O Víně

V pasáži Lucerna je na rohu Štěpánské ulice nová stylová restaurace Monarchie. Na jídelníčku najdete speciality našich babiček z dob rakousko-uherského mocnářství podávané moderním, velmi přitažlivým způsobem. Samozřejmě si můžete objednat i mísu nejlepších domácích škvarků s chlebem či jiné dnes velmi moderní tehdejšky.

Vinné oblasti bývalého mocnářství stále rodí skvělé víno, možná lepší, než tenkrát. Předvést svoje nejlepší jezdí vinaři od nás, Rakouska, severní Itálie, Maďarska, Slovenska, Slovinska i Německa. Obvykle se sejde osm až deset vzorků. V úterý 29.7.2008 od 17 hod. zkusíme odrůdu Müller-Thurgau, která je u nás hojně rozšířená a vyšlechtil ji Švýcar dr. Müller z kantonu Thurgau koncem 19. století v Německu. Jeden čas se o ní psalo nevalně. Vinaři se s ní na vinohradu nyní doslova piplají a výsledky jsou velmi povzbuzující, zejména na Slovácku či Znojemsku. Vína mívají zelenožlutou barvu, vůně připomíná muškát, grep a broskev, v chuti jsou příjemná, svěží a ta nejlepší téměř opojná. Odrůda získává četná mezinárodní uznání. Máme se na co těšit.

Ochutnáváním stejné odrůdy z mnoha regionů krásně poznáme, co je odrůdový charakter, a jak se vyjadřuje regionální, který se pochopitelně mění od jednoho místa ke druhému.

Večerem vás bude provázet Zdenek Reimann a přítomní vinaři. Majitelka paní Dáša Havlová obvykle pohostí čerstvými sýry a uzeninami ze své ovčí farmy. Všechna ochutnávaná vína si budete moci zakoupit za velmi výhodné ceny!

Cena ochutnávky: 200,- Kč
Rezervace: restaurace-monarchie@lucerna.cz, tel. 296 236 513