O Víně

V sobotu 1. dubna 2006 se konala již 6. prestižní regionální přehlídka vín v Regionálním muzeu Mělník. Ani bych neřekl, že jsem měl pokaženou náladu povodněmi. Dokonce jsem se naladil obědem na zámku Mělník, pokynul si s panem Lobkowiczem a prohlédl si zámecké vinné sklepy. Atmosféra byla perfektní Zámek má ode mě jedničku (pozor, jsem trochu zaujatý, já mu prostě nadržuji). Přesto ve mně výstava zanechala několik otevřených otázek, o kterých se zmíním v závěru.

Drobný zmatek než jsem byl vpuštěn do objektu způsobený zájmem novinářů o rozhovor s panem Chocholatým, nákup degustačních lístků v ceně 5,- Kč/kus a jde se. U vstupu jste mohli obdržet hezkou památeční skleničku, tedy pokud jste ji hned ten den nerozbily jako já. Muzeum Mělník je hezká středověká stavba s klenutými stropy. V jedné místnosti probíhala degustace bílých a růžových vín a v druhém sále tekla vína červená, sekty a slaďáky. Výstava motýlů a vycpaného ptactva. Dohromady se jednalo o 166 vzorků vína. Jako nultý vzorek na zavínění jsem si vybral růžové Agni 2005 pozdní sběr od Františka Foretníka ze Šardic. Docela hezké, osvěžující, voňavé, ale krátké v dozvuku. Co dál, co dál... Znáte to, jak jsou před vámi řady vín a oči vám těkají a hledáte nějaký pevný bod. Takticky jsem volil Ryzlink rýnský, ten je v Čechách bezvadný. Dal jsem přednost vínu ze Školního statku Mělník. Ročník 2004 odrůdové jakostní, stříbrná medaile. Hodnotit si nedovolím. Zkouším Ryzlink rýnský 2005 pozdní sběr od Jiřího Podešvi Liběchov. Hmm. Ty vína jsou hrozně teplá. Šampión výstavy Ryzlink rýnský 2000 pozdní sběr - Školní statek Mělník je již pryč, naštěstí jich mám z dřívějších nákupů několik ve sklepě a časem si zaslouží samostatnou recenzi.

Odcházím do druhé místnosti s víny červenými. Tam by ta teplota nemusela být natolik tragická jako v prvním sále u vín bílých a růžových. Zde jsem již nechal kochat chuťové pohárky naplno. Velice pěkné Rulandské modré 2003 výběr z hroznů Lobkoviczké vinařství Roudnice n/L., zlatá medaile. V chuti je cítit připálená chlebová kůrka. O něco méně výrazná rulanda modrá ve stejném přívlastku, ale barrique ze Zámku Mělník stříbrná medaile. Ještě mě zaujala vína od pana Viléma Krause z Mělníka.

Přecházím k vínům se zbytkovým cukrem. Zde bych se pozastavil nad Cabernetem Sauvignon 2004 výběr z bobulí (cibéb). Výrobce Šlechtitelská stanice Velké Pavlovice. Polosladké červené víno vyrobené z cibéb, to jsem ještě neviděl. Bylo to docela zajímavé, škoda jen, že se nedala láhev koupit pro pozdější podrobnější rozbor. Stříbrná medaile. Další podivín byl Sauvignon 2003 výběr z bobulí (barrique) Pavlovín Velké Pavlovice. Víno mě ničím nezaujalo.

V muzeu začalo přibývat lidí, kteří byly ovíněni až nadmíru a pletly si výstavu z hospodou. Odcházím a jako vždy mě je líto každého vína, které jsem nemohl ochutnat. 10 % ochutnaných vín není zrovna reprezentativní na posouzení celkové kvality vystavovaného vína, ale co se dá dělat, nemohu mít vše. V katalogu ještě počítám, že bylo uděleno 30 stříbrných medailích a 11 zlatých.

Celou výstavu pořádal pan Chocholatý, který neděkuje Vinařskému fondu za nepodporu této akce. Je mě překvapením, proč se na výstavě neobjevila vína od pana Váni z Chrámců a vína z Žernosek. Katalogu bych vytkl nepřítomnost bodového hodnocení, statistické shrnutí a seznam vystavovatelů.

Po náměstí v Mělníce se trousí navátí účastníci s plnými sklenicemi. Někteří zpívají, někteří jsou rádi, že se udrží na nohách. Na zdraví!