O Víně

07.07.2013 07:00 my Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 07.07.2013 07:00

Léto s víny z Argentiny - 31.7.2013

Ve středu 31. července 2013 můžete absolvovat degustaci argentinských vín v prostorách sklepení Wine Gallery Gröbovka.

Vážení hosté,

ve středu 31.7.2013 Vás Argentinou provede Jan Martínek. Ochutnáte velmi kvalitní argentinská vína řady Valentin Bianchi, Don David či Michel Torinoz vinařských oblastí Mendoza a Salta. Vinařství Valentin Bianchi je společnost ležící v departmentu San Raphael, v provincii Mendoza. Úpatí And - zcela uzavřené civilizaci - vytváří mikroklimatický charakter oblasti. Tvoří nepřekonatelnou bariéru pro vlhké větry vanoucí od Tichého oceánu. Roční srážky tak nepřesahují 330 mm, což zmenšuje riziko vzniku plísní a zvyšuje možnost chuťové koncentrace v hroznech. Po Mendoze je druhou nejvýznamnější vinařskou oblastí Salta, která leží v severozápadním regionu. Zde se nachází při úpatí andského pohoří údolí Cafayate a právě v něm má od svého založení v roce 1892 vinohrady, v současné době 750 hektarů, a sklepy Bodega La Rosa, vinařský podnik MICHEL TORINO.

Degustační menu:
Sekt Pinot Noir Chardonnay, Valentin Bianchi
TorontesCuma Michel Torino-organické víno
Sauvignon Ciclos - řada Ciclos (v překladu Cyklus) představuje druhou nejvyšší jakostní řadu
vinařství Michel Torino. S cílem dosažení co nejvyšší kvality bylo přistupováno již při pěstování hroznů.¨
Chardonnay Don David - DON DAVID je řada vín typu rezerva, tedy vín vyrobených v údolí Cafayate v severní Argentině, které byly stařeny v nových sudech z francouzského dubu čtyři a více měsíců.
Malbec Elsa Valentin Bianchi
Syrah Don David
Cabernet Sauvignon Finca
Malbec la Maravilla Michel Torino - stříbrná medaile grandestmalbec ČR
Enzo Valentin Bianchi
CadusNietoSenetiner - Cadus zraje po dobu 18 měsíců v nově použitých sudech z francouzského dubu.
Altimus-Altimus („nejvyšší") je vyráběný z nejkvalitnějších ručně sbíraných hroznů odrůd Malbec, Cabernet Sauvignon a Syrah z nejlepších poloh.

Občerstvení: domácí uzeniny a čerstvé pečivo s olivovým olejem 1. jakosti a provensálskými bylinkami.

Cena degustace s občerstvením 299,- Kč.

Začátek degustace v 19 hod.
Wine Gallery Gröbovka
Havlíčkovy sady 2, Praha 2, vchod do parku z Rybalkovy ulice
Manželé Ulrychovi
http://www.salonvinpraha.cz/
mobil: +420 720 192 461

Počet příspěvků v diskuzi: 0  Vložit/Zobrazit příspěvek
Počet zobrazení článku: 2162x
Průměrná známka po 0 hodnoceních: -
 1    2    3    4    5