Dnes vám nabídneme ještě jeden pohled na akci s italskými delikatesami, která se uskutečnila 4. listopadu 2008 v Praze.
Vinařství Volařík asi ještě neznáte a předem vám řeknu, je to chyba! Ani já jsem je neznal, ale už jsem tu chybu napravil, díky degustaci, kterou pořádala vinotéka Za divadlem, ve Žďáře nad Sázavou 12. listopadu 2008 ve vinotéce Za divadlem.
Koštování je v této roční době mnoho a některá vína jsou nezapomenutelná. Snad každý den jsou alespoň tři ochutnávky ve stejný čas daleko od sebe a nemůžete je stihnout. Vybrat si tu nejlepší je problematické, protože pravdu se dozvíte až tam. Co vinného sklepu Monarch v Praze 1 se týče, povedla se prezentace odrůd například Chardonnay a Malbec z Moravy i světa vezdejšího. Ta první byla jemná, hebká, jiskřivá, hravá, plná i mohutná, lehká i těžká, živá i opulentní, hravá i vážná, bez sudového zrání i s ním, broskvová i máslová. Ta druhá zase lehčí i těžší, rubínová i temná, smyslná i poutavá, nezapomenutelná.