminer), WB = Rulandské bílé (Weißburgunder, Pinot Blanc), ZW = Zweigeltrebe (Zweigelt) a dále tr = suché (trocken), ht = polosuché (halbtrocken), lb = polosladké (lieblich), s = sladké (süss). V podstatě takřka všechna vína ročníku 2020 jsou pak zařazena do apelace Wachau DAC.

Počet příspěvků v diskuzi: 0  Vložit/Zobrazit příspěvek
Počet zobrazení článku: 588x
Průměrná známka po 0 hodnoceních: -
 1    2    3    4    5