Léto s víny z Argentiny - 31.7.2013
Ve středu 31. července 2013 můžete absolvovat degustaci argentinských vín v prostorách sklepení Wine Gallery Gröbovka.
Vážení hosté,
ve středu 31.7.2013 Vás Argentinou provede Jan Martínek. Ochutnáte velmi kvalitní argentinská vína řady Valentin Bianchi, Don David či Michel Torinoz vinařských oblastí Mendoza a Salta. Vinařství Valentin Bianchi je společnost ležící v departmentu San Raphael, v provincii Mendoza. Úpatí And - zcela uzavřené civilizaci - vytváří mikroklimatický charakter oblasti. Tvoří nepřekonatelnou bariéru pro vlhké větry vanoucí od Tichého oceánu. Roční srážky tak nepřesahují 330 mm, což zmenšuje riziko vzniku plísní a zvyšuje možnost chuťové koncentrace v hroznech. Po Mendoze je druhou nejvýznamnější vinařskou oblastí Salta, která leží v severozápadním regionu. Zde se nachází při úpatí andského pohoří údolí Cafayate a právě v něm má od svého založení v roce 1892 vinohrady, v současné době 750 hektarů, a sklepy Bodega La Rosa, vinařský podnik MICHEL TORINO.
Degustační menu:Sekt Pinot Noir Chardonnay, Valentin BianchiTorontesCuma Michel Torino-organické vínoSauvignon Ciclos - řada Ciclos (v překladu Cyklus) představuje druhou nejvyšší jakostní řadu vinařství Michel Torino. S cílem dosažení co nejvyšší kvality bylo přistupováno již při pěstování hroznů.¨Chardonnay Don David - DON DAVID je řada vín typu rezerva, tedy vín vyrobených v údolí Cafayate v severní Argentině, které byly stařeny v nových sudech z francouzského dubu čtyři a více měsíců.Malbec Elsa Valentin BianchiSyrah Don DavidCabernet Sauvignon FincaMalbec la Maravilla Michel Torino - stříbrná medaile grandestmalbec ČREnzo Valentin BianchiCadusNietoSenetiner - Cadus zraje po dobu 18 měsíců v nově použitých sudech z francouzského dubu.Altimus-Altimus („nejvyšší") je vyráběný z nejkvalitnějších ručně sbíraných hroznů odrůd Malbec, Cabernet Sauvignon a Syrah z nejlepších poloh.
Občerstvení: domácí uzeniny a čerstvé pečivo s olivovým olejem 1. jakosti a provensálskými bylinkami.
Cena degustace s občerstvením 299,- Kč.
Začátek degustace v 19 hod.Wine Gallery GröbovkaHavlíčkovy sady 2, Praha 2, vchod do parku z Rybalkovy uliceManželé Ulrychovihttp://www.salonvinpraha.cz/mobil: +420 720 192 461
