O Víně

Ve známé pražské pasáži Lucerna, která spojuje Václavské náměstí se Štěpánskou a Vodičkovou ulicí, je nová stylová restaurace Monarchie. Na jídelníčku najdete speciality našich babiček z dob rakousko-uherského mocnářství podávané moderním, velmi přitažlivým způsobem. Samozřejmě si můžete objednat i mísu nejlepších domácích škvarků s chlebem či jiné dnes velmi moderní tehdejšky.

Přehlídku nepoznaných chutí tvoří také vynikající ovčí sýry a uzeniny, ke kterým můžete chutnat vína bývalých regionů. Vinné oblasti bývalého mocnářství stále rodí skvělé víno, možná lepší, než tenkrát. Předvést svoje nejlepší jezdí vinaři od nás, Rakouska, severní Itálie, Maďarska, Slovenska, Slovinska a odjinud. Obvykle se sejde asi 10 - 12 vín. Ochutnáváním stejné odrůdy z mnoha regionů najednou krásně poznáme odrůdový charakter, který zůstává, a měnící se regionální.

Ochutnávkou provází sommeliér a publicista Zdenek Reimann a přítomní vinaři.

29. červenec - Müller-Thurgau
12. srpna - Neuburské
26. srpna - Rulandské bílé / Pinot blanc
9. září - Veltlínské
23. září - Riesling vlašský
7. října - Chardonnay
21. října - Frankovka
4. listopadu - Svatovavřinecké
18. listopadu - Pinot Noir / Rulandské modré
2. prosince - Zweigeltrebe
16. prosince - Dezertní vína

Rezervace: restaurace-monarchie@lucerna.cz, tel. 296 236 513