O Víně

25.03.2006 my Aktivni: Ano Datum a cas publikace:

Pozvánka pro novináře na slavnostní otevření nového ročníku Salonu vín České republiky

V pátek 31. března 2006 v 17:00 hod. proběhne v prostorách Národního vinařského centra na státním zámku ve Valticích předání diplomů vínům, oceněných titulem Salon vín České republiky 2005/2006 a slavnostní otevření VI. ročníku veřejné degustační expozice Salonu vín ČR pro zúčastněné vinaře, novináře a čestné hosty.

Pro veřejnost bude poprvé otevřeno od soboty 1. dubna 2006, otevírací doba bude 9:30 - 17:00 hod. ve dnech úterý - čtvrtek a 10:30 - 18:00 hod. pátek - sobota. Otevření VI. ročníku Salonu vín ČR se uskuteční za účasti představitelů Jihomoravského kraje, zástupců Ministerstva zemědělství ČR, Poslanecké sněmovny i Senátu parlamentu ČR.

K účasti v soutěži "SALON VÍN České republiky 2005/2006" mohou být přihlášena pouze vína, která se umístila na nominačních soutěžích a byla nominována jejich výstavními výbory. Jako nominační výstavy byly pro ročník 2005/2006 vybrány tyto soutěže: Grand Prix VINEX 2005, Valtické vinné trhy 2005, Nominační oblastní soutěž českých vín 2005, Nominační soutěž slovácké podoblasti 2005, Nominační soutěž mikulovské podoblasti 2005, Nominační soutěž velkopavlovické podoblasti 2005, Vinoforum Znojmo 2005, Salon vín ČR 2004/2005. Mimo tyto soutěže pořádané tuzemskými organizátory, mohli vinařské firmy přihlásit i vína, která obdržela medailové ocenění na mezinárodních soutěžích v zahraničí a to Concorso enologico internazionale Vinitaly 2005 a Concours mondial de Bruxelles 2005. Vína byla odebrána zástupcem Salonu vín přímo ve sklepě vinaře systémem namátkového výběru z nalahvované partie vína.

Ve dnech 14. až 16. února 2006 proběhlo v degustačním sále Národního vinařského centra hodnocení již 6. ročníku Salonu vín České republiky 2005/2006. Vína hodnotily dvě degustační komise z řad úspěšných absolventů degustátorského školení dle Evropských norem. Garantem a čestným předsedou hodnocení byl Prof. Ing. Vilém Kraus, CSc. Hodnocení vín bylo anonymní za použití stobodového hodnotícího systému.

V kolekci nového ročníku jsou zastoupena bílá vína (76) , červená vína (23) a vína šumivá (1). Odrůdová skladba čítá (25) odrůd révy vinné a (4) vína cuveé. Nejúspěšnější odrůdy letošního ročníku se staly Chardonnay (12), Ryzlink rýnský (10) a Cabernet Sauvignon (8). Dle kvalitativního hlediska je (43) vín v pozdním sběru, (27) vín ve výběru z hroznů, (11) vín jakostních, (5) vín kabinetních, (5) ledových a (5) slámových, (3) výběry z bobulí a (1) výběr z cibéb. Nejúspěšnějším ročníkem byl rok 2003 s (39) víny, dále rok 2004 z (38) víny a ročník 2002 s (19) víny. Celkem dodá vína do expozice Salonu vín České republiky (35) vinařských firem.

Kompletní seznam vín je k dispozici na www.vinarskecentrum.cz Zcela jedinečnou součástí Salonu vín je celoroční veřejná degustační expozice, umístěná ve sklepních prostorách státního zámku ve Valticích, kde mají návštěvníci možnost individuálně ochutnat a poznat prakticky všechna vína, oceněná titulem Salon vín ČR. Nabízeny jsou také speciální programy pro skupiny.

Toto oznámení platí také jako pozvánka na slavnostní otevření 31. března 2006 od 17:00 hod. v přednáškovém sále Národního vinařského centra na zámku ve Valticíh pro zástupce médií (prosíme o příchod v cca 16:30 - 16:45) hod.

S pozdravem
ing. Marek Babisz, hlavní sommelier NVC
ing. Pavel Krška, pověření řízením NVC

Národní vinařské centrum, o.p.s.
Zámek 1, 691 42 Valtice
tel. 519 352 072, 519 352 744
narodni@vinarskecentrum.cz
www.vinarskecentrum.cz

Počet příspěvků v diskuzi: 0  Vložit/Zobrazit příspěvek
Počet zobrazení článku: 1824x
Průměrná známka po 0 hodnoceních: -
 1    2    3    4    5