O Víně

Víno a meruňky už po staletí neodmyslitelně patří k jihomoravskému městečku Velké Pavlovice. A právě tady na začátku letní turistické sezóny otevírají zdejší vinaři své sklepy v oranžovém, aby dali příchozím ochutnat vynikající vína z loňské sklizně. A letos mají na Velkopavlovicku ještě něco navíc, novou vinařskou cyklotrasu Po Modrých Horách.

Každý začátek léta je ve Velkých Pavlovicích úzce spojený s oranžovou barvou. Mezi zelenými listy stromů doslova svítí sytě vybarvené plody meruněk, pomalu rozkvétají lány slunečnic a po medu vonící porosty světlice barvířské jsou plné včel. Proto také akce, která proběhne ve čtvrtek 5. července 2007, nese název Víno v oranžovém.

K ochutnání bílých, červených a růžových vín jsou do Velkých Pavlovic zváni všichni příznivci tohoto lahodného moku i jihomoravských folklorních tradic. Slosovatelné vstupenky budou prodávány na městské radnici a brány sklepů se otevřou v 11 hodin. Na večer je připravena beseda u cimbálu a losování o ceny.

Vinné sklepy budou s možností ochutnávky, prohlídky sklepního hospodářství a samozřejmě i koupě vína pro návštěvníky otevřeny až do konce září. Do akce se letos zapojilo celkem čtrnáct místních vinařství. Oficiální otvírací doba je denně od 14 do 20 hodin a každý zpřístupněný sklep bude označen oranžovou vlaječkou s logem spolku Víno z Velkých Pavlovic.

Hned další den pokračuje velkopavlovický vinařský víkend další vinařskou událostí. V pátek 6. července 2007 bude slavnostně otevřena zbrusu nová cyklostezka s příznačným názvem Po Modrých Horách. Výlet po vinařských obcích, které spojuje pěstování modrých odrůd révy vinné (odtud název Modré Hory), začíná v devět hodin. Odstartovat lze ze kterékoliv obce na trase - účastníci se mohou zaregistrovat v Bořeticích, Němčičkách, Vrbici, Kobylí nebo Velkých Pavlovicích. Obdrží cestovní průkaz a budou moci ochutnat místní kulinářské speciality a samozřejmě i skvělé víno z místní produkce. O příjemnou atmosféru se budou starat zdejší folklórní soubory a ti, kteří absolvují trasu celou, si domů odnesou dárek a také pamětní list.

Symbolický okruh stezky provede cyklisty i pěší vinařskou krajinou s nádhernými výhledy do okolí, mnoha sakrálními památkami a turistickými zajímavostmi. V Bořeticích jim budou otevřeny brány obecního sklepa na Kravích horách, zájemci o historii mohou načerpat vědomosti o lidových zvycích zdejšího kraje v muzeu obce Kobylí. Bohatý program i řadu zajímavostí chystají i další obce na trase.

Po vloni otevřené naučné trase věnované domácí modré odrůdě André vyšlechtěné právě v Pavlovicích, je stezka Po Modrých Horách již druhou tématickou trasou na Velkopavlovicku - jedné ze čtyř podoblastí vinařské oblasti Morava. Ve střední části podoblasti se nacházejí hluboké záhřevné půdy s vysokým obsahem hořčíku, na nichž se daří právě modrým odrůdám révy vinné, proto je Velkopavlovicko nazýváno srdcem produkce moravských červených vín. Jejich kvalitu dokládají například i letošní úspěchy na jedné z nejprestižnějších světových výstav vín Concours Mondial de Bruxelles, odkud na Moravu putovala jedna stříbrná a jedna zlatá medaile za vína Dornfelder 2006 a Merlot 2004.

Další informace najdete na: www.velkopavlovicko.cz a www.vinozvelkychpavlovic.cz