Degustace španělských vín - 6.11.2013
Ve středu 6. listopadu 2013 můžete absolvovat degustaci španělských vín v prostorách sklepení Wine Gallery Gröbovka.
Vážení milovníci vína,
přijďte ve středu 6. listopadu od 19:00 hodin degustovat vynikající španělská vína plná slunce!
Španělsko hraje ve vinařském světě velmi důležitou roli a se svými 1,2 miliony hektarů je největším vinařským územím v Evropě. V množství produkce jej mírně předčí pouze Francie a Itálie, což je zapříčiněno větším podílem španělských vinic v kategorii DO s regulovanou výnosností. Na Pyrenejském poloostrově byla réva vinná pěstována již 4000 až 3000 let před n.l. V poslední době zažívá Španělské vinařství jeden z nejdynamičtějších rozvojů na světě. Výsledkem jsou svěží, čistá bílá vína a plná, koncentrovaná červená vína, která nejsou ani přeleželá ani nemají málo kyseliny.
Degustační menu:Wellcomedrink: Cava Brut Rosé (sekt vyráběný tradiční „šampaňskou metodou" dvojího kvašení v láhvi)1. Cossetánia 2012 (růžové víno)2. Cossetánia 2012 (bílé víno)3. Clos Pons Sisquella 2011 (bílé víno)4. Cossetánia2011 (červené víno)5. Roureda Reserva 2008 (červené víno) / Reserva = označení pro červená španělská vína z nejlepších ročníků. Červené odrůdy zrají nejméně 12 měsíců v barikových sudech a následně v lahvi nejméně dalších 12 měsíců - na trh se tato červená vína uvádějí po dosažení věku tří let.6. Viňa Agustina Reserva 2007 (červené víno)7. Viňa Agustina Gran Reserva 2005 (červené víno) / Grand reserva = vybraná červená španělská vína z pouze nejkvalitnějších ročníků. Červená vína zrají nejméně 5 let - 36 měsíců v barikovém sudu a poté 24-36 měsíců v láhvi.8. Clos Pons Alges (červené víno)9. Portos Joven Roble 2011 (červené víno)10. Heredad Ugarte Crianza 2008
Občerstvení: mix tvrdých sýrů, kachní paštika, čerstvé pečivo s olivovým olejem 1. jakosti a provensálskými bylinkami
Cena degustace s občerstvením 349,- Kč.
Začátek degustace v 19 hodin v prostorách sklepení ze 16. století Wine Gallery Gröbovka.Adresa: Havlíčkovy sady 2, Praha 2, vchod z Rybalkovy ulice.Rezervace nutná na: winegallerygrobovka2@seznam.cz, nebo tel. či sms na 720 192 461.
Těšíme se na VásWine Gallery Gröbovkahttp://www.winegallerygrobovka.cz/
