O Víně

Vážení hosté,

ve středu 28. srpna 2013 Vás řízenou degustací moravských vín z Velkopavlovické oblasti provede pan Lukáš Hradil z rodinného vinařství Hradil, které se nachází v Čejkovicích u Hodonína a jako jediné v České republice vyrábí červené víno Rubinet, které bude také součástí degustovaných vín. 

Od roku 2002 se vinařství Hradil začíná specializovat na výrobu přívlastkových a speciálních vín. Nejlepším předpokladem pro výrobu vín s nezaměnitelným aroma a chutí jsou jedinečné půdní a klimatické podmínky, nízké zatížení révových keřů, kvalitně prováděné zelené práce a v neposlední řadě probírka hroznů. Zpracování takto sklizených hroznů probíhá v moderně vybaveném technologickém provozu. Velký důraz je kladen na rychlé a šetrné zpracování. Vína jsou vyráběna metodou řízené fermentace v nerezových tancích a dřevěných dubových sudech typu barrique.

Degustační menu:
Rulandské bílé (suché), 2012, Pozdní sběr
Cuvée Davis rosé (80% ZW,20% CM), 2012, Pozdní sběr
Chardonnay (suché), 2012, Pozdní sběr
Rulandské šedé (polosuché), 2012, Pozdní sběr
Sauvignon blanc (polosuché), Zlatá medaile Vinum Juvenále, 2012, Pozdní sběr
Ryzlink rýnský (polosuché), 2012, Výběr z hroznů
Pálava (polosladké), 2012, Výběr z hroznů
Dornfelder (suché), 2012, Pozdní sběr
Cuvée Hradil (suché), 2011, Výběr z hroznů
Rubinet (polosladké), Zlatá medaile Vinum Juvenále, 2012, moravské zemské víno

Občerstvení: domácí uzeniny a čerstvé pečivo s olivovým olejem 1. jakosti a provensálskými bylinkami

Cena degustace s občerstvením 199,- Kč.

Začátek degustace v 19 hod.
Wine Gallery Gröbovka
Havlíčkovy sady 2, Praha 2, vchod do parku z Rybalkovy ulice
Manželé Ulrychovi
http://www.salonvinpraha.cz/
mobil: +420 720 192 461