O Víně

22.03.2009 Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 22.03.2009 11:00

Degustátorské zkoušky

Obdrželi jsem informace týkající se degustátorských zkoušek.

fPro zájemce o profesionální hodnocení vína organizuje Národní vinařské centrum ve spolupráci se Zahradnickou fakultou v Lednici a Střední odbornou školou vinařskou ve Valticích degustátorské zkoušky - výcvik a výběr specializovaných expertů posuzovatelů pro senzorickou analýzu vín podle ČSN ISO 8586-2, tzv. zkoušky druhého stupně. Samotným zkouškám předchází intenzivní dvoudenní školení, jehož náplní nejsou jen znalosti z oblasti senzorické analýzy, ale i z dalších oborů, kterých se víno dotýká. Odborné vedení zajišťují lektoři ze ZF MZLU v čele s Ing. Josefem Balíkem, Ph.D. Samotné zkoušky sestávají z teoretického testu a zkoušky senzorických schopností. Úspěšní absolventi mohou hodnotit státem nebo členskými zeměmi EU garantované výstavy a soutěže vín. Více na http://www.vinarskecentrum.cz/.

Počet příspěvků v diskuzi: 0  Vložit/Zobrazit příspěvek
Počet zobrazení článku: 3823x
Průměrná známka po 0 hodnoceních: -
 1    2    3    4    5