O Víně

Hodnocení vzorků vín se uskutečnilo 19. února 2008 ve Štukových sálech Louckého klášteru ve Znojmě. K hodnocení bylo připraveno 403 vzorků vín 45 odrůd, které hodnotilo 50 degustátorů v 10 degustačních komisích, předseda degustačních komisí pan Ladislav Mikulenčák. Pro soutěž bylo připraveno 360 bílých vín, 85 červených vín, 31 vzorků v soutěži o Král vín 2007 (odrůda Veltlínské zelené, ročník 2006 a starší) 7 vín v kategorii známkových vín o Pečeť znojemských měšťanů. Soutěže se zúčastnilo také 90 vzorků z rakouské vinařské oblasti Weinviertel. Celkově nejvíce vzorků u jednotlivých odrůd bylo u odrůdy Sauvignon, Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Rulandské bílé, Chardonnay, Tramín červený, Zweigeltrebe, Svatovavřinecké.

Hodnotilo se 100 bodovým systémem a z celkového počtu získaly 4 vzorky velkou zlatou medaili, 97 vzorků malou zlatou medaili a 167 vzorků stříbrnou medaili. Soutěžilo se o 10 hlavních cen a 18 vítězů v odrůdě.

Největší počet vzorků vín je ročníku 2007 a 2006, které byly velmi klimaticky příznivé o čemž svědčí na 231 vzorků s přívlastkem. Nejlépe hodnocenými odrůdami je skupina Sauvignon, přírodně sladkých vín, Král vín - Veltlínské zelené (ročník 06 a starší), Ryzlink rýnský, skupina Rulandské, především pro vhodnost těchto odrůd na produkci vín s přívlastkem (ledové, slámové vína a výběr z bobulí či výběr z hroznů).

Před vlastním hodnocením soutěžních vzorků vín Znojemské vinařské oblasti proběhla tisková konference Sdružení znojemských vinařů k aktuálním otázkám vinohradnictví a vinařství, tisková zpráva je přiložena.

Oblastní přehlídka vín znojemské vinařské oblasti Znojemský košt bude slavnostně zahájena 1. března 2008 v 11:00 hod. ve Štukových sálech Louckého klášteru. Při zahájení přehlídky vín budou vítězům v jednotlivých kategoriích předány poháry a ceny.

Sestavil: Ing. Jaromír Čepička

ŠAMPION VÝSTAVY
vzorek č. 156 Rulandské bílé roč. 2007, Výběr z hroznů
počet bodů... 96,4 Zea Hostěradice a.s. Hostěradice

NEJLEPŠÍ PŘÍRODNĚ SLADKÉ VÍNO
vzorek č. 393 Rulandské šedé roč. 2007, Výběr z bobulí
počet bodů... 91,9 Znovín Znojmo, a. s. Šatov

NEJLEPŠÍ VÍNO VELKOVÝROBCE
vzorek č. 231 Sauvignon roč. 2005, Výběr z hroznů
počet bodů... 96,3 Znovín Znojmo, a.s. Šatov

NEJLEPŠÍ VÍNO DROBNÉHO PĚSTITELE
vzorek č.210 Sauvignon roč. 2007, Pozdní sběr
počet bodů... 93,0 Švéda Miroslav Dobšice

KRÁL VÍN 2006 - Veltlínské zelené
vzorek č. 38 Veltlínské zelené roč. 2003, Ledové
počet bodů... 96,0 b. Znovín Znojmo, a.s. Šatov

PEČEŤ ZNOJEMSKÝCH MĚŠŤANU ZA NEJLEPŠÍ ZNÁMKOVÉ VÍNO
vzorek č.5 Saint Clemens jakostní víno známkové
počet bodů... 90,5 Znovín Znojmo, a.s. Šatov

CENA ING. JINDŘICHA ŠEVČÍKA
vzorek č. 258 Palava ročník 2005, Výběr z hroznů
počet bodů... 90,8 Fiala Libor Horní Dunajovice

NEJLEPŠÍ VÍNO ZAHRANIČNÍHO VYSTAVOVATELE
vzorek č. 398 Gewurtztraminer - Tramín červený roč. 2005, Výběr z bobulí
počet bodů... 92,3 Weingut Ed. u. L. Hofbauer A - Unterretzbach

Nejlepší bílé víno zahraničního vystavovatele
vzorek č.217 Sauvignon blanc - Sauvignon, ročník 2006 , Jakostní víno
počet bodů... 92,0 Weingut Haas A - Unterretzbach

Nejlepší červené víno zahraničního vystavovatele
vzorek č.394 Blauburgunder - Rulandké modré, ročník 2005 , Jakostní
počet bodů... 88,0 Weingut Hagn A - Mailberg

Přehled nejlepších vín v odrůdách
Ryzlink vlašský
Vzorek č. 56 roč. 2006, Výběr z hroznů, počet bodů: 93,0 Eko Hnízdo, a.s. Vrbovec

Veltlínské zelené
Vzorek č. 74 roč. 2007, Jakostní počet bodů: 90,8 Bc. Budín Ivan Havraníky

Müller-Thurgau
Vzorek č. 114 roč. 2006, PS, počet bodů: 88,5 Vinné sklepy Lechovice, s.r.o. Lechovice

Ryzlink rýnský
Vzorek č.139 roč. 2006, Pozdní sběr, počet bodů: 92,3 Ing. Dobrovolný Josef Znojmo

Rulandské bílé
Vzorek č.155 roč. 2007, Výběr z hroznů, počet bodů: 91,3 Motl Vladimír Znojmo - Přímětice

Rulandské šedé
Vzorek č.195 roč. 2006, Výběr z hroznů, počet bodů: 89,5 Vašina Jan Tasovice

Chardonnay
Vzorek č.188 roč. 2003, Výběr z hroznů, počet bodů: 90,7 Vinné sklepy Maršovice Maršovice

Sauvignon
Vzorek č.224 roč. 2006, Výběr z hroznů, počet bodů: 93,5 Vinařství Líbal, s.r.o. Horní Dunajovice

Palava
Vzorek č.255 roč. 2006, Výběr z hroznů, počet bodů:..90,6 Vinařství Líbal, s.r.o. Horní Dunajovice

Tramín červený
Vzorek č.275 roč. 2005, Výběr z hroznů, počet bodů:.92,8 Fiala Libor Horní Dunajovice

skupina Muškát moravský, Ottonel, žlutý a Iršay Oliver
Vzorek č.237 Muškát moravský, roč. 2007, PS, počet bodů ...88,5 Viktorin Miroslav Tasovice

skupina málo rozšířené odrůdy
Vzorek č.280 Hibernal , roč. 2006, Jakostní, počet bodů ...91,3 ÚKZÚZ Znojmo - Oblekovice Znojmo

Modrý Portugal
Vzorek č.299 roč. 2004, Jakostní , počet bodů: 80,8 Ing. Musil Ladislav Dolní Kounice

Svatovavřinecké
Vzorek č.308 roč. 2006, Jakostní , počet bodů: 88,9 Vinařství rodiny Špalkovy Nový Šaldorf

Zweigeltrebe
Vzorek č.330 roč. 2006, Pozdní sběr, počet bodů: 88,3 Znovín Znojmo, a.s. Jaroslavice

Rulandské modré
Vzorek č.358 roč. 2006, Výběr z hroznů, počet bodů ...88,2 Znovín Znojmo, a.s. Jaroslavice

skupina Cabernetů
Vz. č.371 Cabernet Moravia, roč. 2006, Jakostní, počet bodů: 88,8 Ryšavý Jiří Znojmo-Konice

Ostatní odrůdy červené a cuvée
Vz. č.344 André, roč. 2006, Jakostní, počet bodů: 88,5 Ampelos, ŠSV Znojmo a.s. Vrbovec