O Víně

Pro milce vína uvádíme v cyklu malých vzdělávacích programů pořad s názvem: Vína roku 2006 a jejich současný vývoj s doprovodným programem Putování po vinných sklepích vinařské obce Zaječí.

Akce je určena k prohloubení vědomostí o révovém víně, zvláště pak k dalšímu poznání mladých vín nadějného ročníku 2006.

Místo konání: vinařská obec Zaječí - okr. Břeclav (Velkopavlovická podoblast), sklepy vybraných místních vinařů.

Termín: pátek 30.3.2007.

Čas zahájení: 9:30 hod. ve Vinařství Šabata, ul. Sadařská v Zaječí.

Předpokládaný čas ukončení: 19:00 hod.

Ubytování: Hotel BOWLING Zaječí - tel. 519351010, PENZION U KRČKŮ Zaječí - mob. 602 550 757, 728 925 378, Zaječský vinný sklep - 724 918 570, 519 351 951-2,Turistická ubytovna Nové Mlýny (4 km) - CAMP PÁLAVA, tel. 519 351 722, Hustopeče (9 km) - HOTEL RUSTIKAL, tel. 519 414 837, HOTEL CENTRO - tel. 519 413 760. Doprava z ubytoven zajišťována vlastními prostředky a taxislužbou.

Garant a hlavní organizátor pořadu: ing. Šabata Vladimír, Nádražní 645, 691 03 Rakvice, IČ: 65807715, DIČ: CZ-5705090380.

Kontakt a přihlášky: mob. 724 105 148, e-mail: vladimir.sabata@seznam.cz.

Program:
1) 9:00 - 9:30 hod., sraz ve VINAŘSTVÍ ŠABATA, ul. Sadařská, Zaječí - prezentace, snídaně.
2) Vinný sklep místního spřáteleného vinaře (přesun 200 m pěšky).
3) 12:30 hod. oběd - RESTAURACE U VENUŠE.
4) 13:30 hod. - sklepní hospodářství „Vinařství Šabata" (asi 200 m).
5) 16:00 hod. - návštěva Archivu vín - Vinařství Šabata v Zaječí (asi 150 m). Přechutnání části archivu, komentovaná degustace vín starších ročníků, studená večeře, volná diskuze k problematice. Nad Archivem zajištěna vytápěná místnost.
6) 19:00 hod. - spořádaný přesun do ubytovacích center.

Pořad je určen milovníkům vína, kteří mají potřebu rozšířit své teoretické a praktické znalosti o víně. Raritou pořadu je ucelená degustace mladých vín ročníku 2006 z místních vinic. Pořadatelé akce doporučují všem návštěvníkům nepodcenit teplý oděv a obuv! V některých výrobních a sklepních prostorách budou umístněny přímotopy. V ceně pořadu je zahrnut volný vstup do vinných sklepů, veškeré podávané víno, občerstvení a oběd, večerní program včetně konzumace a studené večeře v Archivu vín.

Cena pořadu: 850,- Kč/osobu včetně DPH.

Pořadem bude provázet ing. Vladimír Šabata.

Těšíme se na vaši účast.