O Víně

V pátek, 2. března 2007 byly v Národním vinařském centru předány certifikáty výrobcům vín oceněných titulem Salon vín České republiky 2006/2007 a od soboty, 3. března 2007 se pro veřejnost otevírá unikátní degustační expozice Salonu vín ČR ve Valticích.

Aktuální otevírací doba veřejné degustační expozice Salonu vín ČR:
Úterý - čtvrtek 9:30 - 17:00
Pátek - sobota 10:30 - 18:00

V měsících červen - září bude otevřeno také v neděli 10:30 - 17:00.

Návštěvy větších skupin a řízené degustace doporučujeme objednat na tel. 519 352 744

Návštěvníci si mohou vybrat buď z tzv. volné degustace, nebo několika typů programů řízených sommelierem.

Hodnocení soutěže proběhlo v lednu 2007 v degustačním pracovišti NVC ve Valticích. Celkem bylo přihlášeno 345 vín, která byla nominována nominačními soutěžemi; což je rekord v dosavadní historii. Titulem „Salon vín České republiky 2006/2007" bylo oceněno 100 nejvýše hodnocených vín. V poměrovém zastoupení bylo do kolekce vybráno 63 vín bílých, 35 vín červených a 2 vína šumivé. Odrůdová skladba čítá 29 odrůd révy vinné a 3 vína cuveé. Nejúspěšnější odrůdami letošního ročníku se staly Sauvignon s 8 zastoupeními, dále Chardonnay se 7 zastoupeními, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský a Frankovka s 6 zastoupeními. Dle jakostního zařazení je 44 vín v pozdním sběru, 22 vín ve výběru z hroznů, 16 vín jakostních, 6 vín a slámových a výběrů z bobulí, 5 vín ledových a 1 víno výběr z cibéb.

Nejzastoupenějším ročníkem je ročník 2005 s 62 víny, dále ročník 2003 s 22 víny a ročník 2004 s 11 víny. Nejúspěšnější vinařskou podoblastí je podoblast mikulovská s 47 víny, dále podoblast velkopavlovická s 22, podoblast slovácká s 15, znojemská s 12 víny. Jedno víno bylo také z vinařské oblasti Čechy - podoblasti litoměřické.

V letošním roce byly nejspěšnější tyto firmy: Vinselekt Michlovský a.s. s 15 víny, dále Vinné sklepy Valtice a.s. s 10 a Znovín Znojmo a.s. s 6 víny. Celkem dodalo vína do expozice Salonu vín 45 vinařských firem.

Pro dalších informací o vínech v kolekci Salonu vín ČR, otevírací době a degustačních programech klikněte www.salonvin.cz.

(pk)
Email: narodni@vinarskecentrum.cz