O Víně

Jedu si takhle po vesnicích okresů Hodonín, Břeclav a okolí a prostory auta se úspěšně plní novými miláčky - po zimním drancování zásob jsem totiž opět na soukromých nákupech vína.
A hele - Hovorany, tady bych se mohl zastavit v "Arcisklepech" a zeptat se pana Grmolce na nějaké detaily kolem nedávno vyhraného soudního sporu s olomouckým Arcibiskupstvím... Hmm, ale kde to tady asi je? Projíždím vesnicí velmi pomalu, všude je plno cedulí, městský mobiliář tady funguje. Jen pan Grmolec na reklamu nehledí, žádná cedule, šipka, nic. Inu, asi ji nepotřebuje...

V následující vesnici Bořetice je situace opačná. Výraznou ceduli upozorňující na vinařství Springer prostě minout nelze. Protože tahle značka je v republice slyšet, odbočím a proplétám se uličkami do nitra obce - snad to najdu... Kdepak, nenechte se mýlit, tady se lidé k reklamě staví zcela jinak. Cedule mne navedly jak ke sklípku uprostřed malé osady mezi vinohrady, tak nakonec ke správnému sklepu plnícímu. Jen poznámka - škoda že jsem neměl foťák, projížděl jsem přes území samostatné a nezávislé republiky Kraví hora (pamatuji-li se dobře) :-))

Mé dojmy ze setkání s lidmi firmy Springer ? Jsou normální a příjemní, což je dobré zjištění. Přesto, že jsem si koupil jen 4 láhve, byl jsem pro ně Panem Zákazníkem a nevadilo jim strávit se mnou asi 20-25 minut a odpovídat (po kolikáté asi už ?) na otázky ohledně výroby, ročníků, kvality vína, atd. Vinařství Springer je známo jako jedno z těch, kteří jsou přesvědčeni o správnosti své cesty kvality (nemilosrdná redukce hroznů pod 1kg na hlavu) a za jejichž vína se platí vyšší částky. Největší dojem na mne - prozatím - zanechal naprosto dokonalý vzhled láhví vína, krásné viněty a také položka ceníku Sylvánské zelené 2001 - ledové víno ( vyrobeno 600 lahví po 0,375l ), které dosáhlo 50° cukernatosti !!!!

Zajímavostí snad budiž to, že rodina Springerů obhospodařuje cca 70´000 hlav, z nichž vyrobí asi 50´000 litrů vína. V nabídce je aktuálně asi 20 vín z let 2000 - 2002, úroda 2003 je prozatím zakuklená celá v sudech barrique. Svatomartinská vína nedělají. Jde také asi o jednu z mála firem, která je schopna prodávat vlastní známkové víno za vyšší cenu - konkrétně jejich poměrně známé "Roučí", což je cuvée Rulandské modré + Sv.Vavřinec, se dá ročník 2002 (vyrobeno 600 lahví po 0,7l) koupit za bratru 1.200,- Kč .

Spoustu informací si můžete najít na firemním linku www.springer.cz - stránky jsou šité profesionální rukou, jsou velmi pěkné, aktualizované (!!) a logicky přehledné. Několik gramatických chyb a v obsahu chybějících dat budiž odpuštěno... Dobře jsem se pobavil i při čtení odpovědí "Jary" Springera na reklamní spamy při svém nahlédnutí do rubriky "Píšete nám" - někteří lidé jsou prostě nekoneční oslové.

Až si některou tu vyvoněnou lahvičku otevřu, uvidím, jestli troj- či pěti-násobný rozdíl cen oproti okolním výrobcům znamená také takový rozdíl v kvalitě vína. Návštěva byla veskrze příjemná - u Springerů zjevně chápou, že vlastní víno není jediným bodem nákupu, že totiž služba zákazníkovi je daleko širší pojem.