O víně > / Chat

Chat

	KALENDÁŘ AKCÍ Květen 2024
Po	Út	St	Čt	Pá	So	Ne
29	30	1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31	1	2

Poslední aktualizace:
14.05.2024

Diskuze: Vinařství Springer, Bořetice - neplánovaně příjemná návštěva

Datum:	16-05-2024
Od:	*
E-mail:	*
Příspěvek:	*

Kontrolní kód	5+6=

* - povinné položky

Seznam příspěvků k diskuzi
Datum: 14.09.2008 14:20:18
Od: Petr
E-mail: pitris@ovine.cz

Dobrý den, informace v článku jsem si nevymyslel, byly mi sděleny panem Springerem při mé osobní návštěvě v jejich firmě v březnu 2004, z kteréžto doby můj článek pochází (doufám, že jste to zaregistroval). Ve svém článku nikde netvrdím, že jsem ochutnal, nebo si koupil Roučí - toto víno zkrátka bylo uvedeno v ceníku, který mi pan Springer dal. Mimochodem - nepředstavil se mi plným jménem, takže jsem ani nevěděl, který z bratrů to byl. Bylo to moje první setkání s rodinou Springerů a upřimně řeknu, že je mi jedno, který z bratrů Roučí vyrábí - více mě zajímá, zda mi bude chutnat... Ostatně ani restaurace, kde pracujete, neuvádí na svých webových stránkách v menu vín, který z bratrů Springerů víno Skale (u Vás za 1´715,- Kč) ho vyrábí. Vaši poznámku o ledovém Sylvánském zeleném 2001 k mému článku nechápu, ale beru ji jako Váš tip zdarma na dobré víno - díky za ni, od profesionálního sommeliéra to potěší. Odkaz na web www.springer.cz je v mém článku uveden proto, že byl uveden i na ceníku vinařství Springer - pokud za poslední 4 roky šli bratři Springerové ve svých aktivitách různými cestami, nemohl jsem to v březnu 2004 tušit. Ve svém článku z té doby ovšem nic měnit nebudu - nevím proč bych to měl dělat, stačí jej číst pozorně... Nezdá se mi, že bych ve svém článku jakkoli "...poškozoval vinaře ČR...", nebo vinařství Springerů - můžete mě na to místo třeba upozornit konkrétně ? Nezdá se mi to ani pokud se ohlédnu za 7 lety své dobrovolné a NEPLACENÉ činnosti pro www.ovine.cz . Tento portál je dobrovolnou platformou pro milovníky vína a každý kdo není vulgární, sem může přinést své zkušenosti a názory na vína a dění kolem nich. Nikdo z "oficiální sféry" vinařského oboru nám na jeho provoz nikdy nepřispěl ani halířem - jeho provoz je financován ze soukromých zdrojů a POSLEDNÍM cílem, který bychom měli na mysli, je "...poškozovat vinaře ČR...". Můžete mi pro zajímavost napsat své náměty, jak mám(-e) práci na portále zlepšit - ostatně můžete také psát články sám. Na konci každého článku je uveden odkaz na jeho autora - jakékoli chyby mu tedy můžete vytknout, své názory můžete taky ventilovat v chatových diskuzích. Jistě jsem se během stovek svých článků, publikovaných na portálu www.ovine.cz , gramatických a faktických chyb i překlepů dopustil - nejsem bohužel jazykovědec, ani si nekladu za cíl být profesionální ochutnávač - mám prostě vína rád, píšu o tom a nic za to nechci, to je vše. Mé gramatické chyby mi klidně vytkněte, rád je ve svých článcích opravím - použijete-li ovšem jako profesionáloní sommeliér luxusní restaurace s honosným názvem "La Degustation Boheme Bourgeoise" (evidentně zaměřené na náročnou zahraniční klientelu) pro popis vína obrat "... doufám, že to (myšleno víno) nebude nikdo ucucávat, protože je to fakt pecka..." - myslím, že Vaše připomínky k mé práci budu brát spíš s úsměvem. Napadá mě, jak asi bude reagovat světaznalý cizinec na takový popis ledové moravské speciality, když mu ji takto představíte v angličtině, nebo francouzštině :-). Nechci s Vámi zabředávat do detailních debat a rozvíjet jakýkoliv spor, takže díky Vám za poukázání na nepřesnosti v mém 4 roky starém článku. Váš email jsem zařadil do chatové diskuze, takže každý návštěvník portálu má nyní šanci si zde přečíst, jak je to se Springery a jejich víny. Za www.ovine.cz - Petr

Datum: 14.09.2008 14:19:10
Od: Roman
E-mail: roman.novotny@ambi.cz

Pane Petře, dostal jsem jako vždy newsletter ze serveru ovině, přečetl jsem si spoustu zajímavostí, ale když jsem dočetl ten Váš, tak mi tam něco nesedělo, dal jsem se do čtení ještě jednou a docela mě zarazil odstavec ,,Zajímavostí snad budiž to, že rodina Springerů obhospodařuje cca 70´000 hlav, z nichž vyrobí asi 50´000 litrů vína. V nabídce je aktuálně asi 20 vín z let 2000 - 2002, úroda 2003 je prozatím zakuklená celá v sudech barrique. Svatomartinská vína nedělají. Jde také asi o jednu z mála firem, která je schopna prodávat vlastní známkové víno za vyšší cenu - konkrétně jejich poměrně známé "Roučí", což je cuvée Rulandské modré + Sv.Vavřinec, se dá ročník 2002 (vyrobeno 600 lahví po 0,7l) koupit za bratru 1.200,- Kč ." Myslím, že si pletete důležité fakty v rodině Springerů, pokud jste navštívil Pavla Springera z Bořetic, tak jste 100% nemohl ochutnat a nakoupit ROUČÍ, protože to vyrábí bratr Jaroslav Springer. Pavel Springer vyrábí SKALE 70%M, 20%CS, 10%SV, stojí 720,- Kč bez DPH. Sylvánské zelené 2001 - ledové víno vyrábí také Pavel Springer a doufám, že to nebude nikdo ucucávat, protože je to fakt pecka. odkaz na www.springer.cz je na Pavla Springera, takže ne ROUČÍ prosím!!!!!!!!!!!!! Co se týče gramatických chyb v obsahu web. stránek, k tomu se radši vyjadřovat nebudu, neopravujte prosím ty moje!!! radši se soustřeďte na to co píšete o vinařích z ČR, protože je tím poškozujete. Pokud se nějak pletu, tak mě prosím opravte. S pozdravem Roman Novotný sommelier La Degustation Boheme Bourgeoise 732622684 roman.novotny@ambi.cz

VIRTUÁLNÍ SKLÍPEK

PŘIHLÁSIT SE K ODBĔRU NOVINEK

PŘIHLÁSIT SE K CHATU


Datum:	14.09.2008 14:20:18
Od:	Petr
E-mail:	pitris@ovine.cz
Dobrý den, informace v článku jsem si nevymyslel, byly mi sděleny panem Springerem při mé osobní návštěvě v jejich firmě v březnu 2004, z kteréžto doby můj článek pochází (doufám, že jste to zaregistroval). Ve svém článku nikde netvrdím, že jsem ochutnal, nebo si koupil Roučí - toto víno zkrátka bylo uvedeno v ceníku, který mi pan Springer dal. Mimochodem - nepředstavil se mi plným jménem, takže jsem ani nevěděl, který z bratrů to byl. Bylo to moje první setkání s rodinou Springerů a upřimně řeknu, že je mi jedno, který z bratrů Roučí vyrábí - více mě zajímá, zda mi bude chutnat... Ostatně ani restaurace, kde pracujete, neuvádí na svých webových stránkách v menu vín, který z bratrů Springerů víno Skale (u Vás za 1´715,- Kč) ho vyrábí. Vaši poznámku o ledovém Sylvánském zeleném 2001 k mému článku nechápu, ale beru ji jako Váš tip zdarma na dobré víno - díky za ni, od profesionálního sommeliéra to potěší. Odkaz na web www.springer.cz je v mém článku uveden proto, že byl uveden i na ceníku vinařství Springer - pokud za poslední 4 roky šli bratři Springerové ve svých aktivitách různými cestami, nemohl jsem to v březnu 2004 tušit. Ve svém článku z té doby ovšem nic měnit nebudu - nevím proč bych to měl dělat, stačí jej číst pozorně... Nezdá se mi, že bych ve svém článku jakkoli "...poškozoval vinaře ČR...", nebo vinařství Springerů - můžete mě na to místo třeba upozornit konkrétně ? Nezdá se mi to ani pokud se ohlédnu za 7 lety své dobrovolné a NEPLACENÉ činnosti pro www.ovine.cz . Tento portál je dobrovolnou platformou pro milovníky vína a každý kdo není vulgární, sem může přinést své zkušenosti a názory na vína a dění kolem nich. Nikdo z "oficiální sféry" vinařského oboru nám na jeho provoz nikdy nepřispěl ani halířem - jeho provoz je financován ze soukromých zdrojů a POSLEDNÍM cílem, který bychom měli na mysli, je "...poškozovat vinaře ČR...". Můžete mi pro zajímavost napsat své náměty, jak mám(-e) práci na portále zlepšit - ostatně můžete také psát články sám. Na konci každého článku je uveden odkaz na jeho autora - jakékoli chyby mu tedy můžete vytknout, své názory můžete taky ventilovat v chatových diskuzích. Jistě jsem se během stovek svých článků, publikovaných na portálu www.ovine.cz , gramatických a faktických chyb i překlepů dopustil - nejsem bohužel jazykovědec, ani si nekladu za cíl být profesionální ochutnávač - mám prostě vína rád, píšu o tom a nic za to nechci, to je vše. Mé gramatické chyby mi klidně vytkněte, rád je ve svých článcích opravím - použijete-li ovšem jako profesionáloní sommeliér luxusní restaurace s honosným názvem "La Degustation Boheme Bourgeoise" (evidentně zaměřené na náročnou zahraniční klientelu) pro popis vína obrat "... doufám, že to (myšleno víno) nebude nikdo ucucávat, protože je to fakt pecka..." - myslím, že Vaše připomínky k mé práci budu brát spíš s úsměvem. Napadá mě, jak asi bude reagovat světaznalý cizinec na takový popis ledové moravské speciality, když mu ji takto představíte v angličtině, nebo francouzštině :-). Nechci s Vámi zabředávat do detailních debat a rozvíjet jakýkoliv spor, takže díky Vám za poukázání na nepřesnosti v mém 4 roky starém článku. Váš email jsem zařadil do chatové diskuze, takže každý návštěvník portálu má nyní šanci si zde přečíst, jak je to se Springery a jejich víny. Za www.ovine.cz - Petr

Datum:	14.09.2008 14:19:10
Od:	Roman
E-mail:	roman.novotny@ambi.cz
Pane Petře, dostal jsem jako vždy newsletter ze serveru ovině, přečetl jsem si spoustu zajímavostí, ale když jsem dočetl ten Váš, tak mi tam něco nesedělo, dal jsem se do čtení ještě jednou a docela mě zarazil odstavec ,,Zajímavostí snad budiž to, že rodina Springerů obhospodařuje cca 70´000 hlav, z nichž vyrobí asi 50´000 litrů vína. V nabídce je aktuálně asi 20 vín z let 2000 - 2002, úroda 2003 je prozatím zakuklená celá v sudech barrique. Svatomartinská vína nedělají. Jde také asi o jednu z mála firem, která je schopna prodávat vlastní známkové víno za vyšší cenu - konkrétně jejich poměrně známé "Roučí", což je cuvée Rulandské modré + Sv.Vavřinec, se dá ročník 2002 (vyrobeno 600 lahví po 0,7l) koupit za bratru 1.200,- Kč ." Myslím, že si pletete důležité fakty v rodině Springerů, pokud jste navštívil Pavla Springera z Bořetic, tak jste 100% nemohl ochutnat a nakoupit ROUČÍ, protože to vyrábí bratr Jaroslav Springer. Pavel Springer vyrábí SKALE 70%M, 20%CS, 10%SV, stojí 720,- Kč bez DPH. Sylvánské zelené 2001 - ledové víno vyrábí také Pavel Springer a doufám, že to nebude nikdo ucucávat, protože je to fakt pecka. odkaz na www.springer.cz je na Pavla Springera, takže ne ROUČÍ prosím!!!!!!!!!!!!! Co se týče gramatických chyb v obsahu web. stránek, k tomu se radši vyjadřovat nebudu, neopravujte prosím ty moje!!! radši se soustřeďte na to co píšete o vinařích z ČR, protože je tím poškozujete. Pokud se nějak pletu, tak mě prosím opravte. S pozdravem Roman Novotný sommelier La Degustation Boheme Bourgeoise 732622684 roman.novotny@ambi.cz

O Víně