O Víně

28.12.2016 milasko Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 28.12.2016 07:00

Feteasca neagra, Nitra, Cabernet Franc a další pěkná vína z předvánočního času

V chladném předvánočním čase jsem sáhl častěji po červených vínech, v celé sérii se objevila jen tři bílá. Dvě byla z Rumunska a byla velmi pěkná, vedle moravských se našlo i zajímavé z Čech.

Provocateur Sub Colle 2014 - Vinařství Pod Chlumem. Vinařská obec Chlumčany, sklepní hospodářství Louny. Cuvée z odrůd Pinot blanc a Sauvignon. Leželo 5 měsíců ne jemných kalech. Zelená láhev se šroubovacím uzávěrem, obsah alkoholu 11 %. 0,7 g zbytkového cukru, 5,8 g kyselin. Sytá zlatá barva, vysoká viskozita. Jemná vůně citrusů a pečiva, v těle plnější, zajímavá natrpklá chuť grepů a mandlí. Dochuť středně dlouhá. Dostalo horších 7,5 (82) bodů.

Děvín 2014 pozdní sběr - BM vinařství Tvrdonice. Vinařská obec, viniční trať Vinohrady. Zelená pistole byla uzavřena značně prosáklým korkem z drti dlouhým 44 mm. Obsah alkoholu 11,5 %. Zlatavá barva, nižší viskozita. Slabší, spíše neutrální jemně nasládlá vůně s tóny růží a hrušek. V těle středně plné, příjemná svěží chuť broskví a hrušek. Dochuť kratší až střední. Dal jsem lepších 7 (81) bodů.

Feteasca neagra 2012 DOC-CMD (Kombinace románského denominačního a germánského systému, kdy CMD přibližně odpovídá pozdnímu sběru.) - Cramele Recas, Rumunsko. Estate Selection. Řada Lautarul. Zelená láhev burgundského typu byla uzavřena korkem z drti, dlouhým 38 mm s úpravou DIAM, která má znemožnit korkovou vadu. Původní rumunská odrůda. Obsah alkoholu 14 %. Tmavá purpurová barva, vysoká viskozita. Středně intenzivní, opravdu nádherná vůně lesního ovoce, především ostružina a malin + náznak čokolády. Plné tělo, v chuti ostružiny, černý rybíz, čokoláda a paprika, velmi šťavnaté, s hřejivými sladkými tříslovinami. Dochuť delší. Dal jsem lepších 8,5 (90) bodů.

Shiraz - Feteasca neagra 2012 DOC-CMD - Cramele Racas, Rumunsko. Řada Sole. Zelená láhev burgundského typu byla uzavřena stejným typem korku, jaký byl u předchozí láhve. Slabší, lehce kořenitá vůně ovoce, plné tělo, šťavnaté, lahodné, harmonické, v chuti lesní ovoce, švestky a maliny, hezky uhlazené třísloviny. Dlouhá dochuť. Ještě o něco lepší než předchozí, dávám horších 9 (91) bodů.

Ryzlink vlašský 2015 pozdní sběr - Mikrosvín Mikulov. Řada Donawitz, dolní Dunajovice. Zelená Bordo láhev byla uzavřena korkem (plátek-drť-plátek). Obsah alkoholu 12 %. Zlatavá barva, nižší viskozita. Vůně méně až středně intenzivní, ale příjemná, Byly zde hrušky, rebarbora a květiny. Lehce minerální, s grepovými tóny v chuti. Dochuť středně dlouhá. Dostalo 7 (80) bodů.

Nitra 2015 - Hubačka Mikulčice. Je fajn, že se tohle slovenské novošlechtění pěstuje i na Moravě. Zelená Bordo láhev byla uzavřena korkem z drti. Hezká rubínová barva, vyšší viskozita. Jemná ovocná, špatně zařaditelná vůně, v těle středně plné, třísloviny poněkud drsnější, hodně kořenité, v chuti trpčí, s tóny švestek a višní. Středně dlouhá dochuť. Víno od sympatického malovinaře jsem ocenil horšími 7 (79) body.

Cabernet Franc 2007 moravské zemské - Vinařství Josef Valihrach Krumvíř. Řada Exklusive. Sklenářova hora. Zelená Bordo láhev s typickou zvláštní etiketou byla uzavřena 44 dlouhým korkem z drti. Obsah alkoholu 13 %. Višňová barva, viskozita vyšší. Poměrně slabá vůně višní v čokoládě. Plné tělo, příjemná chuť griotky, višní, švestek, peckovin, kořenité, hezky uhlazené, hodně hřejivé. Dochuť delší. Dostalo lepších 7,5 (84) bodů.

Obě rumunská vína z Feteasky se mi hodně líbila, Valihrachův Cabernet Franc byl také velmi pěkný, i když jsem možná čekal ještě více. A příjemným překvapením bylo bílé cuvée z Čech.

Počet příspěvků v diskuzi: 0  Vložit/Zobrazit příspěvek
Počet zobrazení článku: 433x
Průměrná známka po 0 hodnoceních: -
 1    2    3    4    5