O Víně

Téměř celý předvelikonoční týden hodnotila stovka vybraných degustátorů 770 vín, která přihlásili výrobci vín na 39. ročník Valtických vinných trhů 2006 do Valtic. V pátek, 14. dubna dopoledne zasedlo 10 předsedů degustačních komisí v degustačním salonu Národního vinařského centra, aby pod vedením Ing. Jakuba Šebesty, ústředního ředitele SZPI v Brně vybrali z 26 nejlépe hodnocených vín CHAMPIONA XXXIX. Valtických vinných trhů. Do tohoto finále postoupilo 15 vín bílých, 1 víno růžové a 10 vín červených.

Po více než dvou hodinách zodpovědného a přísně individuelního senzorického posuzování, kdy v degustačním sále bylo ticho jako v kostele a na tvářích degustátorů se zračila podmiňující odpovědnost bylo rozhodnuto a počítačem potvrzeno. Ing. Jakub Šebesta poděkoval pořadatelům za vzornou přípravu této prestižní degustace a prohlásil, že si připadal jako ve vinařském chrámě... CHAMPIONEM XXXIX. Valtických vinných trhů 2006 je víno Zweigelt § Cabernet Sauvignon 2003 cuveé z Weingut Ing. Karl Neustifter v Poysdorfu, Rakousko. Po tomto vyhlášení degustační sál ztichl opět, aby vzápětí samotní vinaři uznale pokývali hlavami a vzdali hold tomuto vínu z blízkého zahraničí. Samotné víno je velmi intenzivní barvy, sametové plné chuti a s velkým potenciálem extraktu. Nejlépe hodnoceným bílým se stalo víno Tramín 2004 výběr z hroznů z vinařské firmy Krist Tomáš z Milotic. Nutno zmínit, že úroveň moravských červených vín v posledních letech šla strmě nahoru a také v této degustaci právě červená vína zamotala degustátorům jejich smyslové buňky!

Společnost Valtické vinné trhy zve odborníky i vinařskou veřejnost k návštěvě XXXIX. Valtických vinných trhů 2006, které se budou konat ve dnech 5. a 6. května 2006 ve vinařském městě Valtice.

Historicky nejúspěšnější vystavovatelé mohou prezentovat svá vína následně také v Praze hotelu HILTON v 1. dekádě měsíce června.

Před zahájením 39. ročníku Valtických vinných trhů 2006 bude v pátek, 5. května v 9.00 hodin tisková konference pro zástupce medií v přednáškovém sále NVC na zámku. V Jízdárně budou hrát k poslechu známé cimbálové muziky. V doprovodném programu vystoupí valtické mažoretky v pátek odpoledne a v sobotu dopoledne.

Organizátoři navazují na dávnou tradici v oblasti výstavnictví a propagace producentů vína, zároveň také umožňují tisícům návštěvníků, kteří do Valtic pravidelně přijíždějí, ochutnat ucelené kolekce odrůdových a přívlastkových vín našich i ze zahraničí. V neposlední řadě chce Společnost Valtické vinné trhy vytvářet vhodné prostředí pro setkávání vinařských producentů, obchodníků s vínem a výrobců vín v nádherném prostředí zámecké jízdárny.
Ing. Jan Otáhal, CSc., Společnost Valtické vinné trhy

Další související odkazy:
- www.vinnetrhy.cz